7月,正值昆明雨季,雨点淅淅沥沥的滴落声,令人烦躁,但对于86岁的张顺高而言,这正是在家安心工作的好时节。最近两个月,张顺高忙着为后辈校对普洱茶相关研究书稿,为避免分心,旁人的电话约访,他一并委婉拒绝,也减少了出门频率。书房桌上,待校对书稿厚得把最大号长尾夹撑到极限,即便工作量大,他也从不马虎,小到编委会人名,大到茶学知识概念,他都逐字逐句修改、提出修改意见。一天下来,红、蓝、黑三色记号笔在他右... 查看全文>
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茶海是一种工艺类家具。是利用树根,经过加工而成的,适用于烹茶、品茶。然而又不失根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海(又名公道杯)从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海——福建”;二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;三是品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘... 查看全文>
茶海是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具,那茶海怎么用呢? 喝茶的时候可以将茶壶内之茶汤浸泡至恰当浓度后,将茶汤倒入茶海,再将茶汤分倒于各小茶杯内,使茶汤浓度之均匀。也可以在茶海上覆一滤网,用来滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充任。其大概从... 查看全文>
茶海是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具,是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具,下面我们就一起来看看茶海长什么样! ... 查看全文>
对于茶海,很多的人都不知道茶海是什么,但是茶海确是泡茶的时候不可缺少的一种茶具,下面我们就来看看茶海是什么吧! 茶海是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具,是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海从词面上讲,是个多义词,茶的海洋。一是盛产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海... 查看全文>
功夫茶具茶海也就是公道杯也叫做茶盅,用于盛放和分斟茶汤。将茶汤及时斟于茶海中,可避免茶叶久泡而苦涩。 一、简介 茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。 为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣... 查看全文>
草木有本心,何求美人折。茶,将一缕芬芳散落在了不同的山系,流淌在历史的长河里,飘摇沉浮,最后归于茶盏中的静流,经久不衰,流芳千古。岁月悠长,百般迂回,犹如经历炙烤和热泡的香茶,只留一丝幽香飘荡人间。纵观茶叶于草木间不过这般渺小,人于这滚滚红尘亦是如此,山高依旧水远,来日并不方长,将生活入茶,时光就是一首诗。聊一袭软风,听几丝细雨,捻数朵茶叶,煮一壶高山流水,入了心,醉了人。赏一汪明月,淋几滴清露,... 查看全文>
茶海也有人将它叫做茶盘,是喝茶时的承托茶具、接水导水的器具,如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子,分茶时常会把茶水倒出杯外,所以在茶具下放上接水的器具,这种器具便是茶海,茶海分为大型、小型两种,大型茶海可放置较多的茶具,小型则只能放置1~2只茶杯。茶海:家中有紫砂壶的,时时要养壶,更需要有茶海的承托。茶海的构造有所不同,一些茶海分两层,上层有漏水孔,下层是盛水的容器,喝完茶再一起去倒掉,也有些茶海有... 查看全文>
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