大家都说:高山云雾出好茶,中国名茶产区几乎都位于山上,大多更多来自高山地区,所以是不是这就意味着海拔越高茶叶的品质越高?今天我们一起来一探究竟! 一、高山确实能出好茶 不同的海拔高度,所产茶叶品质差异是很大的。海拔高度对茶叶品质的影响,主要是气温的影响作用。一般来说,海拔每升高100m,年平均气温会降低0.5℃,昼夜温差随海拔升高而增加。而高海拔区域这样的云雾多、湿度大、昼夜温差较大,光照强等... 查看全文>
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大家在购买茶叶的时候,是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼,这些茶到底是怎么分类的呢?让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧,不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。中国茶文化博大精深,源远流长。我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。 茶叶的品牌其中几种出名的茶叶品牌主要有:西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载,说明龙井自唐朝就开始产... 查看全文>
吃不完的东西就放冰箱,这个道理大家都懂。喝不完的好茶,很多人喜欢拿个小夹子夹着放进冰箱里。但并非所有的茶叶都适合放冰箱,要依据茶性,区别对待。好茶,唯有正确的存储,才能在饮用时,使茶叶的色香味达到最佳。1、适合放在冰箱内保存的茶六大茶类中,绿茶是最适合放进冰箱里保存,尤其是像蓝天信阳毛尖、龙井这类香气高的茶叶(如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,... 查看全文>
云南盛产各种茶类:白茶,绿茶,红茶,普洱茶,还有流行起来的古树茶,野生茶等,这里茶品质好价格实惠,因此近几年更多的人喜欢普洱茶,喜欢云南茶,这让云南茶商迅速扩展,全民皆茶。但是并不是所有的初制所做出来的茶都好销售,因为初制出来的茶还需要再一次加工,普洱茶需要挑选黄片,过静电除尘等压制成,龙珠,小饼,357克七子饼,200克小饼,外面还需要有质量认证手续,生产企业商标等,才成为一个产品,这些深加工产... 查看全文>
一杯好的老茶,拥有甘醇鲜爽的滋味,持久并且纯正的陈香,猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说,陈年普洱值得去细细品尝,用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱,因为经常买到假货或者是一些不知所谓的茶,至少记住这三个不买原则。以普洱为例。其他茶也可以旁通。1、不买违背历史事实的茶有一些卖普洱茶的茶商为了销售自己的茶,会编造出一些极其荒唐的故事,以此来吸引那些不懂茶的外行来卖茶。比如:历经千辛... 查看全文>
吃不完的东西就放冰箱,这个道理大家都懂。不过,也不是所有的东西都适合放冰箱的。比如一些茶叶,一不留神,好茶就给作没了。对于喜欢喝茶的人来说,茶叶的储存是个大问题。茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味(敲重点:茶叶可以去异味)。很多人因为不会存放,茶叶受潮或变质,白白浪费了得之不易的好茶。光线、温度、茶叶水分含量、空气湿度、微生物、异味污染,任何一个都可能引起茶叶的变质。那茶叶到底要怎么... 查看全文>
目前原装进口的有川宁比较普遍斯里兰卡锡兰红茶哪个品牌最好比较好的斯里兰卡的锡兰红茶在广州哪里有的买,价钱大致是多少?比较好...不知道你大致要什么档次的....真的要喝好点的正统锡兰,dilmah 很贵,100g 168RMB貌似(单一海拔单一庄园)twinings川宁的以及ahmad亚曼都是中档的,价格。CTC指的是将茶叶切碎揉捻加工成颗粒状,以便于冲泡时茶汁渗出。基本上只有红茶才加工成CTC茶... 查看全文>
有好多壶友总是买壶之后才发现被骗,还是那句话多看少买,做好一些基础课之后再下手。一、不要盲目迷信瞎追职称很多对紫砂壶不了解的朋友,常常会根据职称的高低来以为紫砂壶的价格,其实以作者职称高低来制定紫砂壶的价格,是比较片面的。看壶不单单要看职称,还要看你作品做的好不好。有些工艺师就作品一般。有些无职称者却作品新颖,功力深厚,只有艺术性和工艺性过硬的作品才经得起时间的考验。还是那句话,看一把壶的好坏,首... 查看全文>
为什么茶不能像咖啡、可乐一样普遍?主要是因为买茶坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑坑……那要如何“防坑”?与卖茶的人过招还得用“望、闻、问、沏”“望”即看人靠衣装,佛靠金装茶叶也靠高大上的包装茶叶店老板给你介绍一盒茶不要被“高大上”的包装所迷惑要关注茶叶的内在美有的茶表面光鲜亮丽背地里不知是什么妖魔鬼怪所以就要扒了茶叶的包装看干茶的匀整度“匀整度”是指茶叶的均匀和整齐程度如果茶叶大小均匀、梗少则匀整度好说明茶... 查看全文>
普洱茶从价格低廉到身价昂贵,只花了短短几十年的时间。但是跟其他高速发展的事物一样,荣耀的背后是泥沙俱下,普洱茶市场就是一个大坑套小坑的险恶之地。普洱茶与西双版纳有着密切的关系,在西双版纳,存在着台地茶冒充古树茶,以次充好、以假乱真等多种骗局。下面带茶友们了解一些常见的西双版纳普洱茶骗局。骗局一、极端价格1、关键词:9.9元包邮、低价回馈、假一赔十电商的出现与红火,可谓让咱们平头老百姓捡了不少便宜。... 查看全文>
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