武夷山大红袍分为特级、一级、二级,特级大红袍的特点为紧结壮实且扭曲,茶色油润,岩韵明显,汤色橙黄艳丽,回味甘爽;一级大红袍特点为紧结壮实,稍带宝色,醇厚回甘,汤色橙黄清澈,二级大红袍特点为紧结较壮实,汤色金黄清澈,口感醇厚回甘。武夷山大红袍分什么等级:1、特级大红袍春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中茶叶品质最佳的。... 查看全文>
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大红袍位于武夷山,特别是6棵300多年的大红袍母树位于武夷山的天心岩九龙集石壁上。 一、武夷山大红袍茶区环境 气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。 武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中... 查看全文>
“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。 这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。 一、武夷山大红袍树形态 植株灌木型,树冠半披张,树高可达2米以上,... 查看全文>
武夷山的大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具 ,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。 一、武夷山的大红袍十分的珍贵 大红袍如此珍贵在于它的产... 查看全文>
自从“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产之后,武夷山大红袍茶饼叶出现了,原本母树上的大红袍是不做成茶饼的。关于武夷山大红袍茶饼叶的重点不在茶饼,而在武夷山大红袍茶。武夷山大红袍茶是茶中之王。 武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶的茶王,只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采,每级又有细分,根据品质分为三级,以特级为上... 查看全文>
武夷山大红袍具有香气馥郁、持久,岩韵明显,耐冲泡的品质特色,属于品质极其优异的乌龙茶。冲泡武夷山大红袍茶,适宜用小壶小杯,细品慢饮,其口感润滑,喝下去有非常醇厚的韵味。大红袍的特点武夷山大红袍,是中国特种名茶,原产于福建武夷山,是武夷岩茶中的知名品种,属于乌龙茶,也称青茶。大红袍茶的品质优异,最突出之处是香气馥郁、持久,带兰花香,岩韵明显,并且很耐冲泡,八泡仍有香味。冲泡大红袍茶需要按照功夫茶的模... 查看全文>
母树大红袍属于乌龙茶,特指生长于武夷山九龙窠中的六株母树,共有奇丹、北斗1号和北斗2号三个品种。母树大红袍产量稀少,大多大红袍皆为拼配制成,其中品质最高的是正岩大红袍。母树大红袍属于乌龙茶母树大红袍属于乌龙茶,并且特指的是生长在武夷山中,九龙窠景区的六株大红袍母树,其树龄已有360多年的历史,共有三个品种,分别是奇丹、北斗1号和北斗2号。母树大红袍以被列入古树名木中,受到了当地政府的保护,并且禁止... 查看全文>
前人盛赞武夷岩茶:“臻山川精秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇,更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶,说明好茶与良好生态环境关系密切。访岩茶,首先要理解“岩”字闽北多山,福鼎的太姥山,政和的鹫峰山脉,高俊清秀,各有胜景。然而,一进武夷境内,景象又为之一变。原本极尽粗犷的丹霞岩体,浸润在山间溪涧和雨雾里,生出层层叠叠的青苔、灌木和茶园。粗犷与清秀完美地结合在一起,武夷的茶山之美在中国应... 查看全文>
武夷山大红袍、肉桂都是武夷岩茶,也就是乌龙茶。武夷岩茶按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。以下是关于大红袍和肉桂茶的简介:一、大红袍的简介大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒... 查看全文>
武夷大红袍属于乌龙茶。主要产自福建武夷山。采摘时间一般在每年的四月底和五月中旬,采摘的鲜叶经过倒青、做青、炒青、揉捻、烘焙等制作完成。大红袍是乌龙茶,冲泡水温不宜过低,否则会影响口感和香气。武夷大红袍属于乌龙茶武夷大红袍属于乌龙茶。主要产自于福建武夷山。武夷大红袍采摘的时间一般是在每年的四月底和五月中旬,采摘新桥芽叶作为原料,茶叶表面没有破损、无叶面水、茶叶新鲜、匀均一致,制作出来的茶叶质量较好。... 查看全文>
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