在黄山，自然条件得天独厚是名茶辈出的客观因素，但如果不是在徽州人手上，黄山茶肯定不会出现这么精彩纷呈的局面。中国茶大致可以分为”绿、红、青、黄、白、黑”六大类，除了黄茶，其他类别的茶叶咱黄山都有。入选过”中国十大名茶”的黄山茶有四种：黄山毛峰、太平猴魁、祁红、屯绿，这种情况恐怕全世界也找不到第二例。一、绿茶黄山毛峰首当其冲就是黄山毛峰，算得上黄山第一名茶，几乎每个版本的”中国十大名茶”中都有它。它... 查看全文>
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茶道湖南7月10日花垣讯（杨伊璇报道）7月8日，中国农科院茶叶研究所、湖南农业大学组成专家组，应湘西州湘农大茶产业研究院邀请，到花垣县实地调研茶叶产业并召开座谈会。专家们先后来到花垣县七绣茶业种植专业合作社、花垣五龙农业开发有限公司，进茶企、观茶园、问茶情，详细了解茶叶种植、栽培、管理和生产加工现状，以及当前茶产业发展面临的问题，并就茶产业提质增效工作与花垣县茶叶协会进行交流座谈。座谈会上，专家们... 查看全文>
茶道湖南4月12新化讯（通讯员李洪玉报道）4月10日，湖南省茶叶研究所所长张曙光等专家前往新化县指导野生红茶制作。在新化县桃花源农业开发有限公司，张曙光深入新化县桃花源农业开发有限公司茶园及生产车间，仔细询问了该公司新茶生产及茶园管理情况，对该公司生产的野生红茶品质给于了充分肯定，对于红茶萎凋时间等具体生产环节中的问题提出了相关建议。调研期间，张曙光一行与加工厂技术人员一起从采摘鲜叶到茶叶具体制作... 查看全文>
在福建武夷山麓首，武夷茶皇家御制茶叶所在地，由当代茶圣、茶业界泰斗——吴觉农创办的中国第一个专门的全国性茶叶研究所就诞生于此。包括中国十大茶人吴觉农、张天福、庄晚芳、陈椽、王泽农和众多著名的茶叶科学家都曾在此工作过，他们在武夷山为中国近代茶叶科技研究做出了突出贡献。武夷山茶科所坐落在御茶园（元朝创建），是中国首个茶叶科学研究所，也是武夷山最古老的岩茶科研机构。现今在武夷山大面积繁衍的名枞、品种有大... 查看全文>
欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。在福建武夷山麓首，武夷茶皇家御制茶叶所在地，由当代茶圣、茶业界泰斗——吴觉农创办的中国第一个专门的全国性茶叶研究所就诞生于此。包括中国十大茶人吴觉农、张天福、庄晚芳、陈椽、王泽农和众多著名的茶叶科学家都曾在此工作过，他们在武夷山为中国近代茶叶科技研究做出了突出贡献。武夷山茶科所坐落在御茶园（元朝创建），是... 查看全文>
近日，由中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培团队韩文炎研究员主持的国家重点研发计划项目政府间国际科技创新合作重点专项“气候变化对茶园生态系统的影响及应对关键技术研究”（项目编号2017YFE0107500）通过科技部项目综合绩效评价。专家组一致认为，该项目圆满完成了任务书规定的研究内容和考核指标，达到预期目标，同意通过验收。该项目通过人工模拟自然条件下二氧化碳浓度、温度和降雨等气候因子变化，研究了... 查看全文>
9月16-18日，湖南省茶叶研究所所长张曙光、书记李赛君、科管科副科长雷雨及邵阳市茶叶研究所所长唐瀚等一行到邵阳市城步县、武冈市、洞口县调研指导茶产业发展。调研组一行指导城步峒茶生产张曙光一行先后来到城步苗族自治县长安虫茶有限公司、湖南白云湖生态茶业股份有限公司、武冈市翰岭茶叶种植有限公司、湖南古楼雪峰云雾茶有限公司等企业，深入车间、茶园、苗圃指导茶叶加工、厂房建设、茶苗生产及大旱情况下的茶园管理... 查看全文>
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