江西,简称“赣”(gàn),又称江右、别称赣鄱大地,省会是南昌。一、江西地理环境江西,因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因古为干越之地和省内最大河流为赣江而简称赣。江西地处中国东南部,东邻浙江省、福建省,南连广东省,西接湖南省,北毗湖北省、安徽省而共接长江,是长江经济带重要组成部分。江西省的地形以江南丘陵、山地为主;盆地、谷地广布,略带平原。气候属中亚热带温暖湿润季风气候,年均温约16.3... 查看全文>
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江西狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶,产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山,该山形似狗,取名"狗牯脑",所产之茶即从名之,江西绿茶狗牯脑始于清代,距今已近200年历史。 一、特征 1、狗牯脑茶外形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,莹润生辉。 2、泡后茶叶速沉,液面无泡,汤色清明,滋味醇厚,清凉可口,回味甘甜。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,口中甘味经久不去。... 查看全文>
靖安白茶和安吉白茶一样,里面都有白茶两个字,那么靖安白茶是绿茶吗?是的,靖安白茶与安吉白茶一样是属于绿茶的。这点从加工工艺就能看出来了。 1、靖安白茶的工艺流程:鲜叶采摘→摊青→杀青→理条→烘干。 2、工艺要求: (1)摊青:室温控制在20℃至25℃,时间4至8小时。当叶片柔软,散发青气,含水率60%至65%时停止摊青。 (2)杀青:锅温控制在200℃至230℃,杀青时间4分钟至6分... 查看全文>
江西绿茶品种很多,也很好。比如说:婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶; 其他的还有得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等,也是省内较有名的茶。江西绿茶有哪些具体如下: 1、庐山的庐山云雾; 2、遂川的狗牯脑茶; 3、婺源的茗眉、大鄣山云雾茶... 查看全文>
我国的四大茶区分别是西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。江北茶区是位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏南、鄂北等地,在这里较为有名的绿茶有:六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶和崂山绿茶等。中国茶产区地图江南茶区是我国茶叶的主产区,属于茶树生态适宜性区划的适宜区。主要在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括广东和广西的北部,福建中北部,安徽、江苏和湖北南部及湖南、江西... 查看全文>
茶喝多了,眼界也跟着开阔。比如有些听起来、看起来跟茶十万八千里的东西,原来也能喝……来盘点一下,这些年你在茶界喝过的最奇葩的东西!01.狗牯脑狗牯脑茶听着奇怪,其实是一款再正经不过的茶。狗牯脑是山名,因山形似狗得名,位于江西省遂川县。这里群山环绕,雾气缈缈,溪流潺潺,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。以山名为茶名,据记载狗牯脑茶早在清代时就因面小而量少,被视为珍品,且历来作为贡品,上呈皇室。民国时期... 查看全文>
中国四大茶区之一的江北茶区的地形复杂,土壤多数为黄棕壤以及棕壤,是中国南北土壤的过渡类型,年降雨量只有700一l000毫米,且分布不匀,茶树经常干旱。不过少数山区有良好的微域气候,因而所产茶叶质量并不次于其他茶区,如六安瓜片、信阳毛尖等。从地理位置上看,江北茶区位于江南茶区和北方中间,所以江北茶区的茶文化既包含了江南的精致美,又具有北方文化的大气。信阳毛尖,河南省著名特产之一,茶圣陆羽在《茶经》中... 查看全文>
婺源绿茶,中国传统名茶之一,产地在中国江西婺源。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。一、婺源绿茶特点婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到... 查看全文>
秀丽的茶园春光,美美哒!双井绿茶产于修水县双井村,五代毛文锡所著的《茶谱》记载:“洪州双井白芽,制作极精”阳光洒在茶园里,很有意境哟茶树芽、叶特写,看清楚了吗?采摘的茶芽,茶的鲜叶标准一般为一芽一叶初展加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、初烘、整形提毫、复烘6道工序双井绿茶外形紧圆带曲,形似凤爪,锋苗润秀,银毫披露让品饮者先欣赏干茶的色、形让品饮者再闻一下香,充分领略茶叶的天然风韵茶汤香气清高持久,... 查看全文>
每年到了立春节气,气温逐淡升高,人们从严寒的冬季走出来,就会非常盼着春暖花开的好日子。不过,有些人到了春天就容易犯困,而且老人们说的“春困”一直无法摆脱。那么,春困提不起精神咋办呢?下面我给大家讲一讲中医的一些食疗妙招,这3种茶喝一喝,精神抖擞,帮你远离春困。如何应对春困?所谓春困,就是常常会感到乏力、昏昏欲睡,这是人体适应节气变化很常见的一种现象。要克服春困,首先就要注意日常生活习惯,做到早睡早... 查看全文>
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