安化黑茶，因生长在世界冰碛岩最集中的湖南安化，故为一种天然富硒茶。因生长环境和加工工艺的独特，被赋予“一块石头，一朵金花”的美誉而中国独尊，世界独有。安化黑茶时间越久，味道越好。 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰，抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。用壶煮出的黑茶更有利于健康，与简单的用沸水泡茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物... 查看全文>
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武 · 林 · 茶 · 会 五月 杏花落尽，只留下淡黄的记忆，浸润着江南的温柔。 2021年5月23日 小到中雨 室温：18℃~22℃ 相对湿度：85%~90% 喝了好几期无主题的茶会，每次都是开盲盒的快乐，这期的茶会的主题是“倚邦·曼松”，着实小小得惊喜了一下。都说“红酒论庄园，普洱讲山头”，曼松茶出自古六山的倚邦山，“高香甘醇”的特点曾被选为皇家贡茶进贡给明宪宗，突然就脑补了一... 查看全文>
杨书记嘱托我们要认真研修，要专心致志地学一行、爱一行，学以致用，把种茶技术带回来，要在我们整个保山地区把经验交流出去，把生产水平搞上去。杨善洲在茶地里 采访对象：方丽春，1962年生，云南保山人。曾任北汉庄大队团支部书记、北汉庄社区监委会主任，现在北汉庄杨善洲精神教育实践基地工作。采访组：苏启华 张发成 王发智 杨金蓉 杨虹采访日期：2021年10月12日采访地点：北汉庄社区采访组：方丽春同志，... 查看全文>
“生态有机茶前景广阔、市场潜力巨大，政府应给予茶企在生态有机茶园改造、生产车间改造一定的奖励资金和补助资金，提升茶企及茶农改造有机茶园的积极性。”“政府相关部门每年应举行有机茶园栽培管理及病虫草害绿色防控技术培训，并选派技术人员深入茶企、茶园对茶农进行技术指导，提升有机茶园品质和产量。”“地方政府除了制定相应的优惠政策外，还配套一定的扶持方案发展有机茶，形成政府引导、企业自主发展的良好态势。”“要... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 杏月 天将小雨交春半，谁见枝头花历乱 2022年3月20日 阵雨 气温：8℃~11℃ 相对湿度：89%~90% 3月21日 杭州市政府终于官宣 今春的西湖龙井 可以开始采摘了 春日的茶山，一笼一笼的翠绿，总会让人流连。总听人说这是龙井群体种，这是龙井43，可究竟它们在鲜叶时是何模样，却一直不得而知。 3月15日，和堂主上得茶山，看了那一笼翠绿，蹲... 查看全文>
来凤冈，不喝上几壶茶，那断然是无趣的事。恰如去茅台不饮国酒，去潍坊不放风筝，去甘肃不拜敦煌一般，不过是走马观花，不识佳景。在凤冈饮茶，雅俗共享，各具特色。文人雅士、达官显贵，或青花瓷壶，或紫砂陶壶，细沏慢煎，小杯轻酌。 再邀三两好友，围炉夜话，是何等的风雅与快活。而莽汉村夫、乡妇小儿，大可不必如此讲究。劳累之余，或喝下几碗酽浓香醇的油茶，或灌下一壶清凉醒疲的清茶，又干劲十足、神清气爽。所以... 查看全文>
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