凤凰单枞制茶工艺凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。其中环环紧扣相关,每一工序不能粗心随意,稍有疏忽,其成品非单丛品质,而降为浪菜或水仙级别,品质价格相差甚远。... 查看全文>
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茶山行,每年春茶的重中之重。山头茶价格,是茶行业最关注的问题。 (一)2021年春茶回顾2021年春茶,因为行情回暖,而且源头的茶农得到贷款。春茶总体表现为:茶叶价格涨幅较大,茶农热火朝天,茶商观望情绪严重。很多茶商,变得理性。有多少订单,做多少茶叶,不敢囤茶。 (二)春茶价格怎么定?茶农掌握古茶树,茶农定价,而茶农,是真正的随行就市,并不存在屯着茶不卖的情况:茶农会参考去年的茶价,和今年... 查看全文>
湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。那么,湖南黑茶与云南普洱茶在制作工艺上有哪些其别呢? 1、卫生工艺 湖南黑茶初制中,鲜叶经高温杀青后,固有的内源酶系统活性已基本钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽蒸、紧压、发花、干燥等二十多道工序。 云南普洱... 查看全文>
在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。越来越多的科学研究表明,饮茶所带来的保健功效,超过很多保健品,甚至不输给药!茶的种类有很多,但它们都有很好的保健功效,真可以说是一种茶、一种药!据昆明医学院临床试验证明,云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂,有一定的降血脂作用,可护心脑血管。那么云南各地的普洱茶价格分别是多少呢? 一、普洱茶区景迈古树茶头春茶1000-2500元/公斤景迈小树茶头春茶... 查看全文>
普洱茶是中国名茶,是云南特产之一。在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。越来越多的科学研究表明,饮茶所带来的保健功效,超过很多保健品,甚至不输给药!茶的种类有很多,但它们都有很好的保健功效,真可以说是一种茶、一种药!据昆明医学院临床试验证明,云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂,有一定的降血脂作用,可护心脑血管。那么云南各地的普洱茶价格分别是多少呢? 一、普洱茶区景迈古树茶头春茶1000... 查看全文>
工艺茶又名茶工艺品、工艺普洱茶或普洱茶工艺品,现在也称为茶雕或者普洱工艺茶雕,是采用产自澜沧江畔的优质普洱茶青精工压制而成,是可品可藏的优质茶工艺品。茶饼做工精良,通体紧密细致,美观大方。古树飘香普洱工艺茶可以将您公司的LOGO、联系方式、祝福语等印在茶饼上,是馈赠亲朋好友、客户伙伴的最佳商务礼品,同时又兼具营销宣传效果,让客户多年不忘。紧压茶种类 (1)圆茶(生饼茶),形似圆月,分天圆地方(古钱... 查看全文>
A、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。 。《川红工夫红茶之精品—高县工夫红茶》 高县工夫红茶作为川红工夫红茶的精品,秉承了“川红”的传统品质特征,发扬了独特的地域香型,具有深厚的文化底蕴。它外形条索紧结、乌润... 查看全文>
首先古树茶价格上涨最直接的原因肯定是供需关系。古树茶一般指100年以上树龄的普洱毛茶,这种百年树龄的茶树,除了自然因素的影响以外,理论上产量比较恒定。因为新种的茶树在人的有生之年都无法匹敌古树茶,而认识古树茶价值并购买的人会越来越多,最终导致供需关系发生变化,也就是物以稀为贵,一直到价格涨到一个少部分人能喝得起的临界点为止。比如冰岛纯古树,目前市场价已经是5万左右一公斤了,价格本身就把很多消费者挡... 查看全文>
桂平西山栽茶始于唐代,在明代享有盛誉。在清代,它被列为全国24种名茶之一,曾是历史上的贡品。酿造后的味道最香最可口,带有淡淡的茶香和芬芳的味道。 桂平西山茶特点西山茶条索紧结,纤细匀整,呈龙卷状,黛绿银尖,茸毫盖锋梢,幽香持久,滋味醇和回甘鲜爽,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。经饮耐泡,尤其是采用西山乳泉烹饮更是脍炙人口,饮后齿颊留芳,耐人寻味。常饮西山茶,有健脾壮身的作用。桂平西山茶价格桂平西山茶价... 查看全文>
景迈山位于云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,景迈山古树茶属乔木型古茶树,其主要特点为香气突显,杯底留香,山野之气强烈,甜味明显而持久,苦弱涩强,汤质厚而口感显薄。普洱景迈山古树茶特点:第一,香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——... 查看全文>
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