铁观音是福建省的,另外在广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等地也有很多,只是品质不如安溪产的。 铁观音是福建省安溪县的特产,原产地在安溪县,制作工艺也源于安溪县,所以大多数时候人们也叫它安溪铁观音。 安溪县的产地是西坪、感德,长杭、祥华、福田、剑斗镇、龙涓、桃舟、蓝田等九个乡镇镇。以下是关于西坪铁观音、感德铁观音、祥华铁观音、华安铁观音和漳平铁观音的特点的介绍。 1、西坪铁观音 ... 查看全文>
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蒙山是古代祭祀名山之一,相传大禹治水成功,曾致祭于此,后来成为佛教圣地。蒙山顶上终年云雾缭绕,山茶饱受天地日之精华,也造就了蒙顶山茶的美名。早在唐代时,蒙顶山茶就被1列为贡茶,据说用扬子江水冲泡后,可称为人间难觅的妙品。相传很久之前,青衣江的鱼仙经千年修炼,幻化成一个美丽的仙女,扮成村姑,到蒙山附近玩耍,拾到几颗茶子。游玩途中,鱼仙邂逅一个叫作吴理真的采花青年,两人一见钟情。鱼仙将随:身的茶子送给... 查看全文>
白毫银针可谓是白茶中的珍品,其不仅品质优异,外形漂亮,而且内质丰富,常饮对身体健康是很有好处的,因此深受广大茶友的喜爱。而我们知道,好茶离不开一个好的生长环境,那么白毫银针的主要产地在哪里呢?哪个产地比较好呢?关于白毫银针有很多问题,今天我们来详细说一下!每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样... 查看全文>
今天有人邀请我回答“哪个省的茶,江湖地位最高”,好头痛.....国内有好多个产茶大省,那个地位最高这个很难说。每个省的茶文化、所产的茶,和适宜擅长的方向都各具特色,到是可以列举一下:台湾省如果从人口数量、土地面积上去算平均影响力,台湾肯定是当之无愧的第一名。台湾省的茶源自福建茶,至今也有200多年历史了,也有诸多名茶。台湾茶和茶圈,这几十年中在国内的分量还是挺重的。改革开放初期,台湾的茶可比大陆的... 查看全文>
多年来,有些茶类不断被炒作,价格高得离谱,使得爱茶人特别伤心。茶知识网,茶友的最爱。而铁观音一直以来从未被炒作,价格也相对稳定,消费自然比较理性。健康饮茶,健康生活。从百来元到几千元,从线上到线下,总有一款铁观音适合你消费,那铁观音茶的产地在哪里呢?下面我们就一起来认识一下吧!铁观音茶的产地铁观音茶叶的产地是在福建省的泉州市的安溪县的西坪镇,安溪县是属于亚热带的潮湿季民俗候,夏日高温多雨,冬季和煦... 查看全文>
蒙顶茶是好茶,形美观,条索紧卷,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,汤黄微碧,清澈明亮,口感非常好。蒙顶茶的品质特性:蒙山茶属绿茶类,特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不发酵,制作工序因各茶种各有不同。蒙顶甘露,采摘标准为一芽一叶初展,新鲜芽叶适当摊放,以高温杀青,经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观,条索紧卷,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,汤黄微碧,清澈... 查看全文>
“日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……,这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,可以与唾液更好地发生反应,使口腔得以滋润,便造成清凉的感觉。茶叶有非常好的利尿效果,能够带走体内大量的热量和废物,使体温下降。茶叶中的茶咖啡碱对把持下丘脑体温中枢的改善起重要效果,再加上芳香物质挥发过程中也起了散热效果。茶叶味道清香鲜爽,甘冽怡人,喝完清心... 查看全文>
蒙顶茶产自四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,景色与峨眉山、青城山齐名。古人说这里“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。绿茶有着防辐射的作用,并且专家认为,茶叶包含的维生素C、维生素E,尤其是茶多酚,有着很强的抗氧化活性,能够消除人的身体内的氧自由基,因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用,而茶多酚随着发酵程度的加深将降... 查看全文>
蜀茶的珍品出自蒙山,故有“蒙山味独珍”之谓。白居易爱蜀茶,最爱的亦是蒙山茶:“琴里知闻唯《渌水》,茶中故旧是蒙山”。琴与茶是白居易晚年“穷通行止长相伴”的心爱之物。弹琴他最爱听《渌水》一曲,饮茶则把蒙山茶当作老朋友般钟爱。孟郊乞讨的“蒙茗玉花”,也就是蒙山茶。绿茶分炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶及晒青绿茶四大种类。炒青绿茶指的是采用滚筒或锅炒的方法杀青、干燥的绿茶,其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、茶... 查看全文>
蒙顶茶对很多茶友来说可能比较陌生,其实它也是我国比较有名气的一种茶,其色泽翠绿,味醇而甘,汤色透明清亮,今日我们就来看看蒙顶茶是什么茶?蒙顶甘露是什么茶?首先要了解蒙顶茶是什么茶,我们就要从以下几个方面去看:1,蒙顶茶介绍蒙顶茶又叫蒙顶甘露茶,产自四川蒙山之顶,故此得名,其特点是紧卷多毫,色泽翠绿,鲜嫩油润、香气清雅,味醇而甘。汤色为绿黄透明清亮。2,蒙顶茶属于什么茶在六大茶系中,我们今日介绍的蒙... 查看全文>
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