普洱茶生茶放多久才好喝 2022-10-27 04:45

瓷茶具与紫砂壶 那个更适宜泡茶?

“茗注莫妙于砂,壶之精者又莫过于阳羡”,紫砂壶因其材料的特殊性、纯手工工艺和古朴典雅的造型,从明代以来,一直受到茶人、文人的追捧。但近年来,五大名窑(汝、官、哥、定、钧)开发的名瓷茶具亦以其色彩斑斓、造型精美而阔步走进茶具市场且价格不菲——十几万一套者屡见不鲜。那么,不具透气性的瓷茶具能否承载当代茶文化?会不会冲击“一壶一茶”的紫砂?且看业内名家们“品茗雅谈”。 江苏宜兴陶瓷艺术研究中心主...  查看全文>

01活瓷茶具保养有哪些注意事项

由于活瓷茶具的釉面具有自然释放的功能,同时也具有吸附特性,因此每次用完后必须将水垢、茶垢清洗干净,以免影响功能。应选用柔软的棉布擦洗,或用牙刷等非金属刷刷洗,以保持釉面洁净。  (云南茶艺文化)...  查看全文>

活瓷茶具保养有哪些注意事项

022003年曼景茶厂班章有机女儿贡茶评测

2003年班章有机女儿贡茶。选用班章明前春尖原料制作,茶汤甜润、厚实,蜜韵香甜,但又柔中带着刚劲,霸气十足,班章老茶的韵味展现的淋漓尽致。 装在竹篓里保存,剩下少量现货,口感转化已非常好。 笋壳上有女儿贡茶字样,一饼357克,一提7饼。 原料考究,采用上等明前春尖为原料精心配制而成,条索紧秀匀齐,芽叶肥壮,芽毫显露。 背面也是金灿灿的芽头。 准备从背面撬起一块冲泡。 注入沸水,飘来...  查看全文>

2003年曼景茶厂班章有机女儿贡茶评测

03茶真的有这么多禁忌吗?

茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮品,成为“开门七件事”之一,它有保健作用是重要原因。但是不知道从什么时候开始,人们给喝茶加上了种种限制,比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、饭前饭后不能喝茶……把好不容易有的喝茶热情也打压下去了,流行了千年的茶真的有这么多禁忌吗? 小孩不能喝茶? 先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料,不曾发现有任何研究证明孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明...  查看全文>

茶真的有这么多禁忌吗?

04钟爱碧螺春茶,一定要记住它的这6点!

这碧螺春啊,真如江南女子,不能用“大江东去浪淘尽”般的情调品味,只能用妙玉的绿玉斗来慢斟细品,还要了解她的这六面! 1、你只知道“碧螺春”是茶名,却不知道她的来源。 据《苏州府志》载:“洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。” 不知何时演变成有年采茶时适逢下雨,茶姑...  查看全文>

钟爱碧螺春茶,一定要记住它的这6点!

05用心品茶的三个层次

其实,我平时并不怎么喝茶的,一方面因为我每天生活得很忙碌,即使偶尔有空了也没有心思去摆弄。另一方面,我有点接受不了它的苦味,即使偶尔喝一次,也是放极少的量。而事实上,除了以上两点外,还有一个重要的原因,那就是我认为喝茶不能叫喝茶,而是应该叫品茶才对。可是,一个人如果要品茶,必须要有心情,需要用心地细细品。所以,一直以来,在我心中品茶都是一件很高雅的事,我有点享受不了。 所谓真正的品茶,应该...  查看全文>

用心品茶的三个层次

06生茶要转,熟茶要柔!

普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗,知道应该怎么冲泡才合适吗?俗话说,人要俏靠妆扮。泡茶也是一样,茶要好喝看泡法。 唐茶时期茶文化、茶道大盛,但说到泡茶之法,主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期,才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺,包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝,让喝茶更好地走进了百姓人家,成为今日常生活中的重要内容。 以盖...  查看全文>

生茶要转,熟茶要柔!

07茶叶降血糖活性及对糖尿病的功效与机理(茶叶降血糖活性及对糖尿病的功效与机理思维导图)

在我国和日本,很早就有利用粗老茶叶治疗糖尿病的民间传统。现代科学实验研究表明,茶叶中的多种活性成分,能够独立或者协同作用保护胰脏、肝、肾等器官,修复胰岛细胞的损伤,提高胰岛素活力,改善胰岛素抵抗,从而达到延缓糖类吸收、降低血糖水平、缓解糖尿病病情等效果。近些年来,茶叶功能成分的降血糖作用机制,在许多细胞、动物、临床等科学实验中得到了进一步明晰。 一、茶叶降血糖和防治糖尿病的功效 许多流行...  查看全文>

茶叶降血糖活性及对糖尿病的功效与机理(茶叶降血糖活性及对糖尿病的功效与机理思维导图)

08清代茶叶变革与新饮品

清代的茶业及传统茶学逐渐衰落,但社会仍然嗜好茶汤,只是对茶的弊病认 识得更为深刻,品茶的风尚也不同于前代。清代茶饮最大的变化,是由单一的绿茶改变为红茶、乌龙茶与普洱茶等并存 的局面。本章探讨了红茶、乌龙茶与普洱茶发展的历史与特点,分析了它们各自 的保健作用。清代民间代茶饮品蓬勃发展。所以本章中详细列举了数十种新的代 茶保健饮品,介绍其产地、特点与不同的作用等。又设专节讨论了 “药露”在清 代的发...  查看全文>

清代茶叶变革与新饮品

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