茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。 不仅自己喝，也是用以待客的重要礼数。古语有云，寒夜客来茶当酒。在闽南人家，客人一进门即立刻烧火煮水，添换茶叶，泡茶品茗，这是闽南人的待客之道。 闽南人的饮茶习俗 闽南人好饮茶，尤以铁观音为甚。主客围着茶桌坐定，选茶煮水，然后依着工序一一展开，贵妃淋浴、乌龙入宫、高山流水、春风拂面、关公巡城……主人把手一挥，"喏，请饮茶!"客人各自认杯，端起，浅浅地细... 查看全文>
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武 · 林 · 茶 · 会 五月 杏花落尽，只留下淡黄的记忆，浸润着江南的温柔。 2021年5月23日 小到中雨 室温：18℃~22℃ 相对湿度：85%~90% 喝了好几期无主题的茶会，每次都是开盲盒的快乐，这期的茶会的主题是“倚邦·曼松”，着实小小得惊喜了一下。都说“红酒论庄园，普洱讲山头”，曼松茶出自古六山的倚邦山，“高香甘醇”的特点曾被选为皇家贡茶进贡给明宪宗，突然就脑补了一... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 八月 一煮烟江漫清香，半壶时光杯中藏 2021年8月22日 多云 室温：27℃~28℃ 相对湿度：72%~78%前几期茶课上，胡老师曾说，2004年后的普洱圈，是易武、勐海、临沧、邦崴，各家山头，各种古树茶，百花齐放、百家争鸣。今日茶会，堂主搬出临沧片区的好几个山头开了一个临沧专场，有处于西半山的12云端，东半山的11未名，以及冰岛古寨的19冰岛古树。 ... 查看全文>
80年代云南同庆号老生茶。百年同庆号，易武天花板。丰厚的内蕴加以岁月的磨砺，如今喝起来非常舒服，足以令老茶人颤抖！ 一片357克，一提7片。笋壳包装 打开包装即有老茶的芬芳飘荡，选用易武正山春尖原料，边缘部分已经浮松，略微松散。 看条索，已经转化非常足，条索基本转为一个老茶的红褐色，年代感十足。 饼面干净，条索分明，芽头突显。 从背面撬取8克左右准备冲泡，里外一口料。 这样的老茶选... 查看全文>
每次一到周末是不是觉得自己胖三斤呢?下面小编给大家分享一些适合周末的减肥方法，让你轻轻松松过周末哦。周末期间或款待朋友，或拜访亲友，人们难免多吃多喝，积攒一些赘肉，这往往会形成“假后减肥热”。 减肥的四杯茶，可以助你轻松度过周末： (1)大麦茶 过节总免不了大大小小的聚会，鱼啊肉啊，多多少少都会吃一些油腻的食物，几天下来，很很容易积食，想减肥消食就可以喝点大麦茶。大麦茶中含有淀粉酶，可... 查看全文>
喜欢喝茶，也许是一种习惯，一种对茶的独特感觉，那种平常里有着穿透骨髓的香，独有的韵味贯穿到人的心扉。冬日的上午，趁心神明净，静静泡一盏金烟孔雀，氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。感受茶汤由淡转浓再转淡，闻着独特的茶香，看着茶叶在水中慢慢变得饱满平滑，呈现出它的原色，联想到一种再生，一种情感的复活。 呷上一口金黄通透的茶汤，茶叶的甘醇如过往美好岁月的痕迹，那记忆中的人儿如壶中的花瓣儿一样... 查看全文>
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。 孔子曰：“三人行有我师”，众人相聚品茶，相互启迪，可以学到许多知识，这同样是一大乐事。 用具：玻璃茶杯；香一支；白瓷茶壶一把；香炉一个；脱胎漆器茶盘一个；开水壶两个；... 查看全文>
秋，是一个品茶的季节，只是多了些许感伤和情怀。茶事里，总是有许多心情际遇，往日的思绪，人间的缘分，纷纷扰扰，总能在茶里浸润，散漫开来。 岁月流芳，因茶而真挚永恒。一年一秋，一秋一岁，岁月有了金黄。落叶之后，演绎泥土芬芳，繁花似锦。轮回，无人能改变。也因轮回，永生希望。 秋天就来了。没有设防，忽而深秋感觉浓厚。茶事里，答案也渐渐明晰，且渐深刻。一杯茶，一道茶，很多时候，给予我更多以外的静默... 查看全文>
很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，就不至于买茶上当。 一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。 不过常规意义上的好茶需包... 查看全文>
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