茶滤 2022-10-01 12:30

茶具里面过滤的叫什么?茶滤的作用

茶具里面过滤的是茶滤,其作用是为了过滤掉茶水中的茶渣,让茶汤更加清澈。使用茶滤时,先将茶滤放在杯口,然后将茶水往茶滤里面倒,比较干净卫生。现在的茶滤一般是竹茶滤,比较符合茶的韵味。但是茶滤能不用便不用,因为茶滤可能会影响茶的滋味,对于茶的作用也会起到一定的影响。茶具里面过滤的是茶滤茶具里面过滤的是茶滤,因为人们在倒茶时,里面难免会倒入一些茶渣之类的,所以为了能有一个更好的喝茶体验,茶滤出现了,其作...  查看全文>

01盲评小试验:泡绿茶有必要用茶滤吗?为什么?

今天和大家来探讨一下“茶桌上的茶滤是否是必需的”这个事儿。茶滤的作用主要是为了过滤掉茶渣,但是也有的人会觉得在过滤掉茶渣的同时也会损失一部分风味物质。今天就来对比盲评一下,看使用茶滤对茶汤口感是否有影响,“损失的物质”能否被我喝出来呢?今天就和我的小伙伴(茶学专业的硕士)一起来完成这个测评,一起来看看吧~测评选用的茶叶是信阳毛尖,属于绿茶中茶毫较多的一种,各称了2.5g。盲评的小伙伴背对茶桌,选用...  查看全文>

盲评小试验:泡绿茶有必要用茶滤吗?为什么?

02泡茶时到底要不要用茶滤?

全文共1376字,图片11张,阅读需3分钟。 生活中,泡茶用不用茶滤,这似乎成为很多茶友会探讨、辩论、纠结的问题,今天茶小逸就跟大家具体分享一下自己的观点。青花釉里红滤网、鱼藻纹一、不同地域对茶滤的使用及看法说到茶滤,首先需要讲一下功夫茶的背景,功夫茶主要可以分为三大派别,一是以潮汕为代表的广东泡法,二是福建求实泡法,也是用茶滤最多的,三就是台湾的茶室、茶席、茶空间美学的泡法,可以称之为求美泡法。...  查看全文>

泡茶时到底要不要用茶滤?

03喝茶时候需要茶滤吗?

小喜年今天与朋友们一起享受下午茶时候。大家一起闲谈聊到放置在公道杯上的滤网。在一些茶友眼中觉得这是泡茶出汤的一个必需品,有一些茶友觉得可以不用。那到底是用还是不用呢?为什么要用茶滤?因为滤网可过滤掉茶叶中残渣,如叶梗这些,同时可以让茶汤更加明亮清澈,提高喝茶时的体验。为什么不用茶滤?一方面因为过滤的同时会把一些茶叶的茶毫过滤掉,这些茶毫中富含茶多酚等营养物质,用了滤网会过滤掉这些营养物质,会影响茶...  查看全文>

喝茶时候需要茶滤吗?

04泡茶时,有必要用到茶滤吗?(泡茶有必要洗茶吗)

茶滤带有滤网,能过滤碎茶。但我们平时泡茶,却很少用到茶滤的原因主要是盖碗出汤到公道杯后,即便会有碎茶,也会自动沉底。倒出茶汤时,不会分入茶杯内。而白茶这类茶毫丰富,茶毫能提供毫香与鲜爽口味,白白滤走,太过可惜。最后,茶滤在干泡茶台上,略显鸡肋。因为,茶滤在过滤茶汤后,湿哒哒的,容易弄湿弄脏茶席。直接放在桌面上,也不卫生。需要有专门搭在架子上固定,且使用后必须及时清洗,否则细密的滤网容易留下茶渍。一...  查看全文>

泡茶时,有必要用到茶滤吗?(泡茶有必要洗茶吗)

05泡白毫银针要不要用茶滤?10个人有9个错,难怪总是喝不懂好茶

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》网上看到一个新奇泡茶法。名曰,茶滤直冲法。看了操作,倒也不难。取出茶滤后,将其架在公道杯上方,紧接着就是投茶。注意了,这时的投茶可不是将茶叶放进盖碗。而是直接将茶放在茶滤上。投茶后,注入热水。随着“水冲水流”,干茶在沸水快速冲淋下,陆续将茶味浸出,汇入公道杯内。不得不说,这样的茶滤直冲茶,堪称是懒人泡茶典范。不但能省掉主泡茶具(盖碗或...  查看全文>

泡白毫银针要不要用茶滤?10个人有9个错,难怪总是喝不懂好茶

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