做茶叶的步骤  2022-12-01 03:20

茶叶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称“五项因子”，相应定义了500余条专用评茶术语。 高级评茶师苏老师认为评茶是否准确，除评茶人员的技能外，必须具备适应审评的设备，良好的环境，以及一套合理的程序和正确的方法。尽量做到主客观条件一致，那么具体的可分为以下...  查看全文>

桂花茶是我们生活中一种比较常见的花茶，市场上也有很多的地方在销售桂花茶，但是因为桂花茶的产量比较高，所以制作的时候很多的人都不用心，经常会出现假的茶叶，这时候就需要自己制作桂花茶，那怎么做桂花茶呢？ 1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。 2、茶胚制备：桂花茶怎么做?首先要选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶...  查看全文>

常言道，一入“壶”门深似海，一些刚入门的爱壶者，对着刚买回来的新壶，一下懵圈了，不知道该如何下手，今天就来了接一下新壶“三步曲”。第一步：开壶为何开壶？紫砂壶经高温烧制，发生物理变化气孔扩张，降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔；工艺师在后期对于细节的打磨，也会在壶内留下些砂料碎屑；另外，有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉；同时，经过若干道环节到你手中时，其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。因此，在...  查看全文>

在我们的生活中，茶叶一般都是用来饮用的，大家有没有听说过，可以将茶叶当作枕头来使用的呢？而且在制作的过程中，茶叶需要清洗吗？下面一起来看看。茶叶做枕头需要洗吗１、用茶叶做枕头的本身就是茶渣，也就不不存在是否要清洗茶叶了。我们在夏季的时候，枕头的选择是很重要的，因为随着温度上升，总是有汗液流出，那么就直接影响到了我们的睡眠。若是再枕芯里放一些茶叶可以很好的吸收多余的水分，带给人们舒适凉爽的睡眠，因此...  查看全文>

柚子是非常适合秋季食用的水果，经常吃柚子能起到健胃消食和清香败火作用，蜂蜜则经常被用来泡水喝，也美容养颜的作用，那么非常受欢迎的蜂蜜柚子茶怎么做呢?跟随小编去了解一下吧。蜂蜜柚子茶怎么做1. 准备材料在家中制作蜂蜜柚子茶时，首先准备一个完整的柚子，适量蜂蜜以及冰糖，先把柚子表面用清水洗净，用食盐涂抹表面，起到消除表面杂质的作用，可以用手搓，也能用牙刷，揉搓后用清水冲洗，然后用刀把柚子黄色的表皮削下...  查看全文>

酥油茶是西藏地区最有名的地方特产，也是最能展现当地藏族文化的特有美食，很多人在去过西藏以后，对那里的美味酥油茶念念不忘，回家以后也想自己制作，但是酥油茶应该怎么做呢？一会儿我就把它的做法步骤写出来告诉大家。酥油茶如何做 酥油茶的做法步骤教程制作方法一1、平时制作酥油茶时，要提前准备好固体状的砖茶，再准备好茶刀，从砖茶上取下五克左右的茶叶，放到锅中加300克清水然后加热，煮至煮开以后再煮，十分钟左右...  查看全文>

1、选咖啡豆，咖啡豆建议选择烘焙经验超过5年的品牌；2、打磨咖啡豆，磨咖啡豆时需将咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉即可；3、冲泡咖啡，在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，倒入咖啡粉，浇淋开水冲泡。1、选咖啡豆咖啡在制作之前，首先要选择合适的咖啡豆，建议选择烘焙经验超过5年品牌的咖啡豆，对于入门者来讲，浅烘焙的咖啡豆会好一些，如果是对咖啡有一定了解的人可以根据喜好选择。2、打磨咖啡豆生咖啡豆在打磨之前需要...  查看全文>

鸡蛋是我们生活中常见的美食，不仅营养丰富，而且物美价廉，鸡蛋的做法很多，煎炒烹炸，样样都行，在鸡蛋众多的做法中，茶叶蛋很受欢迎，很多地方都拿它当早餐，做法简单，携带方便，口味独特，深受广大食客的喜爱，一个散发茶香味鸡蛋，一碗热气腾腾的米粥，在这寒冷的冬季，吃完浑身格外的暖和，就喜欢那股茶香飘溢的香味，每隔一段时间，我都会煮几斤茶叶蛋吃，为了味道正正宗，我还专门研究过，终于得到了一个秘制配方，包括煮...  查看全文>

做陈皮的方法步骤做陈皮的方法和步骤并不是特别复杂，但很多朋友却做不好，主要因因为在每个步骤中，都有一些需要注意的点，如果没有注意到，就会造成制作出来的陈皮质量不好。做陈皮的详细步骤和方法1、挑选合适的柑果理论上大部分柑果的皮都能制作陈皮，但要有足够的功效和作用，就必须要挑选合适的品种。制作陈皮最好的材料，是新会茶枝柑，如果有条件可以到新会当地购买，如果没有条件使用茶枝柑的话，也可以用其它几种柑果替...  查看全文>