无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
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紫大益是大益产品线里比较受市场热捧的产品。改制前勐海茶厂的紫大益产品丰富多样，有些是常规厂货，有些是经销商定制茶，有些是来料加工茶品，这使得紫大益的辨认成为一门复杂的学问。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、1996年 【96紫大益青饼】 96紫大益青饼是... 查看全文>
普洱熟茶凭借甘醇顺滑的特征，赢得了无数茶友的青睐。但是，市面上的普洱熟茶品牌、品种繁多，刚如何的茶友经常被搞得晕头转向。实际上，要辨别普洱熟茶的好坏，万变不离其宗，不如亲自来开汤品鉴。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，以大益经典熟茶2005年7572为例，为大家示范如何辨别熟茶好坏。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业... 查看全文>
专家称，最好选择热绿茶、热蜂蜜柠檬水和热鸡汤。 对付感冒，除了打针吃药，闻闻热茶同样能缓解症状。据《今日美国》网站报道，感冒后，先闻闻热茶，然后将其喝下，可加速病症好转。 英国加的夫大学感冒中心主任罗纳德？埃克尔斯进行了一项试验，他们让15个患感冒的人直接喝下热茶；另外15人先闻后喝。结果显示，第二组受试者在30分钟内，不再感到嗓子疼和浑身发冷了。 对此，美国弗吉尼亚大学的感冒研究专家... 查看全文>
红茶是六大茶类之一，为全发酵茶，属性温润。而红茶的制作工艺主要分为四个步骤，即萎凋、揉捻、发酵、干燥，萎凋是通过晾晒，使鲜叶损失部分水分，便于造型；揉捻是使茶叶容易变形，增进色香味浓度；发酵是使多酚类物质在酶促进作用下产生氧化聚合；主要是蒸发水分，固定外形。 ... 查看全文>
茶艺是一门唯美是求的生活艺术，只有分类深入研究，不断发展创新，茶艺才能走下表演舞台，进入千家万户，成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。下面就茶艺的功能和表现形式做一详细介绍。 当前我国茶艺最大的问题是没有分类去深入地研究，不明白茶艺具有不同的功能，而不同功能需要有不同表现形式的茶艺。在研究茶艺时可以有不同的分类方法，我主张主要根据茶艺的功能及表现的形式分类，辅以按茶艺所表... 查看全文>
因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
作为一个乡村小学教师，饭后我总喜欢泡在教室里，置身于学生中间，感受童真、童趣、童乐。一个学生为我带来自家焙制的银杏叶茶，悄悄放在讲桌洞里，孩子们总是争着打来开水为我泡上一杯茶。于是，教室弥散着银杏叶茶的清香，呷上一口，直润心田，我被孩子们一直感动着。 有一次，一个学生泡茶时，有点儿黯然神伤，她告诉我：“老师，王小强要走了，让我转告您。”桌子上遗失了一片茶叶，她顺手捡起来，要丢掉。 我连忙... 查看全文>
从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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