春生万物，茶树经过冬季的休养，春来抽芽，不少山头都随之火热起来，即将开采春茶。普洱春茶的采制也受到不少茶人的广泛关注，老茶友们都在翘首期盼，等着尝鲜。因为常喝普洱茶的茶友都知道，春茶是一年当中品质较好的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，芳香物质含量较高，茶汤明亮，滋味鲜爽，香气浓郁持久。刺激性、饱满度、回甘生津、喉韵均为最佳。 云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有少部分冬茶。 ... 查看全文>
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#普洱茶#福今茶业，是“大白菜班章”始创者，其纯料老班章普洱茶，在市场上占有一壁江山。如今，福今普洱茶更是成为高端普洱茶的代名词。 ▲2008年福今珍藏青饼·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、珍藏：福今体系中的高等级茶 上世纪90年代初，福今何... 查看全文>
无论是新手还是老手，我们在泡茶的时候都需要一些茶具都“助攻”，才能泡出一壶好喝的茶。俗话说得好“工欲善其事，必先利其器”。 所以，当你是个新手，还傻傻分不清那些茶具有什么作用的时候，就得好好看看今天的文章了。茶道六君子你一定要知道，他们的用处是什么！“茶道六君子”又称茶艺六用，分别由茶筒、茶漏、茶针、茶则、茶夹、茶匙这六种茶具组成。 茶筒：又名茶道瓶，形似笔筒、花瓶，用于存放茶道六君子的另外“... 查看全文>
无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
说来惭愧，我喝茶的缘起大半为了附庸风雅。最早喝茶是高中时，喝的是家乡很土的绿茶，有时还被烟熏过，极便宜。那时总觉得喝茶能拉近些我和“高人”的距离，仿佛魏晋名流、唐宋雅士会伴着氤氲的茶气也为我造点虚幻的光环。 大学时有一次去班主任家，我利用自己的小聪明，在一群老师同学中我第一个蒙出了“铁观音”的茶名，收获了老师伸出了大拇指以及一群子穷哥们惊诧的目光。我假装深沉地笑笑，吹了吹茶面，宛若“西门吹... 查看全文>
爱喝茶的人注意了！被你丢掉的茶叶渣，可是居家一宝，它的妙用功效让你吓一跳！ 清洁妙用 喝完茶后，一定要记得用茶漏杯将茶叶渣收集起来。日常家居清洁打扫，可少不了它帮忙！ 洗 碗 去 油 将泡完茶的残渣，用来洗碗，比洗洁精更健康，还不伤手。 没用完的茶叶渣，加点柠檬汁，兑上热水泡一会。用剩下的残渣汁水做成天然清洁剂，用来清洗餐具、擦洗厨房灶台，既省钱又干净。 拖 布 除 臭 将茶叶... 查看全文>
对于普洱茶大家不再陌生但是他的加工方法呢?当然很多人肯定知道，而小凯今天介绍的是从作为茶农的角度怎么把茶做好，这方面的心得拿出来大家共同参考，不一定对，大家来看看。 第一步：采摘 主要是选择一芽两叶的茶叶这个自不必多说。 采摘完的鲜叶拿回家里。 第二步;萎凋 刚采摘下来的鲜叶水分含量高达75%～80%，萎凋主要目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量，促进酵素产生复杂之化学变化。萎凋及发酵过... 查看全文>
从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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