碧螺春茶的新用途  2022-12-01 00:20

今年暑假，有幸参加了县里举办的国家“双遗技艺体验营”活动，和来自清华大学和省内各大高校的有志青年齐聚安溪，因茶结缘，领略了安溪铁观音精美绝伦的制作技艺和博大精深的文化底蕴。我想，将家乡的非遗和茶文化推广到各大高校，在“双遗”技艺传承的路上，发挥“工匠”精神，是体验营的核心精神，也是作为年轻一辈的我们应有的时代担当。开学后，借此参与了由上海国际大学生广告节组和中国青年报联办的的“发现非遗之旅”活动，...  查看全文>

6月18日下午，中国工艺美术大师毛国强先生就任江南大学客座教授的聘任颁授仪式，在毛国强紫砂艺术馆举行。该仪式由江南大学设计学院党委书记邱建平先生主持。江南大学党委书记朱庆葆，江南大学党委常委、党办主任朱飞，江南大学党委常委、宣传部长倪松涛，江南大学江南文化研究院执行院长刘焕明，江南大学设计学院院长魏洁，江南大学设计学院公共艺术系主任赵昆伦，江南大学设计学院公共艺术系副教授周阿成，江南大学设计学院公...  查看全文>

本文涉及人物邓啟为：佰年尚普茶业总经理，芳村第三代茶人邓啟南：佰年尚普，芳村第三代茶人林丽丽：广福心道茶业总经理，芳村第三代茶人老 徐：普洱茶“搬运工”，专职茶叶运输20年杨 盈：双盈茶行总经理，由国企转型至市场，芳村历史见证者一位在芳村做茶的朋友看到我写东莞的文章提到了老徐，说，“他你也采访了啊，老徐是个‘神人’”。我再问“神”在哪里，他笑而不语。九月上旬，在东莞的时候确实见到他一次，就在铭兴茶...  查看全文>

《习茶精要详解-习茶基础教程》+《习茶精要详解-茶艺修习教程》上下两册我们已经无法统计，从90年代茶艺复兴到眼下已经出版了多少本与茶艺有关的书籍了，不管是教材，还是生活休闲，图书出版的发行规模似乎也在告诉我们，茶在这20余年的时光里，已经渗透到了很多人的生活场景中。初印象里那杯苦涩记忆的人群也迈进了不惑之年，当年追逐可乐的青年也已经开始坐在茶台前举起了茶杯。眼下是茶艺发展的节点性时刻，正如作者说的...  查看全文>

义芳君说茶 | 第871期原创茶说01在茶人的世界里，恐怕没有什么比不经意间邂逅一款真正经典的好茶来得更令人惊喜了！只是，生活中的这种惊喜并非时时刻刻，而是可遇而不可求。也正因为如此，每次遇见的美好，更显得弥足珍贵。是日，正值夏季的午后，纹丝不动的空气中透露着一股慵懒与烦躁。昏昏欲睡之时，出国深造、许久未见的老友竟然登门拜访了。刚一进门，老友便一下子被义芳君茶架上一款普洱茶给“迷住”了，忍不住拿起...  查看全文>

任何一个有着理性思辨习惯的国度，是不可能因为“陌生”而长时间，抗拒有益于人类身心健康的东西，那怕这种“陌生”纯粹因为文化差异下的不理解。毕竟，对于人类最根本的共性就是追逐健康生活了。有着千年历史底蕴的华夏茶文化正是人类健康生活的优秀代表。 美国，这个目前地球上最强势、最发达的国家，其优势在于没有任何历史包袱的纠结，他们愿意吸纳任何优秀的遗产，而不在乎它们源自那里，只要可以壮大自己，一律纳为己有；...  查看全文>

很多人不理解，为什么同样品牌，同样山头的普洱茶，年份就差个三两年，价格怎么就差距那么大。如果是因为中期茶与老茶之分，那么再过几年，价格相差的幅度怎么会越来越大？物以稀为贵，88青之所以贵，是因为稀少，后面的7542之所以便宜是因为产量。产量大了，年份有时候就会变得不那么敏感。举例来说，2008年的时候，88青是经历了近20年的老茶，那么到了今天，同行陈化了近20年的7542，比如简体云系列，其价格...  查看全文>

上次推送细说了班章《追本溯源，细说班章》，但仔细阅读的茶友不难发现，主要聊得还是老班章。 班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落，上回聊了老班章，今天我们聊一聊新班章。一直以来，新班章都被误解。 说起新班章，在地图上距离老班章寨子大约7公里。居住在布朗山的嗳伲族有一个习惯，当一个寨子的人口慢慢增多，土地不够分时，就会迁出一部分人，开垦荒地成立一个新的寨子。比如老曼峨分出了新曼峨，...  查看全文>

碧螺春属于绿茶类，不经过发酵，其茶性偏寒，且富含咖啡碱、茶多酚等，长期失眠人群、神经衰弱者、肠胃虚寒者、便秘人群禁忌饮用，处在身体恢复阶段的人群禁忌饮用，其次碧螺春禁忌饮用凉的茶汤，空腹状态亦禁忌饮用。碧螺春饮用禁忌1、碧螺春禁忌空腹饮用，否则茶水中的茶多酚成分，容易使脾胃受冷，对胃部造成刺激。2、碧螺春茶不宜泡得过浓，以淡茶为佳。浓茶中大量的咖啡因、茶碱等，容易刺激神经，引起失眠、头痛等现象。3...  查看全文>