中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏... 查看全文>
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中国的“茶文化”源远流长，爱茶人不计其数。问起茶的品种，大多能如数家珍，如龙井、碧螺春、毛峰等，但历数中国知名的茶叶品牌有多少人知道呢？ 《市场导报》记者在杭州武林路随机采访了10几位路人，被采访者不约而同地多将茶叶品种当成了品牌，而能说出几个茶叶品牌的人寥寥可数。 对此，中国茶叶流通协会常务副会长王庆在2008年中国（广州）国际茶业博览会上表示，“中国茶长期品牌缺失，丢失了大市场，中国... 查看全文>
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏... 查看全文>
中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。 中国茶叶历史悠久，而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。要说中国的十大茶叶品种，一定得是它们！ 一、西湖龙井 西湖龙井素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美誉。 二、洞庭碧螺春 洞庭碧螺春以细秀的特点在众多名茶中独树一帜，“一斤碧螺春... 查看全文>
中国茶叶分类主要分为：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶；春茶、夏茶、秋茶和冬茶等等。 一、按加工工艺分 1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13] 、紫阳毛尖茶。 2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针... 查看全文>
这儿有必要阐明的是，现在由于普洱茶有生茶、熟茶两个大的分类，其间熟茶归于人工渥堆发酵，逐步的有一种业界声响是，将普洱茶列为第七大茶类单独在六大茶类之外。详细合理与否咱们不评论。黑茶制造办法和前史类的就不讲了，这些材料都能搜得到。简略说说黑茶的形状。黑茶的英文叫做dark tea，为什么不是black tea，是由于black tea被红茶用了。 咱们还恶作剧说，红茶是black tea，那黑茶就应... 查看全文>
中国地域辽阔，生长的众多茶叶品种，给国人带来了自然的馈赠。就全国面言，中国的茶叶可以分为六大类，每种茶都有自己的特点及独特性中国的茶叶凭着茶叶品种及生产工艺，可为分红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和青茶六大类。下面我来给大家详情介绍1、红茶红茶是属于全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干... 查看全文>
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绿茶· 零发酵，氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽· 性寒，茶汤微苦，清火明目，清热去燥· 多酚提神醒脑，适合早晨，提高工作效率· 忌空腹饮用，肠胃敏感不宜大量饮用白茶· 微发酵，茶汤呈象牙白，清鲜爽口· 性寒，陈化后逐渐温和，退热祛暑· 含有丰富的多糖，降血脂、降血糖· 忌大量饮用新茶，建议喝3年以上的白茶黄茶· 低发酵，闷黄工艺形成黄汤黄叶· 性凉，可提神醒脑、消食化滞· 鲜叶中天然物质保留多，对防... 查看全文>
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