凤凰茶山 2022-12-01 06:40

凤凰水仙凤凰单丛凤凰水仙介绍

凤凰水仙属乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色红艳,呈“冷后浑”。历史发展传说南宋末年,宋帝赵昺南下潮汕,路经凤凰山区乌崠山,口甚渴,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效。从此广为栽植,称为“宋种”,迄今已有900余年历史。现在乌崠山尚存有300-400年老茶树,被称为宋种后代,最大一株名“大叶香”,树5-8...  查看全文>

01云南茶山之—革登茶山(云南茶山著名茶山)

革登茶山位于勐腊县象明乡西部,包括今象明乡的安乐和新发两个村委会辖区,东与易武、曼腊乡接壤,南与勐仑镇相连,西与景洪市勐养镇、基诺山乡交界。历史上的莽枝(芝)茶山、牛滚塘茶山(今安乐)等均属于革登茶山范围。茶王树的存在,证明了革登茶山悠久的茶山发展历史。曹仲益《倚邦茶山的历史传说回忆录》一文中说:革登“奇特的茶王树,生长在新发寨背后的山顶上,据老人讲,这棵茶王树在光绪初年,每年尚可产茶六至七担之多...  查看全文>

云南茶山之—革登茶山(云南茶山著名茶山)

02详解茶山秘境易武凤凰窝普洱茶

易武国有林包括帕溪河的香椿林,瑶族丁家寨的弯弓、白茶园、凤凰窝,高山寨的芭蕉林、蛮秋摆,上中山的铜箐河,布龙河的百花潭,以及刮风寨。‘’刮风寨再进行细分有茶王树、白沙河、冷水河、茶坪。还有西双版纳第2高的地方黑水梁子。这些茶地无一不是产量少、品质优、生态佳、路况难,原始森林给了茶树生长所必须的一切要素,阳光、清泉,浩瀚物种繁衍生息而遗留下的丰饶土地。易武凤凰窝地理位置凤凰窝”也叫“马拐塘”,位于“...  查看全文>

详解茶山秘境易武凤凰窝普洱茶

03凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流(凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流)

【鸾飞凤舞】原一厂老黑泥,300cc作者:王海东(国工艺美术师)该壶名为 鸾飞凤舞,构思巧妙,造型新颖独特,并散发着满满的艺术气息。该壶由原矿黑泥制作而成,雅韵深沉。壶身偏扁圆,做工细腻,线条流畅自然。壶身泥绘凤凰,极其精致,色彩鲜艳,仿若正在飞上天空。...  查看全文>

凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流(凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流)

04凤凰单丛茶专家黄柏梓写过“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”

凤凰单丛茶专家黄柏梓写过一副对联,“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”或许这就是所有爱茶人的人生追求。此凤凰茶山正是“中国乌龙茶之乡” —— 广东省潮州市的凤凰山。有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡,分布着平均海拔1000多米的多座高山:乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山。潮州市位于广东省东部,又属于南亚热带海洋性气候,气候温和,雨水充沛,四季常青,造就了极适合茶树生长的地理和气候环境:山...  查看全文>

凤凰单丛茶专家黄柏梓写过“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”

05古德凤凰(土林凤凰和古德凤凰)

昔归茶属邦东大叶种,记(缅宁县志)记载,临沧邦东乡:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。昔归距临沧80公里,从邦东小学岔口到昔归村有20公里,轿车很难驶入。忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。昔归古茶园海拔只有700米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。茶树大多分布在半山一带,混生于乔林中。森林植被为...  查看全文>

古德凤凰(土林凤凰和古德凤凰)

06凤凰窝有没有凤凰?下关金鼎系列2022凤凰窝评测

“凤凰窝”地处弯弓片区茶地的最高处,在白茶园的上端,海拔更高。前往凤凰窝茶地的路如同去易武其它片区的茶地一样,道路崎岖,山势险峻,出行不便。从丁家寨到凤凰窝如若步行前往需三个小时左右。沿途森林密布、植物葱茏、百花齐放、百鸟争鸣、花蝶争妍。时而野径幽幽,时而小溪潺潺,时而绝壑飞瀑。茶地常年云雾缭绕,植被丰富,原始森林赋予了茶树生长所需的一切要素。 凤凰窝的茶入口香甜润滑,口感饱满,汤质粘稠,水路...  查看全文>

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07古六大茶山——革登(古六大茶山革登茶山)

革登茶山是古六大茶山中面积最小的茶山,但这里以前的名气不小,因为这里以前有颗很大的茶王树,据本地传说是孔明所种植,而且这里也挨着孔明山(之前又称石良子)很近,而孔明一直在很多少数民族的人民心中有个很崇高的地位,尤其是古六大茶山一直都有“武侯遗种”的说法。 关于这方面的历史参考,我们可见清人阮福在《普洱茶记》中描绘:“其冶革登山,有茶王树,较众茶独高大,相传武侯遗种,夷民当采时,先具酒醴礼祭于此...  查看全文>

古六大茶山——革登(古六大茶山革登茶山)

08凤凰水仙好喝吗(凤凰单枞和凤凰水仙)

凤凰水仙好喝。凤凰水仙属于乌龙茶,凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈冷后浑。凤凰水仙沸水冲泡法:凤凰水仙的原料采摘较迟,要等到茶树新发的嫩芽抽成枝条,长到顶端出现驻芽后,才将枝稍的驻芽连同2到3片嫩叶采回加工,所以干茶的外形条索粗壮肥厚紧实,茶叶内含有的各种营养成分较丰富,冲泡后香高而持久,味浓而鲜醇,回甘快而强烈。它的冲泡要领有四点:其一是择器很讲究。要想...  查看全文>

凤凰水仙好喝吗(凤凰单枞和凤凰水仙)

09古六大茶山和新六大茶山(古六大茶山和新六大茶山区别)

古六大茶山指的是蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐,古六大茶山是曾经贡茶主要来源的大产区,而新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈,其中景迈山位于澜沧县外,其他五座茶山处于勐海县,新指茶山命名时间的先后,而不是指茶山中茶树种植年份的长短。六大茶山包括江内六大茶山与江外六大茶山(有人称之为古六大茶山和新六大茶山)。新古六大茶山不是以茶树树龄划分,而是以命名的先后划分的。今西双版纳一带的古...  查看全文>

古六大茶山和新六大茶山(古六大茶山和新六大茶山区别)

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