在之前介绍凤凰单丛的文章中，有茶友留言说“单丛是香精茶”，不相信单丛的香是自然的。那么，我们今天就来好好聊一聊这个“香精茶”。做茶时加香精主要是为了让茶闻起来更香，但既然是人为添加进去的，那就肯定有把柄，也就是说肯定也能被辨别出来。那么香精茶一般有哪些特征呢？第一，香精茶的干茶闻起来让人提不起兴趣，有的甚至会感到刺鼻。第二，冲泡前后的香气变化不大，闻起来很香但也很廉价。第三，茶汤中缺乏茶香，也就是... 查看全文>
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如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？这些小知识或许可以帮到你。 ｜什么是香精茶? 香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。 【如何辨别是否添加香精】 ｜闻干香 因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子... 查看全文>
铁观音以兰花香名扬天下，所以就有人质疑铁观音有没有加香精的问题，今天小魏就来跟大家探讨下这个问题！茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓... 查看全文>
磕磕绊绊、踉踉跄跄，2020年即将走完了，在这一年里发生了太多太多的事情，仿佛今年是全人类历劫的一年。在这一年里，茶领域也发生了很多事情，其中这6件事是喝茶人都应该知道的。1、“小青柑能预防新冠”？“人血馒头”不可吃疫情刚刚爆发的时候，就有一些茶界的商家，开始大肆宣传小青柑的作用，一天时间传遍茶界，后来顶不住舆论，被迫删除了。茶为国饮，并非国药，在这种为难的时刻，要守住底线，人血馒头不可吃啊。2、... 查看全文>
那么，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？这些小知识或许可以帮到你。 ｜什么是香精茶?香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。【如何辨别是否添加香精】｜闻干香因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的... 查看全文>
那么，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？这些小知识或许可以帮到你。 ｜什么是香精茶?香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。【如何辨别是否添加香精】｜闻干香因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的... 查看全文>
有些茶叶中的香精是人工合成的，跟天然香味有明显差别，还是比较容易辨别的，今天普茶网来分享一下茶叶香精的检测方法，聊一聊怎么辨别香精茶的一些小技巧。什么是香精茶香精茶一般价格都比较低，普遍是一些陈茶或残茶，但是经过加入香精或色素，进行翻新以后的品质较差的茶用香精提香产生的。香精茶的特征香气“怪异”，脱离茶叶的自然香气，它看似茶香非是茶香，属于茶叶的另一类香气。干闻或湿闻香气与内质不协调的香气为：刺鼻... 查看全文>
铁观音本身的香气是纯天然的，闻之令人清爽舒畅，而香精的味道虽然浓郁，却会给人刺激或眩晕的感觉。加了香精的铁观音茶，前两泡茶的香气也许比较浓郁，但后面就会变得淡而无味，并且茶叶完全不耐泡，前后的香气、滋味差距甚大。那么，如何分辨香精铁观音呢？方法一：干茶状态下，铁观音的香味并不会很高。可以将干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然的情况下，一般是没有添加香精的；相反，如果干茶的香味浓厚扑鼻，并且香味在鼻子里... 查看全文>
什么茶叶容易放香精，香精茶有什么危害？ 你以为能威胁身体健康的只有“地沟油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”，不，还有“香精茶”。看过之前广东经济科教频道于日前对潮汕茶叶市场香精茶黑幕的报道就知道，现在不止有“香精茶”，而且给茶叶违规添加香精的产业链都已然形成。 你真的了解香精吗？ 虽然很多人听说过往食物中添加香精，但香精到底是啥玩意，可能很多人都只是“知其然不知其所以然”。香精，按来源一般分为... 查看全文>
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