武夷山茶博会2022 2022-10-27 02:45

古代饮茶的四大方法(不属于古代饮茶方法的是)

饮茶始于西汉,西汉以后,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。 一煮茶法 所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮。 西汉王褒《僮约》:"烹茶尽具"。西晋郭义恭《广志》:"茶丛生,真煮饮为真茗茶"。东晋郭璞《尔雅注》:"树小如栀子,冬生,叶可煮作羹饮"。晚唐杨华《膳夫经手录》:"茶,古不闻食之。近...  查看全文>

01饮茶的方式(饮茶的方式主要有哪四种)

饮茶方式的转变,有哪些一起来了解: 1、唐代煮茶法 煮茶前,先把茶叶碾碎,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。 唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料,如盐、葱、姜或橘皮等等,中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式,煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味,为茶道之兴奠定基础。 2、宋代点茶法 宋代的饮茶方式上升到了审...  查看全文>

饮茶的方式(饮茶的方式主要有哪四种)

02喝春茶,先明白这些事

不知不觉,又来到了春茶开采的时节,一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉,陆续上市,人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新,喝酒要陈”,果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家,今天,我们一起来探讨这些问题,为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重,大气污染比较严重,有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生...  查看全文>

喝春茶,先明白这些事

03多喝5种茶可助你减小肚子

荷叶茶古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘(提醒:有必要做一些晨饮运动)迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不...  查看全文>

多喝5种茶可助你减小肚子

04甄别红茶的方法

红茶因其制作方法不同,可分为工夫红茶,小种红茶和红碎茶三种。不同类型的红茶有着不同的甄别方法。 工夫红茶 工夫红茶条索紧细圆直,匀齐;色泽乌润,富有光泽;香气馥郁,鲜浓纯正;滋味醇厚,汤色红艳;叶底明亮、呈现红色的为优品。反之,那些条索粗松、匀齐度差,色泽枯暗不一致,香气不纯,茶汤颜色欠明,汤色浑浊,滋味粗淡,叶底深暗的为次品。工夫红茶中以安徽祁门红茶品质为名贵,其他的如政和工夫,坦洋...  查看全文>

甄别红茶的方法

05与茶心有灵犀(心有灵犀游戏)

喜欢茶的人,心是有灵的。茶,是苦修者的良伴,绿茶冲淡,红茶纤秾,黄茶白茶清奇高古。品茶亦如品诗,真正的妙处,是说不出的。一盏青茗,一首好诗,都会让人沉吟良久。 那铁观音,“美如观音,重似铁”,是说那香气和喉韵,舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香。而凤凰单丛,一芽一叶泛着朱砂红晕,让人想起古时候道家饮茶羽化成仙的传说。想来,人生当如泡茶,在于一个不急不燥、舒缓有致、慢慢浸润、冲泡的过程。功夫到了...  查看全文>

与茶心有灵犀(心有灵犀游戏)

06饮绿茶的注意事项是什么?(冲泡绿茶的注意事项)

饮绿茶的注意事项!冲泡绿茶的注意事项有很多,而在饮用绿茶的时候,注意事项也是很多的,下面就一起去详细了解一下。 1、绿茶不能泡得太浓 绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。 2、空腹不要饮用 绿茶属于性凉的茶饮,所以空腹的时候最好不要饮用,不然容易造成腹泻。 3、第一泡绿茶不要饮用 冲泡绿茶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下倒掉,然...  查看全文>

饮绿茶的注意事项是什么?(冲泡绿茶的注意事项)

07叹茶的“叹”究竟意味着什么?

休闲性质的喝茶,由于各人气质、秉性、文化素养的不同,茶的品种各异,茶具、用水、环境的不同,很可能各有其形式,乃至动作的差异,但都不是必须严格遵循的,都不是仪式,如果是必须遵循的仪式,那就违背了休闲的初衷,变成为难以容忍的桎梏了。 而且,从开始喝茶到?叹茶”,势必有酝酿的过程,决不是一开始喝茶就会“叹茶”的。这一过程总的来说,比较徐缓,仍有可能较大的时间上的差异.而且也无法排出时间表,各项条...  查看全文>

叹茶的“叹”究竟意味着什么?

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