都说“冬吃萝卜夏吃姜”,有独特辛辣滋味的生姜,除了在料理时用来去腥、提味外,还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮,制成姜茶饮用,是非常好的一道保健茶!那我们具体来看看它的功效吧! 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用; 二、暖胃 多喝生姜水,可以调理好胃寒的病症,... 查看全文>
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说到铁观音,很多人都误以为铁观音是“绿茶”的一个品种,所以称之为铁观音绿茶。铁观音绿茶是一种误称,实则铁观音属于乌龙茶类,属于绿茶于红茶之间,属于半发酵茶类,高级的铁观音人们更喜欢用乌龙来称呼。 绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,由于绿茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。 铁... 查看全文>
铁观音不是红茶也不是绿茶,它是乌龙茶的一种,在平时也被人们称为青茶,它是我国的十大名茶之一,一直被视为皇室贵族的贡品。铁观音具有独特的香味,且比较持久,在众多茗茶中独具一格。铁观音不是红茶也不是绿茶铁观音既不是红茶也不是绿茶,而是介于两者之间,属于乌龙茶的一种,在生活中也被人们称为青茶,它是我国十大名茶之一,在我国早期的时候就被视为皇室贵族的贡品,它是一种半发酵茶,具有很高的名誉地位。铁观音具有独... 查看全文>
白茶不是绿茶,白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。白茶是中国茶农创制的传统名茶也是是中国六大茶类之一。指一种采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品... 查看全文>
我国的传统茶叶种类之中,饮用最多的就是红茶和绿茶,与其它茶类品种相比,红茶和绿茶是完全相反的两种茶,那么红茶和绿茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。红茶和绿茶的区别1. 外观不同红茶和绿茶从茶叶的外形上看就有很大的区别,常见的绿茶外形为茸毫披露,有明显的芽峰,冲泡后的茶汤颜色是明亮的绿色,香气清高,代表茶种是龙井茶、碧螺春,红茶外形芽毫显露,色泽为乌润,冲泡后的茶汤颜色明亮且红... 查看全文>
铁观音不是绿茶,属于青茶,也称为乌龙茶,是半发酵茶,介于红茶和绿茶之间。由于制作工艺和产地的不同,也分为清香型、浓香型和韵香型,不同香型的铁观音有着不同的特点。铁观音是乌龙茶铁观音虽然多为绿色的,但根据制作工艺来看,铁观音其实不是绿茶而是青茶,也称为乌龙茶,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,是乌龙茶类中的代表名茶。由于产地和制作工艺的区别,铁观音还分为三种类型,分别是清香型、浓香型、韵香型,每个香... 查看全文>
很多人都喜欢喝茶,但是茶背后的文化你都了解不?今天混子哥就给大家简单讲讲茶的分类!... 查看全文>
龙井是绿茶吗是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下龙井是绿茶的种类,素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,为中国十大名茶之首。龙井茶主要采用细嫩的茶叶制作而成,经过了采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,所制造出来的茶叶扁平光滑,较为挺直,滋味较为鲜爽甘醇。龙井是绿茶龙井是绿茶的种类,距今已经有了1000多年的历史了。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇... 查看全文>
铁观音不是绿茶,铁观音,乌龙茶,六大茶类之一,半发酵,茶性平和,是采摘茶树鲜叶为原料,经晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制成,而绿茶也是六大茶类之一,未经过发酵,是采摘嫩芽、鲜叶,经杀青、揉捻、干燥工艺制作而成。铁观音茶的辨别方法:1、观形优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。2、听声精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取... 查看全文>
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