饼茶要怎么撬才正确  2022-12-01 08:20

中国人都喜欢饮茶，饮茶似乎已经成为了一种习惯，所以久而久之就自己总结出了一套茶叶的冲泡方式，对于不同的茶叶采用的是不同的冲泡方式，那黑茶要怎么泡呢？下面我们就一起来看一下吧！ 第一步是取茶：黑茶茶饼，首先是用黑茶的刀，顺着黑茶的茶饼纹路，倾斜将整茶撬取。如果是黑茶的颗粒，可以直接取一颗颗粒，直接冲泡。如果是整支的黑茶，可以用剪开竹黄，粽叶，再用铁锤钢钎撬取。 第二步是投茶：取黑茶的茶叶...  查看全文>

　　普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，一饼357克，刚入门的普洱茶小白就会问了：这样形状的茶饼要怎么喝呢？　　龙园君相信不少新人，拿到普洱茶饼茶总是无法下手，不知道怎么喝而搞出些尴尬事情来，今天就和大家分享一些关于普洱茶饼茶的冲泡方法，包括撬茶、醒茶、冲泡等。让你分分钟晋级普洱茶老司机。一、撬茶　　需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会...  查看全文>

普洱圆茶、普洱砖茶和普洱沱茶，都是紧压茶，是云南大叶种晒青毛茶经过蒸压后制成的茶品。紧压茶不仅有利于茶的储存，同时又为微生物的活动提供了一定的空间，这是普洱茶后发酵转化的重要基础。1、错误的方法普洱茶怎么撬？有人说，可以用锤子，把茶品敲碎；还有人出主意说，把茶饼放在微波炉里，或放在锅里隔水蒸软，就比较好弄碎了。其实，以上的方法都是不妥当的，不仅会破坏普洱茶的外观条索，影响普洱茶的口感、香气和形状，...  查看全文>

品味儒芬·回归自然近年来，福鼎白茶中白牡丹、寿眉，多数用紧压缩成圆饼的形状，一饼200、300、350克，刚入门的白茶小白就会问了：这样形状的茶饼要怎么喝呢？一撬茶需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘入手。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。撬茶的基本原则，是在确保自身安全的前提下...  查看全文>

冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。一、黑茶暖胃冬天是一年中最寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有...  查看全文>

在养护紫砂壶的过程中，先将其放在刚煮沸的开水中浸泡一个小时，以去除里面的异味，之后静置几天，在里面加入茶叶后煮泡，但不可放入多种茶类冲泡，以免发生串味现象，影响茶香。1、热水浸泡对于刚买来的紫砂壶来说，最好先将其放在刚煮沸的开水里浸泡一个小时，这样可以去除茶壶里面的异味，之后取出来后冲洗干净，放在阴凉干燥的环境中静置几天，以适应周围环境的变化。2、茶叶煮壶若想紫砂壶泡出的茶汤口感更加醇厚，可在平时...  查看全文>

发酵茶是一种茶叶制作工艺，发酵茶分为全发酵茶和半发酵茶、后发酵茶。不同的茶叶，茶的发酵方式不同。以铁观音为例，共有七个步骤。发酵方式如下：1、采摘(又叫采青)：分为手工采摘和机械采摘。2、萎调(又叫晒青)：分为日光萎调和室内萎调。3、摇青发酵：茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次，历时8-10小...  查看全文>

准备韭菜籽20粒、盐少许，取出一只茶茶壶，将其冲洗干净，之后将韭菜籽、盐加入壶中，注入300~500ml左右的凉水，然后放在电炉上，小火煮着沸腾，然后将茶水倒入杯中，待温热即可代茶饮用。韭菜籽茶如何冲泡1、准备韭菜籽20粒（5~7g）、盐少许。2、准备一只煮茶壶，将其清烫洗干净。3、将材料投入壶中，并加入适量的水。4、开火（小火），煮至沸腾，然后关掉火源。5、待温度适中，即可倒入茶杯饮用。备注，如...  查看全文>

红茶在冲泡时，先用沸水对白瓷盖碗进行烫洗消毒，接着将3~5g红茶投入白瓷盖碗中，注入90~95℃开水冲泡，并在5秒内将茶汤倒掉，然后再往白瓷盖碗中注入开水，盖上碗盖，焖泡3~5分钟后开盖饮用，可以适当添加蜂蜜、牛奶、柠檬调饮。红茶的冲泡方法红茶在冲泡时，先将白瓷盖碗放入茶洗中，打开碗盖注入沸水，再将碗盖盖上，用沸水浇淋白瓷盖碗。或是将白瓷盖碗放入玻璃茶洗中，倒入清水，置于电茶炉上煮开。接着将3~5...  查看全文>