真正的好茶是怎样的  2022-12-01 12:20

不知从什么时候起，我就爱上了喝茶。在中国，茶的品种很多，有白茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶等，不管哪一种茶，我都从内心里喜欢着。每当听到有人谈起哪种茶好的时候，我都感觉很迷茫，因为在我的眼中，每个品种的茶都有极品，也都有它的最好，究竟哪种茶好，这主要看人的喜好，也要看品茶人的心情，因为不同的茶可能会带给人不同的心情。 我喜欢茶，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，因为茶的力...  查看全文>

本不爱饮茶，对茶的兴趣始于一日偶读《茶集》，书中有云：“茶至清至美物也，世皆不味之，而食烟火者又不足以语此”。于是，自负清雅如我，便生了品茶之意。既是品味，自然要捡那上乘茶叶来尝。在中国，好茶莫过西湖龙井，安溪铁观音，洞庭碧螺春云云，武夷岩茶系列。 一日闲时访友，友人端来茶具，烹煮冲调一番功夫后，碧绿的龙井便在杯中散发出沁人心扉的幽香。看似美味无穷，不料浅尝一口，苦涩之意便在口腔间蔓延，迟...  查看全文>

出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。茶叶如果是从茶树生长出来的娕芽采摘并加工而成，那所有的茶叶都应该叫真茶，没有假茶之说，其实想假冒好茶 ，乱添加东西，才叫假茶。而我今天所说的真假茶，是想从可以生津解渴、养生保健、净化心灵的真茶，而达不到这标准的，就不是真茶，只是有茶名，而无茶功能的茶。这下大家可能又被...  查看全文>

出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。643715379，期待与您相遇！ 市场上每年都会流行的茶,但是何谓好茶？消费者说了算,一直认为茶的优劣在无健康隐患的条件下，但是因人而宜，适合自己的才是好茶,别人说好不一定好,但在大多数消费者中的好茶可以简单总结为以下几点。1.不发霉，变质等损害健康的茶。2.符合个人口味喜好的茶。3.不超过自己经济能力的茶。4.喝了身...  查看全文>

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》前两天在武夷山，去了一个很久不去的山场。邂逅了一个很久不见的人。有些人，你见到了，会当作没见到。有些人，你见到了，会冲上去暴揍一顿。有些人，你见到了，会感慨一番，继而擦肩而过。而有些人，你见到了，却认不出来，及至路过，方才有同行的人提醒，哎，刚才那个人是那个谁，你不认识吗？这个人，就属于第四种。其实，当初，是闹过不愉快的，谁知道今天，...  查看全文>

常常会听人说，哪种茶好喝，哪种茶口感略差。其实，在真正的茶者眼中，茶并没有好坏之分。同样的来自于大山，经过百般磨难，称之为“茶”，遇上开水，才散发出芬芳。所以，归根到底来说，茶都是一样的。“好”与“坏”之分，更多的还是在于品饮者的心里。有的人寻寻觅觅，心心念念想要找到好茶，却求而不得；有的人在偶然的机会下，尝到对味的茶便视为珍品。每一种茶，都有它的好，但，饮者的喜好与心情才是影响茶最重要之处。古人...  查看全文>

什么是真正的好茶？这是每一个做茶人和爱茶人会经常自我考问并不断求证的问题。长期做茶的人一般都知道什么是好茶，或者说好茶的相对标准是什么。但茶叶爱好者就不一定了，因为作为买茶的一方，常常遇到很多奇葩的现象，导致信息不对称。这些不对称信息会让很多刚入门的茶客交学费，甚至被带偏，走上不健康的饮茶道路。那我们今天就来八卦一下新手会遇到的几种现象。既然是新手，在买茶的时候，不管是在线上买还是线下买，都会问一...  查看全文>

对于这个问题，可能算是千古一问了。唐朝陆羽写《茶经》就有此一问，并且就此问题写了很多相关说明。“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。”“自采至于封七经目，自胡靴至于霜荷八等。”“茶之出”一章，则对产茶区不同的茶，分出三六九等来，已经暗含着何谓好茶、何谓不好的茶了。什么样的茶为好茶？有茶友说，产地好、原料好、工艺好、保存运输好...  查看全文>

宜兴紫砂壶在以前又被称为“五色土”，因为紫砂泥料的种类有很多，不同的泥料烧制出来的颜色有很大的差别，而且即便是同一种泥料，在不同的窑温烧制的话，颜色也会有比较大的区别，把宜兴的紫砂泥料叫做五色土就是说明其颜色变化很多。刚开始玩紫砂壶的朋友在挑选紫砂壶的时候，看到宜兴紫砂壶有这么多的颜色分类，都会很难选择：到底哪种颜色的紫砂壶才好呢？不同的人在挑选宜兴紫砂壶的时候，判断好坏的标准是不一样的，特别是颜...  查看全文>