台湾茶的泡法  2022-12-01 07:00

茯茶的泡法有四种：一是传统泡法，二是功夫茶泡法，三是盖碗冲泡法，四是凉茶饮用方法。 一、传统的饮用方法 取茶10至15克，用壶或其他容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。 二、采用功夫茶的饮用方法 用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。 1、治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。...  查看全文>

水仙茶茶叶厚，水分多，外形紧结，色泽显暗绿色，同时还带有一定的黄色。冲泡后茶汤比较清澈，茶香浓郁，同时茶香中会含有淡淡的花香，那水仙茶的泡法是什么呢？ 一般来说，冲泡茶叶的过程基本有备具，置茶，洗茶，冲泡，品茗这几个步骤，都大同小异，所以下面就来看一下冲泡水仙茶的注意事项。 1、一杯好茶不仅要有好的茶叶，也需要好水。最好可以用井水或者山泉水等天然水来冲泡，这样泡出来的茶汤才比较好。 ...  查看全文>

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色，那台湾乌龙茶要怎么冲泡呢？下面我们就来看一下台湾乌龙茶的泡法。 1、茶具：好的茶具泡出的茶水会更好喝。喜欢喝茶的人可以自己养壶，养久之后可使泡茶的茶水更加美味。选择茶壶的要点在于其形状要让茶叶容易伸展，太扁或太高皆不适宜。   2、份量：一般来说，冲泡台湾乌龙茶，放入的茶叶约是壶容的4分之一到5分之一为宜...  查看全文>

1、烫杯，先将玻璃壶放入茶洗中，用沸水烫洗干净，再将玻璃杯也用沸水清洁；2、洗茶，把黄茶投入玻璃壶中，注入开水冲泡，3~5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往玻璃壶中注入开水，耐心等候2~3分钟即可饮用。1、烫杯黄茶在冲泡时，先将玻璃壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，盖上壶盖，用沸水浇淋玻璃壶。然后拿起茶夹夹取玻璃杯，放入茶洗里，提起玻璃壶，倒出沸水把玻璃杯烫洗干净。2、洗茶接着取出玻璃壶和玻璃杯，把7...  查看全文>

准备一只盖碗（110ml）、8g六堡茶、一壶开水，首先用开水将茶具充分烫洗一遍，之后将8g六堡茶投入盖碗之中，采用定点注水的方式，循序渐进的将开水注入碗中，之后立马将茶汤倒出，第一泡为洗茶不饮用，再次注入开水后，静候5s左右即可将出汤滤出饮用。准备茶具~普茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）或紫砂壶、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：5秒左右水温：100℃茶量：8g六堡茶是否洗茶：是1、器...  查看全文>

滇红是云南红茶的简称，滇红茶亦是我国名优红茶其一。而滇红茶的冲泡主要分为四个步骤：第一步、将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，烫洗干净茶具之后，将水倒掉；第二步、用茶匙、茶则，将5g滇红茶投入盖碗之中；第三步、将100度的水注入盖碗中，沿着盖碗边缘环绕注水，保持匀速，直到注满为止；第四步、合上盖碗盖子，持盖碗呈90°直角，将茶汤滤入公道杯、茶杯之中饮用。滇红茶的冲泡方法准备工作：盖碗一只盖碗（110...  查看全文>

六堡茶为黑茶中的名优茶品，冲泡六堡茶分为烧水备具、温杯、投茶、醒茶、冲泡出汤5个步骤，冲泡时注意温杯洁具，且第一泡为洗茶不饮用，洗茶之后，定点注水七分满，稍作停留，即可快速将茶汤倒出品饮。具体步骤如下：1、烧水备具万事不能急，泡六堡茶的第一件事，先烧水。准备盖碗一只容量约为110ml、六堡茶8g、一只公道杯、品茗杯数只（根据人数而定）、茶道等用具可根据实际场景选用。2、温杯先将壶中的水烧开至100...  查看全文>

准备5g滇红茶、一壶开水、一只公道杯，用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，之后将5g滇红茶缓慢投入盖碗之中，提起茶壶，沿着盖碗杯壁环绕注水（七分满），注水后即可快速将茶汤倒入公道杯，最后将均匀的茶汤倒入茶杯饮用。准备工作：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾备水：500ml左右，开水晾置倒90~95℃盖碗容量：110毫升茶量：滇红5g（茶水比例1:20）冲泡滇红茶，最佳的般配为白瓷盖碗，白色之...  查看全文>

准备8g大红袍干茶、一只白瓷盖碗、一只公道杯、一壶开水，先用烧开的沸水将茶具均匀烫洗干净，然后把洁具之水倒掉，接着将8g大红袍投入盖碗中，沿着盖碗壁环绕注水，温度为100℃，注水后不必闷泡，5s左右即可滤出茶汤，最后将茶汤倒入品茗杯饮用。泡茶前的准备工作~普茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：5秒左右水温：100℃茶量：5g大红袍是否洗茶：否1、茶具选择...  查看全文>