平地茶 2022-10-01 11:30

福鼎白茶:高山白茶与平地茶,到底有多大区别?

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致日午独觉无余声,山童隔竹敲茶臼。宁静致远,方得始终,我是林方致。又是一个慵懒美好的周末,今早上我经历了无数次的起床失败,终于忍耐不住深秋的口干舌燥,起身煮了壶老白茶润润口。看着烟雾缭绕的茶壶,我才安下心来。越接近冬天,行动越发迟缓了些,唯恐自己变得不够上进,最好还是选择一些风雅的生活。明天便是重阳,趁天还燥热,去尽情拥抱大自然吧!重阳...  查看全文>

01高山茶与平地茶的甄别(高山茶与平地茶的区别)

  几乎是所有的茶人都知道,高山出好茶。高山茶与平地茶相比,前者的香气特别高,滋味特别浓。1、高山为何出好茶古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山。高山为什么出好茶呢?明代陈襄古诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,说高山茶的品质所以好,是因为在云雾中吸收了“龙脂”的缘故。所以,我国的许多名茶,以山名加云雾命名的特别多。如江西的庐山云雾茶,浙江的华顶云雾茶,湖北的熊洞云雾茶,安...  查看全文>

高山茶与平地茶的甄别(高山茶与平地茶的区别)

02台地茶、乔木茶、古树茶、灌木茶、野生茶的区别

茶树:被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木,高5~13(20)米。乔木型茶树高可达15~30 米,基部干围达1.5米以上,寿命可达数百年,以至上干年之久。目前,人们通常见到的是栽培茶树,为了多产芽叶和方便采收,往往用修剪的方法,抑制茶树纵向生长,促使茶树枝向扩展,所以,树高多在0.8~1.2米之间。茶树经济学年龄,一般为50~60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶,该类茶园...  查看全文>

台地茶、乔木茶、古树茶、灌木茶、野生茶的区别

03高山茶VS平地茶,代表茶大PK,这次你站哪个?

高山和平地(或丘陵)因气候及土壤环境的不同,所产茶叶的质量也有较大的区别。总的来说,高山茶和平地茶的区别如下:外形区别:高山茶具有芽叶肥壮、茶杆粗、叶片厚、结节长、干茶颜色绿、茸毛多等特点。平地(丘陵)茶一般芽叶小、叶片薄、茶杆细小、结节短。内质区别:高山茶具有香气高、冷香持久、滋味浓、耐冲泡的特点。而平地茶一般具有香气清、滋味鲜爽的特点。高山茶冲泡后叶底容易泛浅白,平地茶则泛乌或嫩绿。 那么高山...  查看全文>

高山茶VS平地茶,代表茶大PK,这次你站哪个?

04低价白茶后面藏着3个秘密:平地茶、劣质茶、外地茶

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致朔风吹桂水,大雪夜纷纷。宁静致远,方得始终,我是林方致。临近年关,福鼎不少茶企已经出了涨价通知,白茶新的一轮涨价又将开始。近几年来,白茶名声越来越响,价格亦是水涨船高,涨声不断。除了节假日或是购物节之外,白茶降价的机会不多。低价茶,对于茶友来说一直是个巨大的诱惑,能够用低价买到优质的茶,是每个茶友梦寐以求的事情。但是,如果真的遇上只要...  查看全文>

低价白茶后面藏着3个秘密:平地茶、劣质茶、外地茶

05白茶科普,什么是平地茶,半山茶,高山茶,又该如何选择?

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致烟笼半山茶,雨打陌上花。宁静致远,方得始终,我是林方致。“食罢一觉睡,起来两瓯茶。”在半睡半醒的时候,泡上一壶茶,茶香将人唤醒,茶味让人精神,一杯清茶,就能勾起半日清闲。这样的日子,谁能不心生向往?对着远处的茶山,窗外的溪流,静静地听虫鸣鸟叫,细细的品清茶美妙。阳光透过窗户,映照桌上的绿植疏影斑驳,而我们只需冲一壶茶,惬意地看着茶叶在...  查看全文>

白茶科普,什么是平地茶,半山茶,高山茶,又该如何选择?

06闲日唠嗑:高山白茶和平地白茶的差别在哪?

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致欲访名茶,需向高处寻。我国的历代贡茶、传统名茶以及当代的新茶,大多出自高山。从古至今,高山茶更优于平地茶,无论品质还是价格而言。就拿六安瓜片来打个比方,山脚下种的平地茶与齐云山蝙蝠洞一带的高山茶,价格差异可以达到10倍及以上,很多商家也会把海拔高度作为一个主要卖点来宣传。明代陈襄诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,说的是高山茶之所以品质佳,是因...  查看全文>

闲日唠嗑:高山白茶和平地白茶的差别在哪?

07除了价格相差很大,你知道福鼎高山白茶与平地茶有多大区别吗

随着老白茶的功效的不断地为人每每提起对福鼎白茶产地的印象,很多人都会觉得白茶应该都是生长在那种云雾缭绕的崇山峻岭之中。每到清晨,初升的的太阳透过云雾将阳光照射在初生的绿芽之上,云雾随着微风在山谷里来回走动,不断变幻着自己的形状。但,并不是所有的白茶都生长在这种环境中,除去高山茶园,白茶的产地还有一个平地茶园。白茶如何区分为高山茶和平地茶,主要是以茶叶原料所处的海拔高度来区分。对于福鼎白茶而言,高山...  查看全文>

除了价格相差很大,你知道福鼎高山白茶与平地茶有多大区别吗

08高山茶与平地茶的区别(高山茶与平地茶的区别及原因)

高山茶具有香气特别高、滋味特别浓的特色。这是因为高山的生态环境更能满足茶树生长的需要,所以高山茶芽叶肥壮、节间长、色泽绿、茸毛多,而成品茶条索紧结肥硕,白毫显露,香气馥郁,滋味浓厚且耐冲泡。相比之下,平地茶芽叶较小,叶底坚而薄,叶张平展,叶色黄绿而欠光润;成品茶则条索较细瘦,身骨较轻,香气稍低,滋味和淡。高山茶与平地茶的区别 高山茶和平地茶最大的差异在于生长环境。高山茶没有明确的概念,目前业界普遍...  查看全文>

高山茶与平地茶的区别(高山茶与平地茶的区别及原因)

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