茶叶与健康什么样的水适合泡茶？矿物质含量较低，一般称为软水，容易将茶的本质表现出来，是适宜泡茶的用水。矿泉水矿泉水中含有微量矿物质成分，用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。自来水自来水中含有消毒药剂，如“氯”，饮用前可使用活性碳将其滤掉。但消毒剂会干扰茶汤的味道与品质。空气含量高的水水中空气含量高的水，有利茶香挥发，而且口感上的活性强。一般说“活水”益于泡茶，主要是因活水的空气含量高。又说... 查看全文>
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你是口品百茶、身经百场斗茶赛的老茶鬼还是新晋的资深茶客？今天咱们来玩看图猜茶名！有几幅真的太凶残。图一图二图三图四图五图六图七图八图九图十图十一能猜出来几种？（本图文来源：茶情报，版权归原作者，如有侵权请联系我们删除）... 查看全文>
大家好，我是仁易普洱茶，一个可以让大家明明白白喝茶的自媒体。今天要说的是，掌握普洱茶后，获得的20种实用价值，它适用于任何领域，任何阶段，是我们提升生活质量的一种万用法宝，但是在说此应用的好处之前，它需要一门技术做实际支撑，这门技术就是“无接触看芽头分品质”技术，该技术为以下20种的应用提供了必须条件，是普洱茶实用价值的体现。我们先说8种。掌握普洱茶之后，您将获得以下20种普洱茶带来的好处，而且非... 查看全文>
大家好，我是仁易普洱茶，一个可以让大家明明白白喝茶的自媒体，今天继续我们的话题，普洱茶的20种实用价值是什么：9，通过了解之前的第八点，我们知道了食物影响人的认知，科学的食物属于变质，所以产生的负能量，让我们并不相信食物能修复与改善基因，但是当我把“吸烟”的案例拿来对比，我们了解了真相。从案例中，由于科技的食物属于变质，所以有保质期，有剂量，当环境变了，它就有可能有毒，而传统的食物随着环境的变化而... 查看全文>
茶叶的香气主要是茶叶的芳香物质散发出来的，目前鉴定得到的茶叶芳香物质已经超过了700种。要分辨这些香气物质，除非用仪器，恐怕没有人能做到。好在茶叶的香气类型比香气物质少了许多，我们可以通过它们来快速认识茶叶的香气。今天给大家归纳出20种香气类型。快来看看，这些香气你都遇到过吗？1、板栗香似熟板栗的甜香。多见于制作中火工恰到好处的高档绿茶。很多高档绿茶大多具有板栗香。2、嫩香柔和新鲜，略似煮嫩玉米的... 查看全文>
此前我们对西湖龙井有了一个总体的认识。这次我们主要来了解一下西湖龙井的外形、汤色，冲泡后的转变，以及它的储藏方法。 作为中国最著名的绿茶之一，西湖龙井也被称为“绿茶皇后”。它根据茶叶采摘时节的不同，分为明前茶和雨前茶，而且随着级别的下降，外形色泽呈现嫩绿、青绿、墨绿依次不同，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙，香味由嫩爽转向浓粗，叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽嫩黄、青绿、黄褐各异。 西湖龙井的外形扁平光... 查看全文>
茶叶的20种另类用法： 1、煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通茶叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。 2、吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。 3、将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。 4、吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。 5、将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果... 查看全文>
茶是我们平时的健康饮品，虽然不能说是必须品，但对于如今茶道养生十分普及的盛况下，说是必备还是可以的，我国地域广阔，茶叶品种众多，除了茶友熟知的六大茶类，其它地方茶和未知品种的茶类举不胜数。比如云南的普洱茶、湖南的安化黑茶、广西的梧州六堡茶、安溪的铁观音、杭州的西湖龙井等等，这些是茶友不可不知、不可不品的茶品类，然而是不是所有的茶友都认识茶的品类呢？下面的一些茶的图片，看看各位茶友能否以图辨茶！12... 查看全文>
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每一种茶叶都有其独特的外形、口感与香气，对于经验丰富的茶客，只凭一片茶叶，或者一杯茶香，就能分辨出茶叶的品种，不少茶人都羡慕这种能力。说到20种茶叶看图认茶，下面普茶网就来介绍一些茶叶种类及对照图片。1、黄大茶：叶大、梗长、黄色黄汤，具有浓烈的老火香（俗称锅粑香）。2、西湖龙井茶：扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。3、安化黑茶：茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓... 查看全文>
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