相传,很古的那时,青衣江有条仙鱼,历经千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到几颗茶籽,这里正巧碰见一个采花的青年,名叫吴理真,两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。绿茶不但能够帮忙减肥,还能够防衰老、调节情绪!绿茶营养成分主要是75%以上的水,还有多酚化合物、茶氨酸、咖啡因、矿物和... 查看全文>
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蒙山是古代祭祀名山之一,相传大禹治水成功,曾致祭于此,后来成为佛教圣地。蒙山顶上终年云雾缭绕,山茶饱受天地日之精华,也造就了蒙顶山茶的美名。早在唐代时,蒙顶山茶就被1列为贡茶,据说用扬子江水冲泡后,可称为人间难觅的妙品。相传很久之前,青衣江的鱼仙经千年修炼,幻化成一个美丽的仙女,扮成村姑,到蒙山附近玩耍,拾到几颗茶子。游玩途中,鱼仙邂逅一个叫作吴理真的采花青年,两人一见钟情。鱼仙将随:身的茶子送给... 查看全文>
蒙顶甘露,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,这也是其区别于其它绿茶比较明显的特征之一;其茶汤似甘露,滋味鲜爽、浓郁回甜,汤色黄碧、清澈明亮,使人齿颊留香,越来越受到茶友的钟爱。近年来,蒙顶山绿茶以生产蒙顶甘露及蒙顶石花为主,尤其是以蒙顶甘露的名气为甚。因而,市场上也涌现了不少优质的蒙顶甘露品牌,接下来,茶人码头将与大家分享下市场上知名的蒙顶甘露茶品牌(排名不分先后):一、跃华茶蒙顶甘露四川蒙顶山... 查看全文>
蒙山茶自唐入贡久负盛名,被称为:“仙茶”、“贡茶”,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,其中以蒙顶甘露和蒙顶黄芽最负盛名。蒙顶甘露和蒙顶黄芽,均产自四川蒙山山顶,只不过制作工艺、外形、滋味等有所不同,接下来,茶小编将给大家分享下蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别:区别一:茶类不同蒙顶甘露为绿茶类,为卷曲型绿茶的代表;而蒙顶... 查看全文>
蒙顶黄芽,是四川蒙山众多名茶中比较出众的一款茶。50年代初期,蒙顶山以生产黄芽为主,称“蒙顶黄芽”,近来以生产绿茶蒙顶甘露、蒙顶石花等为多,但蒙顶黄芽仍有生产,为黄茶类名优茶中之珍品;加上近年以来,普洱茶、武夷岩茶、福鼎白茶等茶类受关注度比较高,相对而言,蒙顶黄芽逐渐式微。不过随着人们生活水平提高,饮茶人士也在逐渐增加,喜好蒙顶黄芽的茶友也在持续攀升。虽然蒙顶黄芽的产量相对有所减少,但仍有不少品牌... 查看全文>
1、工艺,蒙顶甘露用三炒三揉,蒙顶石花用初包和复包;2、种类,甘露是卷形茶,石花是扁形茶;3、形态,甘露紧致卷曲,石花扁平挺直;4、内质,甘露茶多酚含量高,石花糖类多;5、品味,甘爽香高纯正,石花馨甜馥郁。1、工艺蒙顶甘露的制作工艺,沿袭了明代传统的三炒三揉技艺,既是在将鲜叶杀青之后,需要分别经过三次炒青和揉捻,蒙顶石花则共有八道工序,其中初包和复包是蒙顶石花较为特殊的工序。2、种类蒙顶甘露和蒙顶... 查看全文>
1、茶类,蒙顶黄芽属于黄茶,蒙顶甘露属于绿茶;2、工序,前者具有黄茶的典型特征,后者经过三揉做形,形成了独特的风格;3、外形,前者扁直黄亮,后者卷曲翠绿;4、汤色,前者明黄洁净,后者清绿明澈;5、滋味,前者甜香鲜醇,后者香高醇爽。1、茶类蒙顶黄芽是黄茶的种类,而蒙顶甘露属于绿茶的种类,蒙顶黄芽具有典型的黄茶特征,黄叶、黄汤和黄叶底,但鲜叶是绿色的,蒙顶甘露干茶是典型的绿茶特征,鲜叶和干茶色泽都是绿... 查看全文>
蒙顶黄芽和霍山黄芽两种茶都能算作是黄茶中的代表产品。作为一名霍山黄芽的生产者,也有幸品尝过蒙顶黄芽茶,可以说蒙顶黄芽和霍山黄芽茶之间除了同属于黄茶以外,在茶叶外形和茶汤口感上都具有不小的差别,下面就来谈谈自己的观点。茶叶外形区别比较大两者的茶树种和采摘标准不一样,蒙顶黄芽的茶树我是没见过,想象中应该是小家碧玉的那种。蒙顶黄芽的茶叶芽尖比较紧实,芽头和芽外包裹的叶子都比较小且紧实,没有舒展效果。霍山... 查看全文>
“扬子江心水,蒙山顶上茶”,蒙顶茶自唐朝起就被列为“贡茶”,品质优异,人人皆知。可是,知道它的来历蒙顶茶的人却并不多。绿茶有利于醒脑醒神:茶叶中的咖啡碱能促使身体中枢神经亢奋,加强大脑皮层的亢奋过程,达到醒神益思、净心的作用。相传,很古的那时,青衣江有条仙鱼,历经千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到几颗茶籽,这里正巧碰见一个采花的青年,名叫吴理真,两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽... 查看全文>
今天给各位茶友介绍蒙顶甘露和峨眉雪芽如何冲泡好,详细内容如下:蒙顶甘露和峨眉雪芽都归属于绿茶,都是数次被评为金奖的茶叶,凡是名茶其味道都不会差,关键是看茶叶的品质的好坏和茶叶的冲泡茶方法是不是正确。那么蒙顶甘露和峨眉雪芽如何冲泡好呢?蒙顶甘露的冲泡茶方法一、选择茶叶外形特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润... 查看全文>
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