一杯茶,在任何时候,被任何一只手,有可能摆在任何一张桌上,乃至地上。大雅之堂,粗俗之地。你在一双双不同姿态的手间穿行。或者,被深深地宠爱。 你是青春的一条河流,膨胀着树木生动的激情,在岁月的谷地展示着年轻和活力。你是生命的一面旗帜,肩负着大地深厚的嘱托,在时间的枝头招展着永恒和美丽。 经过汗水和热血的千锤百炼,你把最初的笑容掩饰。你使一片叶子简单的梦想,在脱离一目了然的青葱的日子后,不断... 查看全文>
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70年代起,为了出口换取外汇,下关沱茶要经过云南进出口商品检验局,以及国家商检局的双重检验,检验合格的都粘上商检标签。 ▲70-90年代商检沱,藏品普洱藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 商检标签分为三种,第一种是70年代三角形红色标签,俗称“三角检”;第二种是80... 查看全文>
今天,我们开始陆陆续续地讲一些老茶,讲讲茶叶中有年份的、有岁月印记的老茶,该如何辨识,如何选择? 老茶有很多种,我们今天主要讲普洱茶的老茶。 老茶的历史 当我们说到老茶,首先要说茶的三千年以上的制茶历史。所谓的老茶,就是经过多年的存放,品质未被损坏,并且还能喝的茶。这样的茶喝了不仅不会损害健康,反而有助于健康。 事实上,我们的祖先早就在享用这种茶了。商周时期,距离现在三千年左右,那时... 查看全文>
无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵? 在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶,再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面,它... 查看全文>
穿梭时光的隧道,凝聚光阴的镌刻,老茶是大自然给与的岁月陈酿。陈年老茶,是光阴对细节的耐心雕凿,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。 老茶,爱茶之人倍感珍惜。历史遗留下来的老茶,喝一泡少一泡,生态环境变了,将来也复制不出,藏茶之人要有惜茶之心,后人才能有老茶可喝!若似家常便饭见人就泡,往往自找没趣,不欢而散,实在有愧于当年做此茶,藏此茶之前人。毕竟老茶不像新茶一样直白,有着... 查看全文>
如今喝茶是雅是俗,是件很难说清的事情。有人认为品茗可以陶冶性情,兼而悟道,是一种非常高雅的修身方式;有人认为喝茶是附庸风雅、故弄玄虚,茶道那些仪式过于复杂或过于讲究了,已沦为了一些人炫夸富贵的手段。 从客观角度来说,这些观念上的差异,并不会以争论的形式消弭,人们的思维更容易遵从于习惯。接受美学中有个名词叫“视野融合”,意指读者的期待视野与文本相融合时,很容易接纳文本的内容,受到感染,产生共... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
茶是万物之中至清至德的高贵灵物,在药为万药之王,在饮品为心灵之饮。介于物质和精神之间。若要寻觅其中的“至味”,必须是精行简德之人,时时自觉自悟。才能真正走进茶的世界,领悟其中的真性情。 茶之贵:品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真;茶性贵纯。 泡一杯茶,茶香透过鼻子进入大脑,情绪瞬即平静下来。心生欢喜,身心共治。不同的茶都有其性味归经。... 查看全文>
从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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