陈皮的好坏差别是很大的，买陈皮大家肯定都想要买好的陈皮，坏的陈皮没人想要，但陈皮的好坏通过表面很难鉴别出来，除非是对陈皮非常熟悉的人才能通过一些特点鉴别出陈皮的好坏。那么，新人该如何鉴别陈皮的好坏，避免花钱买到不好的陈皮呢？陈皮的好坏怎样鉴别陈皮的好坏要鉴别，可以通过摸一摸陈皮的软硬程度、看颜色、闻味道、品尝口感等方法进行鉴别。一般情况下，好陈皮随着保存的时间越长质量会越好，而坏的陈皮则很多难以长... 查看全文>
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2013年新会小青柑茶汤入口香滑，陈皮香味浓，熟茶料很好，出汤快，好香陈皮味!... 查看全文>
陈皮，又叫广陈皮、橘皮，是橘树的干燥成熟果皮。自古以来，橘子就倍受人们的青睐，橘、柑、橙等都属于柑橘类，橘树不仅为文人墨客所吟诵，而且全身上下都是宝，橘肉、橘皮、橘核、橘络、橘叶、橘红、橘白、橘根和加工而成的橘饼都是治病疗疾的良药。存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮，年份越高的陈皮越陈香醇厚。在民间，百年老陈皮有“一两陈皮一两金”的说法。为何陈皮以“陈”为贵呢？“枳壳陈皮半夏... 查看全文>
原来一直和立顿的，现在立顿被曝光了，不敢喝了，只好升级喝UK版的川宁。锡兰和阿萨姆属于烈茶，最好加奶加糖喝。大吉岭是红茶的香槟，具层次感，清酌为上。四川泡辣椒的做法视频一般小品牌用的是茶碎沫，就跟立顿茶包里面的一样。当然那些连这个都不用的就不说了。 好点的品牌用的是茶叶原叶。一般印度斯里兰卡产出了全球大部分红茶。 如果。喝过一次，请帮忙解答一下哦，这个味道很吸引人，就是不知道名字是指纯的红茶叶喝起... 查看全文>
2013年正宗新会陈年小青柑茶汤入口香滑，陈皮香味浓，熟茶料很好，出汤快，好香陈皮味，... 查看全文>
【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。陈皮的种类范围是比较广的，不同地区产的陈皮，用途也不相同。什么是陈皮？陈皮，是一种中药材，指的是晒干的橘子皮。简单来说，就是一个大的统称。那么陈皮和新会陈皮又有什么区别？一、品种陈皮：是云香料植物柑橘类水果的皮制作而成的。新会陈皮：是云香料植物新会茶枝柑的果皮制作而成的。二、产地陈皮：可产于福建、浙江、广西、广东、四川等地。... 查看全文>
陈皮应该怎么保存陈皮保存应该要有助于陈皮的陈化，同时不容易发生受潮、发霉、生虫、烧皮等现象。可以稳定得长期保存，这才是陈皮保存的重点。陈皮保存过程中翻晒是必要的，但不宜太频繁，频繁的翻晒对陈皮具有一定的损伤，特别是年份比较高地陈皮，因为翻晒造成的破损碎裂等，导致陈皮的产量减少。陈皮保存重点是环境和容器1、陈皮要放在干净干燥的环境保存，空气相对湿度小于等于65%，皮的含水量小于等于13%，存放温度在... 查看全文>
一般情况下我们说到广陈皮的时候，都特指说的是新会陈皮，这么看来广陈皮和新会陈皮并没有什么区别。但严格意义上来说，广陈皮和新会陈皮并不是一样的。广陈皮指的是广东陈皮，也就是在广东地域范围内生产的所有陈皮，都可以被称之为广陈皮；而新会陈皮则是特指新会地区所产、以新会柑这个品种所制作而成的陈皮。新会陈皮属于广陈皮的一种广陈皮并不仅仅只有新会陈皮这一种，除了新会地区以外，广东其他地方也有陈皮，比如潮州黑陈... 查看全文>
普洱茶汤为什么混浊，主要有三点，一是新制普洱茶，水味靑味比较重，茶汤物质杂乱导致汤色混浊；二是普洱饼茶由于压制较紧，撬茶时撬碎，冲泡时碎末多，导致茶汤混浊；三是有的普洱生茶叶片显毫、绒毛多，冲泡时茶汤中毫毛较多，茶汤也会表现不通透混浊。普洱茶汤混浊的其他原因：《1》在炒茶时可能由于锅温太高或者翻炒不及时导致炒糊了，产生糊叶，揉捻时糊叶碎了，冲泡时茶汤也会浑，有细小的黑点混在茶汤和叶底中，这种茶茶汤... 查看全文>
经常食用陈皮的都知道，新会陈皮被大家称之为“药食之源”。新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰之成效。只是有人会以为新会陈皮就是我们小时候吃的九制陈皮，其实不是的，这是两种陈皮，那么新会陈皮与九制陈皮有哪些实质区别呢？下面我们一起来了解一下吧。一、新会陈皮不同于九制陈皮。新会陈皮：在新会地舆标志产品保护区内培育的茶枝柑的果皮经晒干或烘干，并在保护区内储存、陈化3年以上的称为新会陈皮。新会陈皮又名广陈皮，是... 查看全文>
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