买茶应该注意哪些问题  2022-12-01 09:00

现在的绿茶已经相继上市，我们都迫不及待，想品尝到这属于春天的第一口鲜。一杯绿茶，不仅能使人渴意顿消，还可以使口腔得到滋润，产生清凉的感觉。但是，绿茶茶叶的保存却是一个令人头疼的问题，如果存储不当，滋味将大打折扣。所以，在存放茶叶的时候要特别注意以下几点：1．避光线在绿茶中的植物色素和酯类物质非常容易发生光化学反应，产生很多异味物质，从而导致绿茶有日晒味、陈味。高级的绿茶对光会更敏感，经过10天照射...  查看全文>

黑茶是深度发酵茶类，醇厚、甘爽、陈香随着时间而变化的，那么在存放和收藏的过程中须注意那些问题呢，下面一起来了解下： 一：应保持室内通风性良好，无潮湿。二：空气湿度大于60%以上的时候，需要定期抽湿或勤打开门窗通风，防止因潮湿而使黑茶发霉。三：不要把黑茶和强烈异味的东西放在一起，如：油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质等等。四：在每年的夏天阳光温度好的天气下，把茶在通风口上晾晒5天左右，但是要注意避免...  查看全文>

冰箱对茶的影响什么茶可以放冰箱？哪些茶不能放在冰箱？和朋友论茶保存的时候，他说把一提普洱放进了冰箱，听到的一瞬间我就不淡定了，赶紧问他放进去了多久时间，要拿出来一起喝喝看茶变化的程度，看还有没有可能“被拯救”，更是忍不住要好好的科普一下，生怕出现更多这样的情况，毕竟，不是所有茶，都能放冰箱的。 茶叶为什么要储存在冰箱 常温下的蔬菜食物，因为有空气温度的原因，能保存的时间都很短，冰箱的诞生，让所有食...  查看全文>

民间谚语有云：清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。此时正值谷雨节气，雨水明显增多，空气中的湿度不断加大，养生保健要注意去除湿气，多喝春茶。自古以来，民间就有喝谷雨茶的习俗。传说在谷雨节气这天喝茶，可以清火辟邪乃至明目，起到很好的养生保健效果。那么谷雨时节喝茶有什么好处？应该注意哪些问题？怎么喝才能更养生？1.谷雨喝茶的好处首先，清热去火。谷雨节气正是春季的最后一个节气，天气越来越暖和，但体内寒气并没有...  查看全文>

红茶是六大茶类之一,冲泡红茶，需要注意哪些问题？总的来说，冲泡红茶需要注意以下五点：１、用具上，冲泡红茶需要适宜的茶具，且以白瓷盖碗为佳。２、投茶量，按照１１０毫升的盖碗，需要红茶５克。３、水温上，冲泡红茶适宜１００℃的高温。４、手法上，以沿盖碗边缘环绕注水为佳，可使得茶叶条索与水分、温度充分接触。５、出汤上，红茶不宜久闷泡，宜快速出汤。冲泡一杯好的红茶，这几点尤为重要１、茶具红茶是六大茶类之一，...  查看全文>

介于近几年普洱茶毛茶上涨的幅度，新茶价格已经全面跑过了老茶。有人说是好事，也有人说是坏事，好坏与否总之已经成为事实。不少中期茶的价格比新茶便宜不少，在投资市场而言，已经有越来越多的茶客开始关注中期茶。从收藏的角度来说，现在收藏中期茶肯定比收藏新茶收益要高。首先看陈化时间，当中期茶成为老茶之后，新茶仅仅才步入中期茶的阶段。那么按照越陈越香的说法，同类老茶的价格明显会高出中期茶不少。在名山古寨的高端茶...  查看全文>

即将到了2022年信阳毛尖茶叶的采购时间了，信阳毛尖是比较的受人们欢迎的茶叶之一， 批发选购信阳毛尖新茶是当下比较热门的一个话题，那么需要注意哪些问题呢?下面和小编一起知道一下吧!绿茶是我国种类最丰富、产地最广泛的茶类，主要出产自春季。对于爱茶人而言，春天喝绿茶喝的不单单是那一口鲜，更是一份心情，只有喝到了绿茶，春天才算真正来临。信阳毛尖茶有着净化人的身体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人的身体...  查看全文>

茶的身影永远活跃在人们生活之间。在饭后消遣、工作间余，茶似乎是传统饮食文化中必不可少的主角之一。作为南方城镇永春的特产，永春佛手茶亦是当地人们的挚爱。永春佛手，叶泽饱满鲜亮，茶香怡人，独特的清甜口与作用使它成为不少人日常必备品。但是，永春佛手茶有一些副作用需要我们去注意。永春佛手茶的副作用虽然永春佛手具有许多有益于我们身体健康的营养元素，但不可否认的是，长期大量饮用永春佛手茶对身体也是有一定的副作...  查看全文>

信阳毛尖购买之后改如何保存呢？存储的过程当中应当注意哪些问题？1、避高温：温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。2、避潮湿：当信阳毛尖水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时...  查看全文>