茶眼看世界\品茗知冷暖\乐享茶生活,文化视角深度解读茶人茶事!【导读】:【本文由义芳君原创,已刊载于《茶道》杂志(刊号:CN35-1325/TS)NO.033期】前些日子,两项涉及茶叶稀土限量标准的新国标:GB2761-2017及GB 2762-2017正式公布。其中明确规定:取消包含茶叶在内的植物性食品中稀土限量要求。这对于中国茶产业来说,真是一场“及时雨”!至此,这项曾经令国内外众多知名茶企无... 查看全文>
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很多人知道,饮茶有一定的保健作用,但是却很少有人关注茶叶中的毒素--“氟”。虽然“氟”这种元素适当摄入有助于防治龋齿,但长期摄入过量氟化物会使人体中毒,甚至可能导致癌症、神经疾病以及内分泌系统功能失常。 从被利用到被防范 茶叶里的氟元素命运跌宕 茶叶中的氟主要来源于土壤和大气,最初人们对于茶叶中的氟是带有好感的,在很多地方饮茶被当做一种防龋手段进行推广。但自从1963年第一次有报告表明越... 查看全文>
茯茶的危害在于部分人不能喝茯茶而去喝茯茶;在于喝茶的方式不当。 一、不能喝茯茶而去喝茯茶造成的危害 1、孕妇不适合饮用茯茶; 2、哺乳阶段的妇女不宜应用茯茶; 3、素食者不宜饮用茯茶; 4、贫血患者不宜饮用过浓茯茶。 二、喝茶的方式不当造成的危害 1、忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,茯茶类新... 查看全文>
前几天说到茶叶农残事件,昨天说到了小青柑的规范化。有朋友还需要问,那么普洱呢?小青柑所使用的是熟普,熟普的原材料是云南大叶茶,但要明确的是,并非所有的普洱茶都是野生古树茶,野生古茶树自然是不会打药的,也打不来。云南目前种植茶园面积近700万亩,是我国第二大的茶叶产区,年产茶叶约40万吨(第一是贵州、第三是四川),按照产量来算,云南依然是全国第二(第一福建、第三湖北)。云南的种植茶园而大家可能都知道... 查看全文>
茶叶是容易富集氟元素的植物,虽然氟是人体必需的微量元素,但摄入过多的氟会对人的健康带来损害,所以茶叶的氟含量,一直是国家对茶叶产品的重点监测项目。同时,茶叶里含有的氟也是爱茶人士担扰的问题。上面图片是前不久,和一位担心茶叶氟含量的头条用户的对话,显然他很担扰茶叶氟含量高这个问题。但是很明显,他对氟的问题存在很大的误解,有些认识甚至是错误的。首先我们来详细的了解一下氟是什么。如果你注意观察,氟这种物... 查看全文>
“我是藏区长大的,我奶奶因为长期喝普洱茶,患上了佝偻病,像这种因为喝普洱茶砖得病的老人,我老家还有很多!”“千万别喝普洱茶!普洱茶里的氟超过国家标准60倍,喝多了容易得氟骨病,我现在只喝绿茶,家里的黑茶都扔了!”最近,一个早已被澄清的问题,在某些人的运作下,再次成为了茶友们关注的焦点。氟是人体有害的重金属吗?为什么说普洱茶含氟量高?含氟的茶叶对人体有害吗,还能不能喝?这篇文章已经是陆离的第三次普洱... 查看全文>
酒后喝茶不利于酒精的代谢,还会对泌尿系统造成危害。另外,酒精对心血管有很大的刺激性,喝完酒再喝茶,尤其是浓茶,无疑会增加肾和心脏的负担。建议:酒后先喝白水醒酒,待状态恢复后在喝茶。酒后喝茶的危害:1. 不利于酒精的代谢酒精首先在肝脏内进行代谢,在氧化酶的作用下先是被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,乙酸又可进一步被氧化为二氧化碳和水,再分别经肾和肺排出;茶的主要成分茶碱有利尿作用,茶叶中的大量茶碱更能... 查看全文>
茯砖茶正确饮用没有危害,错误饮用则不利于身体健康,比如大量喝浓茶,可能影响正常的消化,也可能引起排便不畅。另外,长期喝浓茶对心脏、血液健康都有不好的影响。茯砖茶没有危害正确饮用茯砖茶,对人体并没有危害。如果错误饮茶,则不利于身体健康,比如经常大量饮用浓茶,这容易造成胃液稀释,可能影响正常消化,容易导致排便不畅,甚至引发便秘。茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合,生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白... 查看全文>
茯砖茶具有很多保健功效,主要有补充膳食营养、降脂减肥、消食健胃、杀腥解腻、降血糖血压、抗血栓等。长期饮用茯砖茶只会养身,对身体有益,不会带来任何危害和副作用,大多数人可以完全放心饮用,除了一些禁忌人群。第一,女性在怀孕期间、哺乳期间、月经期间不能喝茯砖茶。孕期喝茯茶,可能会影响胎儿的智力发育。哺乳期喝茯茶,容易使茶叶中的咖啡碱等成分进入乳汁,不利于再给婴儿食用。经期喝茯茶,会加重腹痛等症状,甚至引... 查看全文>
便宜的紫砂壶基本上不会有重金属超标的风险,通常便宜的紫砂壶主要是因为批量生产制作,因此成本比较低,还有就是使用的泥料是劣质泥料,所以才能卖的便宜,但并不是因为就有重金属超标。紫砂壶泥料中有重金属吗紫砂壶的泥料中是有重金属成分,比如铅、锌等,但含量非常少,基本都是以金属化合物的形态存在。这些金属化合物在自然界中存在还是很多,但因为含量非常少,烧制后形成更加稳定化合物,所以重金属是不会出现在我们喝的茶... 查看全文>
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