无妨由我按照喝茶前史的次序，给咱们理一理不一起期的诸种喝茶办法。适逢清明之后，春茶方生，正是个收集新茶的好时分。端着一盏刚沏好的香茶，品尝着香酽，可谓是种享受。可是说起来，前史上的古人们，可不是像咱这么喝茶的。那么，人家究竟是怎样享受的呢？莫急，且听我逐步道来。话说这上古时期，神农氏尝百草时就顺路尝过了茶。猎奇的他发现，这种绿色的小叶片其实是一味良药，有清热解毒、提神、醒脑之成效。所以，他把这记录... 查看全文>
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经常有朋友问起茶叶该如何储存?实话实说，茶叶的储存在当今世界仍是一大难题，目前还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。那么，有哪些办法可以延长茶叶保鲜期呢?小编收集相关资料，整理罗列出各种茶叶的储存方法，一起来看看吧! 茶叶储存的关键 茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。... 查看全文>
茶文化在中国已有几千年的历史，据说在神农时茶的药用价值就被挖掘出来，随着发展，茶的药用价值变成日常生活的饮品，茶叶分很多种，不同茶叶有着不同的营养价值，茶叶的冲泡有很多讲究，最基本的常识就是茶叶不宜用沸水泡，还有一些泡茶的基础知识，接下来我们来看看茶叶冲泡的基础知识有哪些。 不同茶叶的冲泡方法一.绿茶用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比... 查看全文>
我国地广物丰，茶叶广有栽培，岁月沉淀，产生了一众茶叶种类，由此也产生了数种分类方法，今天向大家介绍一种主流茶叶分类方法，将它记在脑子里，遇到茶叶习惯性地予以分类，对茶叶学习大有裨益。目前大家最常听闻的分类方法是陈椽先生提出的“六大茶类”分类方法，即将茶叶依据品质和制作方法的系统性，分作绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶以及黑茶。在此基础上，衍生出了茶叶综合分类法，其分类方式如下图：绿茶绿茶制作方法基本... 查看全文>
经常有朋友问起茶叶该如何储存?实话实说，茶叶的储存在当今世界仍是一大难题，目前还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。那么，有哪些办法可以延长茶叶保鲜期呢?小编收集相关资料，整理罗列出各种茶叶的储存方法，一起来看看吧!茶叶储存的关键茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采... 查看全文>
一分钟茶知识中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和发酵程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）知名的绿茶有：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，信阳毛尖，庐山云雾等。白茶（轻微发酵）知名的白茶有：白毫银针，白牡丹，贡眉等。黄茶（轻发酵）知名的黄茶有：湖南的君山银针，四川的蒙顶黄芽等。青茶（即乌龙茶、半发酵）知名的青茶有：闽北乌龙茶（武夷岩茶—大红袍），闽南乌龙茶（安溪铁观音），广... 查看全文>
本期重点阐述茶艺的含义和茶艺的核心，分析茶艺与茶文化、茶艺与茶道的关系，探究修习茶艺的冲泡参数。更多茶艺知识欢迎关注公众号：BSyunbaitang茶艺的含义茶艺、茶礼、茶俗、茶事艺文等是中华茶文化的主体组成部分，正确理解茶艺的内涵，理清茶艺与茶文化的关系，是初学者应掌握的基本知识。茶艺考释茶艺一词，何时何人提出，说法不一。梁实秋在散文《喝茶》中提到“喝茶的艺术”－词。余悦认为，胡浩川于1940年... 查看全文>
有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情.有人说，茶叶集天地之精华，再经人工炒、制，香味四溢，而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说，茶是一种文化，既有敬客敬长的礼仪文化，也有书香门第的文化气质。黄竹白毫在制茶过程中没有通过进行发酵工序，因而新制成的黄竹白毫不适宜立即饮用，通常情形下能够放置一个月后再行品饮。黄竹白毫的保质期黄竹白毫归属于绿茶，而绿茶的保质期通常比其他种... 查看全文>
中国茶叶品类繁多，特别讲究色、香、味、形，因此需要一系列能充分发挥各类茶叶特质的器具，这就使得中国的茶具异彩纷呈。茶具在整个泡茶的过程中不仅仅是一种盛茶的器皿，也构成了中国茶文化中不可或缺的一部分。今天茶姐给大家介绍一下常用的茶具~按照功能不同，我们可以把常用茶具分成以下六类，即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。在选择上可根据茶叶的特点和个人喜好自主选取。泡茶用具盖碗用来... 查看全文>
图解茶叶入门知识。相信很多茶友对茶叶基础知识都很模糊，说不清一二三。今天我们就从茶叶种类、外形分类、发酵程度、冲泡等角度，给大家全面介绍茶知识，下面跟着普茶网来看看吧。... 查看全文>
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