前几天盘点了我国几种比较有名的毛峰茶(盘点我国的毛峰茶,这些茶你喝过吗?),发现大家除了黄山毛峰,其实对毛峰茶并不是特别了解,今天小喜年就用甄制的毛峰——非绿,来给大家科普一下毛峰茶的两种冲泡方式。 第一种,盖碗泡 盖碗泡绿茶是比较常见的一种方式,一般茶水比在1:40左右,下面分享一下我的盖碗冲泡非绿的方法。 小喜年甄制非绿 第一步,称干茶3g,用容量为110ml的白瓷盖碗冲泡,水温为85~... 查看全文>
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黄山毛峰茶叶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。当然,这只是理想状态,实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果,还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来,将与茶友们分享下黄山毛峰的冲泡方法。 主要用具:使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可;除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。 冲泡用水:... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽黄山,具有“色绿、香幽、味醇、形美”等四个特点,那该怎样冲泡才能不辜负这么好的茶呢?一般只要掌握了这些要点就能泡出一杯好茶! 茶具:玻璃杯、盖碗、白瓷茶杯均可。 用水:选择优质纯净水或矿泉水泡茶。 投茶量:茶与水的重量比为1:50,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克;一般玻璃杯,每杯可放2克,宜淡不宜浓 水温:黄山毛峰冲泡时应用水温为85°C左右的开... 查看全文>
先在玻璃杯中加入适量热水,进行清洗工作,倒出来后取适量干茶放入,再倒入一般的水洗茶,正式冲泡时要使用高冲低泡的手法,让茶叶在水流的冲击下舒展开,等茶叶下沉时就可以饮用了。准备用具:毛峰、玻璃杯、热水1、先在玻璃杯中加入适量的热水,来回摇晃,让玻璃杯充分受热,这样做能够清除玻璃杯中的异味,同时还能更好的释放出茶香,防止玻璃杯在后续泡茶的过程中炸裂。2、倒出热水,然后取适量的毛峰干茶放到玻璃杯中,一般... 查看全文>
冲泡毛峰茶的方法为:1、准备山泉水、纯净水和玻璃杯冲泡;2、投茶3-5g,注入85度左右热水;3、浸泡3-5分钟后品饮,剩余半杯茶汤时及时续水。1、选水冲泡毛峰首先要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡毛峰茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、冲泡最好选择玻璃杯冲泡毛峰,投茶3-5g,具体投放干茶量可以根据个... 查看全文>
黄山毛峰有着延缓衰老作用,多酚有着很强的抗氧化性和生理活性,是人的身体自由基的消除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚消除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反应,消除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的防衰老作用要比维生素E强18倍。绿茶的品饮选择何种茶具呢?大凡高档细嫩名绿茶,通常选择玻璃杯或白瓷杯饮茶,而... 查看全文>
泡饮黄山毛峰主要有三个步骤:1、准备透明玻璃杯、山泉水或矿泉水,用沸水清洗茶具。2、投茶3-5g后摇香,再注入80-90度热水。3、1-2分钟后可以品茗,感受黄山毛峰的鲜爽甘甜滋味。1、温杯冲泡黄山毛峰适合用透明的玻璃杯,准备好茶具后烧上一壶沸水,先用热水清洗茶具,提升茶具温度,有利于茶叶香气的析出。好茶配好水,泡黄山毛峰最好选择山泉水、矿泉水等软水,不要用自来水。2、置茶趁着茶杯的余热,投茶3-... 查看全文>
黄山毛峰茶怎么泡?黄山毛峰茶叶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。当然,这只是理想状态,实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果,还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来,小编将与茶友们分享下黄山毛峰的冲泡方法。主要用具:使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可;除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。冲... 查看全文>
黄山毛峰,绿茶中的精品,是没有经过发酵而制成的茶,富含茶多酚、咖啡碱、鞣酸、维生素等物质成分,具有提神、减肥、消炎、利尿、解毒等保健功效,当然的,黄山毛峰的口感也是非常好的,相关的介绍如下!黄山毛峰的品质特点黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,色泽绿中泛黄,银毫显盛且带有黄金片。冲泡之后,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,入口甘醇,有淡淡的天然兰花香味,韵味悠长。黄山毛峰保健功效1、抗菌黄山毛峰中含有的茶多... 查看全文>
冲泡毛峰茶的方法为:1、准备山泉水、纯净水和玻璃杯冲泡;2、投茶3-5g,注入85度左右热水;3、浸泡3-5分钟后品饮,剩余半杯茶汤时及时续水。1、选水冲泡毛峰首先要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡毛峰茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、冲泡最好选择玻璃杯冲泡毛峰,投茶3-5g,具体投放干茶量可以根据个... 查看全文>
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