日本茶具历史  2022-12-01 04:40

著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到：“茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是煎茶道的美学意识。” 茶道，即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪，也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶，进行思想上的交流，以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗，除了因为它有交流的作用，还因为...  查看全文>

一般认为，茶大约是奈良时代至平安时代初期由遣唐使从中国传到日本。据唐代陆羽《茶经》记载，当时饮用的茶被称为“团饼茶”。其后，到了宋朝时期，茶的饮用方法亦开始由使用团茶的煎茶法而转向使用叶茶的点茶法。当时，从日本到宋朝留学的荣西禅师再次从中国带回了茶种和茶法，撰写了《吃茶养生记》一书，在他将茶作为药品连同其著书一起献给了将军源实朝后，便以禅宗寺院为中心开始普及茶文化。另外，荣西禅师还把从中国带回的部...  查看全文>

利休像利休像利休像《寻访千利休剧照》一、千利休生平：千利休大永2年（1522）出生于和泉国界的今市町。幼名与四郎，法名为宗易。父亲千与兵卫是当地一个咸鱼商，祖上也是世代鱼商。天文7年（1538），16岁的宗易开始学习自幼便感兴趣的茶道，师从北向道陈。不久之后，在道陈的引荐下成为大茶人武野绍欧的弟子。武野绍欧死后，凭着过人的天赋，与四郎的茶道日益精进，成为当时享誉全国的茶头。二、提出“和、敬、清、寂...  查看全文>

日本茶道的兴起大约在隋朝文帝开皇年间(593年)，开始有一些日本僧人到中国来学习佛教，在回国时将中国的茶叶和饮茶方式带回去。从此，日本オ有了茶和饮茶之事。特别是到了唐代，来中国的日本僧人数量大增，他们在回国时，不仅带回了中国的茶叶、具和饮茶方式，还将茶籽带回国，发展了日本的茶业。随着茶在日本不断普及，日本茶道也应运而生。日本茶道是在我国宋朝寺院茶道基础上建立起来的。抹茶道的沏茶方法采用的是我国宋代...  查看全文>

(一)茶具种类主要分主茶具、辅助用具、备水器、备茶器等。1、主茶具：茶壶，是泡茶的主要器具，其基本形态有200多种以上，质地分陶壶、炻壶、瓷壶三种。茶船：放茶壶的垫底茶具，基本形态有盘状、碗状、夹层状三种。茶盅：盛放泡好的茶汤之分茶器具。茶杯：倒入茶汤并饮用的器具。杯托：放置茶杯的垫底茶具。另外，根据饮茶方式的不同，还有茶碗、盖碗、大茶杯、同心杯、冲泡盅等用具。2、辅助用具：主要有茶盘、茶巾、奉茶...  查看全文>

随着近年来经济的快速发展，大众生活品质提高，人们也越来越重视自己的身心健康，由于茶中富含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，能够补充身体缺少的维生素，强身健体和延年益寿的功效，这也进一步的推动了饮茶之风的蔓延。其实不仅仅在中国喝茶之风广泛，在日本饮茶也同样受到人们的喜爱。饮茶，自然就离不开好的茶具，茶具是茶道既具有表现力的载体之一。日本茶具种类繁多，那么日本茶具出名的有哪些呢，小编就为大家推荐一些日本...  查看全文>

著名煎茶道小川流的创史人可进在其着作《饮茶说》一书中曾谈到：茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是煎茶道的美学意识。凉炉凉炉主要是用来煮水的。为了沏茶首先要有开水。因此凉炉自然就成了茶具之首。煎茶道讲究活火熟汤。按照这个要求凉炉也被不断改良，发展至今。同时还为了满足随处可以作茶这一要求，凉炉也不断趋向于...  查看全文>

清代，茶类有了很大的发展，除绿茶外，又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶，形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。饮用时仍然沿用明代的直接冲泡法。清代的茶具无论是种类和形式，基本上没有突破明人的规范。如生火仍然推崇竹炉。在京城北京，还流行一种以木为框，内外敷石灰的三角形小茶炉，其表面描有飞禽走兽、鱼虫花草、人物山水，倒也显得十分雅致。烧水用的茶瓶，当时也有称为茶铫的，仍习用明人的陶瓷或铜锡茶...  查看全文>

日本茶具包括：铁壶，水勺、茶碗，茶入(盛放茶粉的小罐)，水指(洗手的水具)，茶勺等。茶碗是最具代表性的点茶用具，多陶制，日本历史上最为著名的三大茶陶被称之为：“一乐、二萩、三唐津”。一乐，即“乐烧”乐烧专为茶道服务，产品全部都为茶具，根据釉色分为赤乐与黑乐。赤乐茶碗，具有艳丽的红色外表；黑乐茶碗，黑中泛褐，富于变化，给人以温厚滋润之感。二萩，即“荻烧”荻烧的陶土因土质较松散无法烧得坚硬。因此容器保...  查看全文>