新普洱的茶色鲜亮,带白毫,味浓,而年份久的普洱茶在经过长时间氧化后茶色会呈现出来枣红色,白毫变黄。 观察外包装纸的颜色:一种常被压制的陈年普洱茶,其包装上的白色纸色会变得陈旧,因此纸色也会变得略黄,所以可从外包装纸的手工布纹和它颜色的老化的程度入手鉴别,此仅作为参考,非绝对依据,也许会有一些坏商人利用这一心理,用陈黄色的包装来以旧充新。一般来说,普洱茶一般分为以下几种类型:在1949年之前这个时期... 查看全文>
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进入五月,雨季来临,春茶采摘到了收尾阶段。走进勐海县西定乡巴达山,茶山云雾缭绕,茶香沁人心脾,一棵棵古茶树翠绿欲滴,茶农们正忙忙碌碌收获着春天大自然给予的馈赠。在西定乡贺松寨,查歌一家几代人都在种茶,尽管生活越过越宽裕,但老人仍坚持每天上山采茶,用心做纯手工茶。他说:“劳动已成了一种生活习惯,每天上山采采茶,干点力所能及的活,心里踏实、精神状态也更好。” 依托优越的自然条件,西定乡以乡村振兴、现... 查看全文>
普洱茶的存储是个很重要的环节,影响茶叶后发酵转化的走向。但是在实际存茶过程中,很多茶友都不了解普洱茶的秉性,从而有很多错误的存茶方法。 ▲普洱茶存放,图片源自网络 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、普洱茶怕光 普洱茶很容易受到光辐射,在强光环境下,茶叶很容易发... 查看全文>
回顾近30年来的普洱茶发展历程,可以说,每一款传奇的茶品背后,都会崛起一个强大的茶厂或企业。比如,99绿星星成就了福海茶厂,99易昌号让昌泰茶厂一战成名,而班章大白菜的横空出世,让我们记住了福今的名字。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来谈谈大白菜班章系列中的经典作品,2004年班章精品大白菜生态茶。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购... 查看全文>
茶叶和咖啡、可可一起被誉为世界三大饮料。相较于馥郁的咖啡、热情的可可,清新的茶叶是被我国消费者更加认可的饮品。随着近年来茶叶的养生保健功效逐步被科学所验证,茶叶也越来越受大家欢迎。春喝花茶夏喝绿茶,秋喝乌龙冬喝红茶,茶叶品种丰富至极,近年来更是流行起诸如茉莉花、玫瑰花等“女人茶”,小编今天为大家总结各种茶的不同功效。 春饮花茶 我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分... 查看全文>
茶不吸引人,是因为她没有酒的浓烈,咖啡的香醇,只是那么平平淡淡的等待有心人来品。品茶是因为爱茶,只有爱茶,才能从中品出意犹未尽的味道,才能品出她涩中的醇,淡中的香。不懂茶的人,喝出它的苦涩,懂茶的人,才能喝出它的清香,沁人心脾。 喝茶是份享受,在心情烦躁的时候,在身心疲惫的时候,泡上一杯茶,茶香飘起的时候,整个心就像止水一样安详、宁静!闻着淡淡地茶香,漫漫长夜便有了一份静养之心,此时没有一... 查看全文>
“待到春风二三月,石垆敲火试新茶”。清明刚过,“明前茶”已陆续上市。近日,安徽省食品药品监管局发布消费提示,提醒广大消费者科学选购、健康品茶。 选购有学问想要挑选到好茶叶,需要掌握大量的茶学知识,如各类茶叶的等级标准、价格行情以及茶叶的审评、检验方法等。普通饮茶之人可以从嫩度、条索、色泽、整碎和净度5个方面来判断茶叶的好坏。嫩度是决定茶叶品质的基本因素,可通过外形来审评,比如,龙井的外形就... 查看全文>
中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶,总是清醒、理智地看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人之间相助相依,在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的优秀传统文化——中国茶文化,深深地刻下了中华民族的这一性格烙印。和谐,已成为中国茶文化的不朽灵魂。 陆羽所创之茶艺处处包含着和谐常言道:“水火不相容”,水与火是两种根本对立,难以相容的事物。... 查看全文>
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