石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出碧螺春。世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。岁月如流沙逝水,轻轻在指间流淌。左手朝阳,右手晚霞,朝夕间看行云流水,动静里悟世间万事。 有茶为伴,这个小镇注定是温暖的,美丽的。细雨霏霏的午后,空气里残存一丝湿润的气息,静静坐在窗前,看那老态龙钟的水车颤颤悠悠的转动着那笨重的身躯,发出那从遥远的时空里穿透而来的“吱呀,吱呀”声,蹒跚的步履里踩出一地岁月的沧桑。捧一杯清茶,细... 查看全文>
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2006年福今布朗青砖,是福今中老期茶的经典之作,在福今高手如林的06年产品体系中,其品质表现依然十分精彩,自面市以来,一直都备受关注。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、2006年福今布朗青砖诞生背景 2004年勐海茶厂改制后,何氏兄弟改在兴海茶厂订制茶品... 查看全文>
这个是可以的,大家应该经常在超市见到一款饮料就是蜂蜜柚子茶吧,所以说蜂蜜和普洱茶是完全可以搭配喝的,而且添加蜂蜜的普洱茶口感也是非常不错的。 不过有一点要注意的是,蜂蜜不能直接加到刚冲泡好的高温普洱茶汤中。因为高温会破坏蜂蜜的一些营养成分,需要将普洱茶冷却到50度左右,再加入蜂蜜搅拌均匀饮用即可。 这里的普洱茶不管是普洱生茶,红茶,熟茶都是可以的。口感也各不一样,大家有兴趣的可以都试试看,体验... 查看全文>
一些刚买的普洱茶茶饼,刚开始泡的时候,泡了几道,还是觉得没有什么滋味,打开茶壶一看,茶饼还是一片片,还没有泡开。碰到这种情况的茶友应该有很多,可以看看是不是以下四个原因。第一冲出茶叶的水温不够高:冲泡饼茶,最好使用开水。因为饼茶紧压成型,茶叶之间粘合在一起,一些内含物质用温水很难浸出,也很难让茶叶伸展。就像泡面一样,用沸水泡要比温水要快得多。其次开水泡茶能更好的唤醒茶叶内含物,使香气层次更为丰富,... 查看全文>
茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:"苦茶久食,益意思"... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 半夏 渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新 2022年6月12日 小雨转小到中雨 气温:20℃~27℃ 相对湿度:87%庆幸前日睡前将手机调成静音,又恰逢今日家中无人,迷蒙中,听着窗外毫无章节和节奏的滴答声,慢慢睁眼望着天花板发了半小时的呆,伸个懒腰,拽起赖床已久的身体,推窗,狠吸一口湿润的空气,莞尔的嘴角在偷偷泄露着自己的小心情…… 以为,下雨的日子,湿哒哒的会... 查看全文>
主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。 (一)“宝光”初现 祁门工夫红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。 (二)清泉... 查看全文>
北宋的诗人爱饮茶,不光是因为以上提到的这些原因,还有原因就是他们爱茶本身。 他们的饮茶生活的场景也不止以上几种,他们还会一边品着清茶,一边对之加以赞美。 北宋诗人爱饮茶是因为他们发自肺腑地欣赏茶的某些品质,他们把茶拟人化,从茶的身 上看到了人的品质。 当诗人手捧茶叶,或是细品香茗的时候,看着翠绿清新的茶叶,体味着清爽宜人的 味道,心中喜爱之情溢于言表,联想到茶的某些品质,想到人也应该具备这... 查看全文>
茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮品,成为“开门七件事”之一,它有保健作用是重要原因。但是不知道从什么时候开始,人们给喝茶加上了种种限制,比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、饭前饭后不能喝茶……把好不容易有的喝茶热情也打压下去了,流行了千年的茶真的有这么多禁忌吗? 小孩不能喝茶? 先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料,不曾发现有任何研究证明孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明... 查看全文>
茶本是一片树叶,被发现后便与一切产生了联系。茶属山茶科,为灌木,三四月间长出四五寸,开始抽条、长叶。 茶树怕水和阳光,喜干燥阴凉,宜生长在山坡地及荫蔽处。茶,是解渴之物,是治病之药,是规整心神之物,是修身养性之物。 茶道文化随着历史的更迭益发丰盈,有人将茶给予人的贡献归纳为《茶十德》:“以茶尝滋味,以茶养身体。以茶散腥气,以茶驱病气。以茶养生气,以茶散闷气。以茶利礼仁,以茶表敬意。以茶可雅... 查看全文>
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