就饮用藏茶而言，无需懂藏俗，但通过藏茶粗略了解神秘的藏地文化将大有裨益。有一句藏族谚语特别震撼：“茶是血、茶是肉、茶是生命。”在藏区，不懂茶难以懂民俗。不过了解藏俗再喝藏茶，也让都市人通过一杯茶了解到藏族对藏茶的崇敬之情。比如端上一杯茶时，用无名指沾上一点弹向空中，再弹向前端，最后再弹向地面，这是信仰中的敬天、敬地、敬父母仪式，以示感激之情。 藏族人日常饮茶讲究长幼有序、主客有序，在公众场合... 查看全文>
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普洱茶自诞生之日起，不同年代、不同阶段的明星茶品，如繁星般闪耀，是茶界玩家们魂牵梦萦的高阶藏品。其中，有4个普洱茶系列，几乎囊括了80年代至今普洱茶界的明星茶品。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家说道说道。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、7542标杆系... 查看全文>
不同种类的黑茶，具有不同的特点、不同的口感，但是总体来讲，黑茶具有独特的生长地理环境（冰碛岩），以及复杂而古老的加工工艺，含有丰富的营养物质，是一种“成熟”的茶。 一、五种黑茶，各具特色 1、茯砖系列 砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。 2、黑砖系列 砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和... 查看全文>
一旦每天都有茶喝，自然精神飒爽，因此对于茶叶有身心的助益我是深信不疑的。旅行的时候不能静定下来喝茶，只能因地制宜，以热开水泡大杯茶，但觉有茶就好。如果是在家，从早到晚，日饮百杯，对我也是常事。茶对我不只是水、是健康饮品。茶在中国，最早不是饮用，而是药用。 最早关于茶的神效之传说，是神农氏爱民如子，为了救治百姓的病，亲自采药，遍尝百草。有一次，神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒，昏死在树下，树... 查看全文>
砖茶，又叫边销茶。因其种类形状像砖块，传统的重量一般分为4斤、2斤、l斤一块，故称之为砖茶。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。 砖茶的原料一般是老茶和三叶以下的粗茶，经发酵、蒸汽消毒和加工压制而成，具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。砖茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，长期生活在牧区、高原和缺水、无蔬菜地区的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，... 查看全文>
喝茶只是一种生活方式，懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要!常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。 茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认... 查看全文>
入夜，明月初升，街灯依旧，灯月交辉，给夜平添了几分幽静。沏一杯清茶，借着柔和的光，一边品，一边看。茶叶在热水中漂浮激荡，忽上忽下，不停的动，有的到最后干脆浮到了水面上，有的则沉到了水底。不由得浮想联翩...... 人生如茶。 从一出生，来到这个纷扰的世界上，就注定在红尘中浮沉。人之初，适应环境，学做人，练本领，掌握如何生存，为生计奔波劳顿，辛酸甘苦下来，归于尘土。 情性如茶。 人的性... 查看全文>
茶是万物之中至清至德的高贵灵物，在药为万药之王，在饮品为心灵之饮。介于物质和精神之间。若要寻觅其中的“至味”，必须是精行简德之人，时时自觉自悟。才能真正走进茶的世界，领悟其中的真性情。 茶之贵：品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真;茶性贵纯。 泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。不同的茶都有其性味归经。... 查看全文>
茶与文人雅士结上缘，有了文人茶道；茶入佛门，有了禅宗茶道；茶融入市井，与平民百姓打成一片，于是便有了中国特色的市井茶道。 市井饮茶之风，起自于唐宋，一直持续到现今，形成了具有平民化色彩的茶道。北宋文学家王安石在《议茶法》中说：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”由此可见，早在一千多年前，茶在百姓生活中就已经成了像粮食和盐一样不可须臾离开的必需品。另一位宋人吴自牧在《梦粱录》中还把茶列... 查看全文>
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