中国茶相关的书 2022-12-01 11:40

好书推荐|一本使中国普洱茶书籍争鸣共进的书

精读笔记第四期《普洱茶》书名:普洱茶作者:邓时海出版日期:2016年3月第一版内容梗概《普洱茶》一书从普洱茶的发源开始,对越陈越香、品茗方式等方面做出了科学的解读,并对普洱茶史上最典型的一些产品进行了精细的图谱剖析。内 容 亮 点 对普洱茶的品饮理论进行了很好的归纳整理; 以科学的、理性的方式, 对“越陈越香”的概念做出了全面解读; 将普洱茶史上经典的产品逐一进行透彻叙述, 以茶谱的形式呈现; 火...  查看全文>

01茶洗相关知识介绍(茶的相关知识英文介绍)

茶洗是用来洗茶的工具。茶洗形如大碗,深浅色样很多。烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。 1、发展 “茶洗”,原只是潮州工夫茶具的一个组成部分,如今是许多茶桌上不可或缺的茶器。早在翁著《潮州茶经》中所说的茶洗,"烹茶之家必备三个,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸冲罐,一以储茶渣暨杯盘弃水。"由此我们可以看出,茶洗的使用场景多...  查看全文>

茶洗相关知识介绍(茶的相关知识英文介绍)

02那些与茶相关的最美诗词(三)

人月圆·山中书事 张可久 〔元代〕兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。数间茅舍,藏书万卷,投老村家。山中何事?松花酿酒,春水煎茶。这一首散曲,作者借古今的兴亡盛衰表达自己看破世情、隐居山野的生活态度。开头两句,描述历史兴亡如幻梦一般,自己早已参破世情。我们不禁佩服古人的胸襟,现在多少人天天因繁琐小事儿就气得后槽牙直哆嗦?接下来三句讲世事繁华,但也终归会变成凄凉一片,不如在茅舍...  查看全文>

那些与茶相关的最美诗词(三)

03那些与茶相关的最美诗词

一七令·茶茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。大概翻译成现在能听得懂的话就是:茶。味香,形美。深受诗客和僧家的爱慕。玉雕成的碾用来碾茶,红纱制成的茶罗用来筛分。烹茶前先要在铫中煎成黄蕊色,然后盛载碗中的浮饽沫。夜深之后与明月作陪饮茶,早上起来独自面对着朝霞也要饮茶。饮茶能够清除古今人身上的疲倦之感,...  查看全文>

那些与茶相关的最美诗词

04水的问题和试茶相关

上茶山,试茶喝茶是主体的工作。我们不是制茶大师。也不喜欢表演,所以,这么多年,茶友们应该没见过我有一张去锅边表演炒茶的图片。我喜欢那些说,你不用来教我什么新工艺,我只按自己的炒茶方式的做茶人。还好,我有一个目前很不错的胃。确保每一个自已的茶在茶友喝之前先经过我的身体。行业有分工,茶是非标准化产品。我的工作就是用自已的方式判断着茶的价值体系和价格区间。这个好像有点虚,其实还是有些主线在其中的。我也见...  查看全文>

水的问题和试茶相关

05从“茶”字说与茶相关的趣闻雅事

有则民间故事说,苏东坡在杭州任上时,与灵隐寺一位老僧交情很深,时常带书童去他那里品茗聊天。一天半晌下起了小雨,书童来到庙里说,师父,我家先生向你讨点东西,至于什么东西,他说你见到小人就明白了。老僧见书童头戴草帽,脚穿木屐,起身拿起一包茶叶递了过去。书童十分诧异,师父怎知讨的是茶叶呢?老僧笑着说,你家先生这是借你同老衲打哑谜呢。你上戴草帽,下着木屐,当中是人,人间草木,不是“茶”字又是什么? 茶作...  查看全文>

从“茶”字说与茶相关的趣闻雅事

06茶谱是一本怎样的书?

《茶谱》一书是明代朱权所著,是明代比较有特色的一部茶典,也是研究明代茶业的重要文献。朱权(1378-1448),明太祖朱元璋之第十七子,又号涵虚子,丹丘先生。 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182535pwotqojlk2z4.jpeg" src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/...  查看全文>

茶谱是一本怎样的书?

07精读|一本使中国普洱茶书籍争鸣共进的书

‍精读笔记第四期《普洱茶》书名:普洱茶作者:邓时海出版日期:2016年3月第一版内容梗概:《普洱茶》一书从普洱茶的发源开始,对越陈越香、品茗方式等方面做出了科学的解读,并对普洱茶史上最典型的一些产品进行了精细的图谱剖析。内容亮点:●对普洱茶的品饮理论进行了很好的归纳整理;●以科学的、理性的方式,对“越陈越香”的概念做出了全面解读;●将普洱茶史上经典的产品逐一进行透彻叙述,以茶谱的形式呈现;●火爆的...  查看全文>

精读|一本使中国普洱茶书籍争鸣共进的书

08国际茶日读这些和成都茶有关的书

小满时节,正逢上第二个“国际茶日”。“国际茶日”于2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立,时间为每年5月21日,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。成都作为茶文化的发源地,在茶文化领域有着独特的地位。今天就来读一读和成都有关的11部茶书。这里既有当下的记录,也有历史故事。何小竹《成都茶馆》阿年《成都茶馆的悠闲时光》张花氏《东坡茶...  查看全文>

国际茶日读这些和成都茶有关的书

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