婺源茶艺 2022-10-01 11:30

鸠坑毛尖的鉴别方法(婺源毛尖的鉴别方法)

鸠坑毛尖的鉴别方法可以从外形,香气,滋味和水色入手,鸠坑毛尖分三级,清明前采制的称毛尖,品质最好,取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前,谷雨后者称炒青。鸠坑毛尖外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧,清澈完整,色泽黄绿明亮,银毫长而特显,茶味芬芳而带有熟栗子香,滋味鲜浓。下面小编就来说说鸠坑毛尖的鉴别方法。鸠坑毛尖的鉴别1、外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的...  查看全文>

01纵横天下的婺源茶商

在中国历史上,徽帮中的婺源茶商,纵横南北,其势犹如水银泻地,无孔不入。他们东赴苏杭,南压闽广,驾西安,轶津京。婺源绿茶从此名满天下。 婺源茶商兴于明代。婺源茶商有一句格言:玩龙玩虎不如玩茶。很难想象,茶树上极小极单纯的那一个嫩芽尖,一片不起眼的小青叶,竟构成了贯通古今中国历史,广为五洲百国接受的一种文化现象,这不能不说是一个奇迹。婺源县峰峦叠嶂,丘陵遍布,素有“七山半水半分田,两分道路和庄...  查看全文>

纵横天下的婺源茶商

02「活动」立冬时节 我们与婺源皇菊有约

江西婺源境内历史文化源远流长,自然风光无限旖旎,烟雨朦胧的婺江,白墙黛瓦的徽派民宅至今保存完好。婺源皇菊是婺源绿色生态食养中的璀璨明珠,采用传统的方式方法进行种植、管理及加工,不用化肥和农药,菊花经冲泡后,浓香扑鼻,入口甘甜,汤色金黄,韵味无穷。每当深秋季节,婺源千亩皇菊,尽情绽放,绚烂至极,成为婺源一道亮丽的风景。11月8日-10日,“2019·第十一届婺牌皇菊节”在婺源浙源、婺牌茶厂、篁岭著名...  查看全文>

「活动」立冬时节 我们与婺源皇菊有约

03婺源绿茶寻茶之旅 之 无尘茶旅

婺源绿茶寻茶之旅 之 无尘茶旅(一)我心本无尘,怎奈尘埃落。尘埃,之于你我,只是物质;之于张爱玲,是爱情。一段无尘茶旅,你带上我,我带上茶。江西,好山好水,出好茶。江西茶,抱朴守拙,绿色生态。江西茶,四绿一红,名满天下。绿茶,汤色清明,鲜爽味甘;红茶,汤色红艳,鲜醇爽口。四绿,又各具特色,外形香气,各有不同。狗牯脑紧结秀丽,香气高雅;云雾条索精壮,香凛持久;婺绿紧细圆直,香气馥郁;仙芝条索紧细,兰...  查看全文>

婺源绿茶寻茶之旅 之 无尘茶旅

04一品倾心 挚爱婺源高山茶

“茶生南国,山地芬芳,峰转云雾,天养茶园。茶是大自然的恩赐,吸收日月之精华,得雨露而滋润,依山水之培养。茶树的美姿,临高峰而摇曳,茶叶之清逸,获春雨而绽放。本无尘有机茶园座落在婺源高山,方圆百里没有污染。这里土壤肥沃,雨量充沛,为茶叶生长提供了很好的自然条件。茶园平均海拔600米以上,万千峡谷之中,常年云雾缭绕。得天独厚的自然环境,高山云雾茶经历了青春的绽放、生命的萎悴、时间的历练、形态的转化,最...  查看全文>

一品倾心 挚爱婺源高山茶

05婺源县疫情防控下茶园倒春寒应对措施

〖摘要〗根据最新气象资料分析,15-16日,强寒潮将自北向南影响婺源县,全县将出现一次明显雨(雪)和大风、强降温天气过程,因前期回暖明显,气温将剧烈下降9~11℃,过程最低气温-3~-1℃,部分山区有冰冻,偏北风加大到4-5级,对茶树生长产生不利...根据最新气象资料分析,15-16日,强寒潮将自北向南影响婺源县,全县将出现一次明显雨(雪)和大风、强降温天气过程,因前期回暖明显,气温将剧烈下降9~...  查看全文>

婺源县疫情防控下茶园倒春寒应对措施

06茶中珍品45——婺源绿茶(国家地理标志好茶,源自江西婺源)

婺源绿茶,中国传统名茶之一,产地在中国江西婺源。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。一、婺源绿茶特点婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到...  查看全文>

茶中珍品45——婺源绿茶(国家地理标志好茶,源自江西婺源)

07聆听婺源 茶乡之音

江西婺源,茶山碧绿,层层叠翠,雾罩云遮,历史上就是出名茶的灵秀之地。自2019年起,赣茶融媒体寻茶小组曾多次深入婺源茶山及茶园,流连于中国最美的乡村,倾听茶乡之音。婺源绿茶,江西省婺源县特产,中国国家地理标志产品。据吴宗慈编纂的《江西通志稿》(第十九册)描述,婺源居赣皖三大茶区之中心。境内山多田少,怀玉山脉蜿蜒于东,大鄣山巍峨于北,层峦叠嶂,分布全县土质为黑色,沙质壤及黄色黏土甚为肥沃。常年气候温...  查看全文>

聆听婺源 茶乡之音

08婺源县委书记为婺源绿茶在线打call

〖摘要〗一周茶业动态。壹 县委书记吴曙推介婺源绿茶7月25日,婺源县委书记吴曙在五洲传播中心北京演播室录制《中国推介》节目,向全球讲述婺源好故事、传播婺源好声音。录制过程中,吴曙以“美丽乡村、梦里老家”为题,介绍了婺源闻名灿烂的徽文化、如诗如画的原生态、四通八达的好区位和多姿多彩的新业态,并对婺源绿茶作了专题推介。在推介婺源绿茶时,吴曙说,婺源是千年茶乡,婺源绿茶“唐载《茶经》、宋称绝品、明清入贡...  查看全文>

婺源县委书记为婺源绿茶在线打call

09赣茶·动态 | 婺源绿茶参加东盟博览会

赣州茶协走访深入龙南基层近期,赣州市政协副主席姚勇,携副秘书长侯乐锋,赣州市茶叶产业协会会长杨星华、秘书长林仁逵,赣州市农业农村局种植业管理科副科长胡柏森,以及专程前往龙南学习交流的上犹县犹江五指茶叶有限公司总经理扶祥金一行,在龙南县农业农村局执法大队长曾石庚、县农业农村局干部黄永乐引路,先后走访了江西虔茶茶业有限公司、虔龙红茶有限公司。来源:赣州市茶叶产业协会遂川奏响特色“文化交响曲”遂川县是文...  查看全文>

赣茶·动态 | 婺源绿茶参加东盟博览会

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