有人说，在收藏界，除了瓷器、名人字画。古币等古玩以外，茶叶也具有很高的收藏价值。尤其是各种老茶，比如：普洱、黑茶、白茶、老铁等。它们除了时间越久，越有品鉴价值外，其超高的金融属性也被收藏家们所充份挖掘。 下面我们就来聊聊我国六大茶类中，具有收藏价值的几个品种！ 1、云南普洱茶 普洱茶“五年一味”赋予了其独特的品饮魅力，同时也带动了“喝老茶，藏新茶”的风潮。而且经过了十多年的发展，如今普洱茶... 查看全文>
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最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维他命B1。茶中富含的维他命B1，是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。 1、黑茶：可抑制小腹脂肪。堆积一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，... 查看全文>
当我们文化的各个层次及其核心部分之后，我们就可以明白茶文化与一般的饮食文化有着很大的区别，即它除了满足人们的生理需要之外，更重要的是为了满足人们的心理需求。茶道精神是在茶艺操作过程中体现的，是人们在品茗活动中一种高品位的精神追求。 人们走进现代的茶艺馆，并不是为了解渴，也不仅仅是为了保健的需要，更多是的一种文化上满足，是高品位的文化休闲，可以说是一种高档次的文化消费。经营茶艺馆都，当然讲究... 查看全文>
所谓茶，就是山茶科木本植物茶的芽叶，又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。茶在中国的历史悠久，茶叶的种类也有很多，主要是包括绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶和花茶几个大类。茶于咖啡、可可并列称为世界三大饮料。在众多茶叶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。当然，茶叶的功能也有很多。 茶叶的营养成分：无机矿物元素、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类... 查看全文>
1月19日消息 今日郑州的第一批15辆智能公交车已经正式上路开始运营，介绍称该公交车具有自动驾驶和语音控制等功能。郑州公交公司工作人员表示，这个最新的智能环保的公交车比较先进，车厢和外部设施等均通过中央微电脑控制。可以看到在智能公交车的正前方和左右前侧带有雷达感应探头等，介绍称这是为自动驾驶做的一个设备，公交车到一定的距离内车辆会自动减速和自动停车。第一批15辆智能公交车目前已经开始运营，这种车比... 查看全文>
一、茶多糖是什么？糖类又称碳水化合物，是植物光合作用的初级产物，是植物的贮藏养料和骨架。茶鲜叶中的糖类物质，包括单糖、寡糖、多糖和少量其他糖类。茶多糖TPS（Teapolysaccharides）,是一类与蛋白质、多酚结合在一起的具有生物活性的复合多糖。可以从茶树的各个部位，例如叶片、花、果实中获取，并且由于茶叶品种和加工工艺的不同而具有很大的差异。一般来说原料越粗老的茶叶原料中，茶多糖含量越高。... 查看全文>
看到这里，大家一定憋了很多问题，什么是杀青？杀青有什么作用？杀青和干燥又有哪些不同方式，绿茶分为哪几种？杀青是什么杀青是指利用高温迅速破坏茶叶中酶的活性，阻止多酚类物质的酶性氧化，让鲜叶丧失部分水分，让茶叶便于后续制作。杀青工序也是绿茶品质形成的基础。杀青的作用杀青大体来讲有3个作用：破坏酶的活性，制止多酚类物质氧化高温破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类物质被氧化，防止产生红梗、红叶，让加工叶保持色泽... 查看全文>
我们每天都需要从空气当中吸入大量的气体来维持生命的运转，通过肺部能够过滤出一定的毒素废物等，想要保持肺部正常运转就必须不定时进行清肺操作，喝茶就是不错的选择。生活中有哪些茶具有清肺的功能呢?我们一起来了解一下。1.喝罗汉果茶从中医角度来看罗汉果具有润肺清热、生津止渴等功效。适合用于吸烟引起的肺热、肺燥、咳嗽等情况。而且中医还认为罗汉果性味甘、酸、凉，能清热凉血、排肠毒、嫩肤等功效，同样适合治疗吸烟... 查看全文>
红茶具有抗氧化的功能！经常饮用红茶可以强壮我们的骨骼，红茶含有很多治疗以及缓解骨质疏松的物质，另外，红茶还具有抗氧化的功能。红茶是最养生的一种茶类，对我们的健康可是有很多作用的，在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说：“红... 查看全文>
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