中国饮茶文化渊源流长，茶叶生产历史悠久。 茶乃国饮，更是中华文化传承的重要载体。武义县是浙江省产茶大县，拥有茶叶面积10.6万亩，年产值10.65亿元。为改变茶叶传统落后的生产加工方式，减少劳力投入，降低生产成本，增加茶农收益，武义县实施“农机上山”示范行动，积极创建浙江省茶叶产业“机器换人”示范县，引进研发先进适用的农机装备，大力开展试验示范、宣传推广，加快“机器换人”步伐，助推茶产业提质增效... 查看全文>
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茶叶机械是指加工茶叶所用的机械设备。他包括采茶机、包揉机、松包机、筛沫机、摇青机 除铁机抖筛机、拣梗机、圆筛机、滚切机、磨光机、解块机、理条机、曲毫机、分级机、炒茶机、烘培机、提香机筛选机、杀青机、热风炉、炒干机、揉捻机、分装机、内膜机、茶叶挑梗机真空包装机。 滚筒杀青机是茶叶加工中最常用的机械，适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。 滚筒杀... 查看全文>
中国饮茶文化渊源流长，茶叶生产历史悠久。经过多年的发展，我国茶叶加工机械化发展取得了长足进步，为茶产业的发展做出了巨大贡献。尤其是近几年，随着茶叶加工自动化程度的不断提高，我国茶叶的生产效率、生产能力大幅提高，茶叶品质也得到了显著提升。 我国目前茶叶加工机械生产企业超过400多家，加工机械种类繁多，为满足国内茶产业加工向规模化、标准化、连续化、自动化和智能化发展的需要，各大茶叶机械生产企业在消... 查看全文>
中国饮茶文化渊源流长，茶叶生产历史悠久。经过多年的发展，我国茶叶加工机械化发展取得了长足进步，为茶产业的发展做出了巨大贡献。尤其是近几年，随着茶叶加工自动化程度的不断提高，我国茶叶的生产效率、生产能力大幅提高，茶叶品质也得到了显著提升。 我国目前茶叶加工机械生产企业超过400多家，加工机械种类繁多，为满足国内茶产业加工向规模化、标准化、连续化、自动化和智能化发展的需要，各大茶叶机械生产企业在消... 查看全文>
谁知碗中茶，片片皆辛苦，唐朝诗人袁高在《茶山诗》写道：“我来顾渚源，得与茶事亲。氓辍耕农耒，采采买苫辛。”以表达茶农，为了完成皇帝所需的贡茶，所受到的种种苦难。传统制茶工序：采茶——铁锅杀青——人工揉捻——日光晒青——蒸制成型——石磨压制 制茶不易，且和切珍惜... 查看全文>
“工欲善其事，必先利其器”，服务好广大茶友和茶商，生产好茶除了工人流水性质的操作、研究员的匠心拼配，还得益于精良的茶叶生产设备。我们再来回顾一下普洱茶的加工工序，正如茶友们所想，普洱生茶、熟茶工艺制作的本质区别在于有无“渥堆发酵”这道工序上。发酵前的普洱熟茶制作工序与普洱生茶的制作工序基本相似。这一阶段的生产过程称为晒青茶生产阶段，是普洱茶制茶的第一阶段。普洱茶生产第二阶段是生茶和熟茶生产的分水岭... 查看全文>
白茶原产于中国福建，主要产地为福鼎市、政和县、松溪县和建阳市。近年来，国内白茶生产量与市场销售量快速增长，白茶犹如茶业界一匹黑马被越来越多的消费者认知。随着市场销售量的增长，白茶的生产量也迅速增加。由于白茶传统的萎凋加工方式受天气影响程度较大，白茶的产量和品质不能完全满足市场需求，因此，新型白茶萎凋设备相继出现，提升白茶产能、降低劳动强度的同时还提高了白茶的品质。文章总结介绍了福建白茶产区常用的萎... 查看全文>
１、茶园管理机械：采茶机；用采茶机将茶树上的新鲜嫩叶进行采集。２、茶叶烘干机械：烘干机；通过烘干机高温破坏茶叶中的氧化酶活性，蒸发茶叶中水分，使茶叶干燥。３、捡茶设备：捡茶机；用捡茶机拣剔茶叶中的茶梗、筋与杂物， 提高茶叶净度。４、茶叶包装设备：茶叶分装机；对茶叶进行自动包装，实现内外袋同时包装，提高了生产效益。一、茶园管理机械１、用采茶机将茶树上的新鲜嫩叶进行采集，根据采摘方式可分为选择性采茶机... 查看全文>
炒茶分为手工炒茶和机器炒茶，手工炒茶需要的设备有铁锅、扫把、烘干机、茶灶，而机器制茶的设备有炒茶机、烘干机，炒茶步骤繁琐，无论机器还是人工都需要极高的耐心与认真态度。手工炒茶主要分为三个步骤：杀青、揉捻、烘干。手工炒茶时间长，需要炒茶师傅有极高的耐心。同时，也因为炒茶师傅的经验和水平不同，不同工人制成的茶叶风味和口感也有所差异。如今，炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，... 查看全文>
喝茶时我们常会听到别人说起机制茶，对于机制茶，绝大部分人都是有些抵触的，普世观念中，好像任何东西，机制的怎么也比不过手工的，那么，在茶叶在制作过程中会用到哪些机器呢？我国的茶叶生产制作机器化程度到底咋样呢？1、采茶机采茶机分电动的跟烧汽油的，电动的可单人操作，效率较低，电动的一般需要两个人协作生产，效率更高，不过目前在我国茶叶生产过程中，除了做出口或是袋泡茶，其他的基本还是手工采摘，机器采摘效率高... 查看全文>
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