冰岛千年茶王树 2022-10-27 09:00

如何区分茶汤的浓淡度和饱满度

茶的滋味类型有很多,不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类,因为茶的滋味是复合的,每种茶都含有这几种滋味,只不过多多少少而已。通常我们在感受茶汤的时候,会用“饱满”和“浓淡”来形容,那么,这两者是一回事吗?又有什么区别呢?  1.什么是“浓淡度”? 浓淡是指某种味的强度。茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。投茶量越大、水温越高、茶叶的浸泡时间越长等因素,都可以让茶汤变浓...  查看全文>

01茶叶也会过期?过期后能不能喝?行家告诉你真相,涨知识了

茶叶被称为“国饮”,在我国是比较受老百姓喜欢的饮品,现在家家户户多多少少都会存放一些茶叶。就算自己平时不怎么喝,家里来客人的时候也要泡上一杯茶,这是待客的礼节。再加上现在的季节,天气越来越热了,人也会大量地出汗,那么身体就会更缺水,总是觉着口干舌燥的。这时候泡上一壶茶水,静静的品饮,也是一件很惬意的事情,不仅补水还能解暑助消化。 有很多茶友家里不仅有自己买的,还有亲朋送的,各式各样囤了不少茶,平...  查看全文>

茶叶也会过期?过期后能不能喝?行家告诉你真相,涨知识了

025款易昌号经典鉴赏:99易昌号大沱、易昌号精品、易昌号慢撒…

在业界有一句老话,喝茶就喝老易武,存茶就存易昌号。很多号级古董茶的原料都源自老易武,老易武的水路轻柔厚润,开阔饱满,非常经典。 ▲易武茶山 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 早期易昌号是当之无愧的老易武代表,今天要向大家介绍的,就是昌泰茶厂的5款代表性茶品。 一、...  查看全文>

5款易昌号经典鉴赏:99易昌号大沱、易昌号精品、易昌号慢撒…

03武夷岩茶十八道茶艺!(武夷岩茶十八道茶艺解说词)

风景秀甲的武夷山时乌龙茶的故乡,宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷山岩茶:“年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”。自古以来,武夷山人不但善于种茶、制茶,而且精于品茶,今天就来了解一下武夷岩茶十八道茶艺吧! 第一道:焚香静气即焚点一柱檀香,营造祥和肃穆祥的氛围,让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。古人常说:品茶即品人,茶品即人品,茶是清静之物,当然要求品茶者也要清静而...  查看全文>

武夷岩茶十八道茶艺!(武夷岩茶十八道茶艺解说词)

04盖碗泡茶有哪些好处?(盖碗泡茶有哪些好处)

盖碗是方便实用的泡茶用具,可以节省泡茶时间。用盖碗泡茶,茶碗上大下小,盖入碗内喝茶时不会滑动,下面有茶船,喝热茶避免烫到手。人们一只手就可以端起茶,并且重心平稳,不必揭盖。那么,盖碗泡茶有什么好处?下面我们来了解下盖碗泡茶的好处。 盖碗泡茶的好处 1、盖碗适合泡任何茶,没有什么茶是盖碗不适合泡的,紫砂壶不宜泡绿茶,另外由于紫砂壶双气孔结构容易吸收茶味,因此爱喝不同茶的话,建议每种茶用一只...  查看全文>

盖碗泡茶有哪些好处?(盖碗泡茶有哪些好处)

05喝茶养生助长寿,但这3种茶千万别喝,不养生还易致病!

长期喝茶对健康多有益处。那茶叶中究竟什么成分对人体有好处?茶叶形态万千,又该怎么选择呢? 小小茶叶,功效多 中医认为,茶叶上可清利头目,中可消食滞,下可利尿通淋。而现代药理研究表明,茶叶中富含多种药性成分,比如:茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素等,对人体有一定的保健作用。 1、抗氧化 茶叶具有一定的抗氧化性,能清除体内过剩的自由基、阻断脂质过氧化反应,提高机体免疫力,起到一定的延...  查看全文>

喝茶养生助长寿,但这3种茶千万别喝,不养生还易致病!

06这些茶叶知识,95%的茶友会弄错

中国茶文化博大精深,不经过几年的努力,很难成为大师。有些刚刚学茶的茶友常常会犯一些常识性的错误,看看以下这些茶知识你是不是错了好几年呢? 安吉白茶不是白茶 安吉白茶不是白茶,而是绿茶。安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,这里风景秀丽,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属于绿茶类,其白色是因为它的加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶和福鼎白茶最大的区别在于:...  查看全文>

这些茶叶知识,95%的茶友会弄错

07新白茶的冲泡方法(白茶怎样冲泡)

新茶即将上市,如何冲泡新白茶?小编整理了一些新茶冲泡方法,希望能帮助茶友们泡出一杯鲜爽甘甜的好茶。 1、白毫银针 以盖碗进行冲泡,冲泡水温为90度。最佳冲泡时间如下:第一泡时间约28秒,第二泡时间约26秒,第三泡时间约30秒,第四泡时间约30秒,第五泡时间约38秒。依据品饮习惯,适当调整冲泡温度和时长。 茶汤以浅杏色、浅杏黄且清澈透亮为宜,若茶汤太淡可适当延长冲泡时间。 2、白牡丹 ...  查看全文>

新白茶的冲泡方法(白茶怎样冲泡)

08福建地区的饮茶风俗(福建闽南地区的风俗)

古语“寒夜客来茶当酒”,福建人是客一进门即泡茶。福建人喜欢喝乌龙茶,在福建最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘、韵味无穷。福建人把饮茶叫作泡茶。泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多于喝茶。 首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫“小掌”。配套的茶杯当然更小了,用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。除了茶壶、茶杯,还有搁茶杯的茶盘和...  查看全文>

福建地区的饮茶风俗(福建闽南地区的风俗)

09人生的三种颜色:茶、酒、咖啡

题目叫人生的三种颜色,酒色最淡,但力量最烈,咖啡色最浓,味道最苦,茶色不浓不淡,是最普通的人生色彩。美酒加咖啡,不是人生,是艺术,是娱乐,娱乐至死也是一种不负责任的活法。 酒是一位性情中人,做事为人大刀阔斧,有领袖风采。爱喝酒的人大都有朋友缘,餐桌上相识的不相识的,熟悉的不熟悉的,有利益关系的没利益的关系的,三杯五杯下肚,往往称兄道弟,往往热情迸发,往往豪兴激增,刹时间四海之内皆朋友。因而...  查看全文>

人生的三种颜色:茶、酒、咖啡

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