怀孕可以喝茶不 2022-10-27 18:00

黑茶渥堆和香气、色泽、滋味的关系

黑茶香气主要来源首先是茶叶本身的芳香物质的转化、异构、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香气成分, 如间苯三酚一般在绿茶中很少检出。这可能与黑毛茶初制过程的渥堆和微生物作用有关。 其次,来源于微生物及其分泌物的胞外酶在渥堆中对各种底物作用而产生的一些风味香气。渥堆过程中微生物代谢释放的胞外酶产生的酶促作用是单萜烯醇化合物所具有的花香, 有利于形成黑茶的香气。 其三,来源于烘培中...  查看全文>

01每天一杯茶,降低胆固醇(每天一个苹果降低胆固醇)

中国是茶之乡,西方有咖啡,东方有茶,茶文化是一种美的体现!关于茶,中国人是最深有体会的了,人们饭饱喝足都喜欢,沏一壶茶,聊聊家常,说说悄悄话,过着闲适的日子了,但是高血压患者可以喝茶吗?可以喝铁观音吗?当然可以了,常饮铁观音,还可以防止高血压哦! 铁观音的营养成分 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮...  查看全文>

每天一杯茶,降低胆固醇(每天一个苹果降低胆固醇)

02勐库十八寨之邦改,邦改古树茶特点

邦改村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,距勐库镇政府所在地22.0公里,到镇道路为土路,交通不方便,距离县城41.0公里。东邻护东村委会,南邻沙河乡,西邻耿马县,北邻丙山村委会。辖大寨、外寨、姚家,以寨,下寨等7个村民小组,其中大寨为拉枯族寨,另外4个为汉族寨。全村土地面积5.70平方公里,海拔1,400.0米,年平均气温26.0℃,年降水量1,800.0毫米,适合种植玉米,茶叶等农作物。...  查看全文>

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03茶正以这些方式进入到我们的生活

茶,作为中华传统文化的一部分,它的文化意义与物质内涵比肩。目前,茶叶已发展为一个健全的产业,它的消费早已超出了传统的局限,正以时尚化、便捷化的方式进入人们的生活。茶之所以能从古代一直绵延到今天,它的生命力正是在于充分尊重传统的同时也不排斥与时代相结合,有一种兼容并蓄的力量。 茶食品、茶饮料 茶是天然的抗氧化剂、风味改良剂和营养功能助剂。速溶茶、茶酒、茶火腿、茶叶籽油……打破了茶千百年以来...  查看全文>

茶正以这些方式进入到我们的生活

04适合忘却,也适合怀念(有的人适合怀念,有的人适合)

轻风烟雨,在这样的天气里,最最适合沏上一壶顶级的铁观音,坐在我的竹韵居里,静心细品。 好茶可遇而不可求,就如心中的某个人。这款铁观音是友前几天亲自到安溪带来的,听友说为了这款茶,她失眠了一夜,她知道此茶确实好,但是那价格也是贵得雷人,来来回回,友去了四趟那个茶庄,最后咬咬牙要了这款铁观音。定下了这批好观音,友心安了。友是地道的爱茶人,遇上了这等好茶,如果错过了,那一定会后悔莫及。就如在曾经...  查看全文>

适合忘却,也适合怀念(有的人适合怀念,有的人适合)

05茶坊的兴盛

北宋时期,茶诗会异常地兴盛起来,除了历史和自然两个方面的原 因使饮茶之风盛行之外,还有一个很重要的原因就是,在北宋的时候,茶文化已经深入 到了人们生活的方方面面,不仅是贵族阶级爱饮茶,一般平民也以饮茶为乐。 这在相关 资料里也可以找到记载:如王安石《议茶法》认为:“茶之为民用,等于米盐,不可一 日以无。” 梅尧臣描绘宋时饮茶风行:“当此时也,女废蚕织,男废农耕,夜不得息,昼不得停,取之由叶...  查看全文>

茶坊的兴盛

06喝茶与品茶的界限

若说品茶,一定要把品和饮分开的话,便不得不说茶具;若说茶具之复杂,便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的,便是茶滤。 喝茶用茶滤的人,从总体数量上看,应是不多。这东西用起来实在是太麻烦,仿佛从喝到品之间的界线便是它了。也有人不服气的,那不用茶滤就不要品茶了?直接快速的回答就是:泡绿茶去。 本来一直没找到怎么写品茶这么复杂的话题,品茶不象泡茶那样,泡茶毕竟有几个绕不过去的技术手段,而品茶有...  查看全文>

喝茶与品茶的界限

07茶的世界,让人完整

茶的世界让人完整,专心品茶,可以品出日月星辰,晨钟暮鼓,可以品出清风明月,彩霞祥光,融入这样的世界,我们的心胸便可以与天地同宽阔,我们的思想,便可以与星空同深邃。 茶来自于大自然,大自然总是生机勃勃的,这份生机勃勃如果能够浸润到我们的生活中,那么那些个不如意自然就会烟消云散。很多时候我们都是自寻烦恼,打开窗户看一看远山,看一看飘逸的云朵,闻一闻清新的空气,我们内心便会如同春雨后的茶叶一样,...  查看全文>

茶的世界,让人完整

08分得清茶香的清浊,离懂茶就不远了!

刚开始喝茶的人,对茶香会非常敏感。即使是老茶客,心中也一定珍藏着某款茶香的记忆。人们迷恋或惦念某一款茶,往往因为它特殊的香气,此香令人不可自拔。 香气也是初入门的茶客最为看重的特点,所以说,销往北方市场的茶叶大多要有比较明显的香气。一般而言,香气并不能代表茶的全部,如果仅仅只是了解香气而不识茶味,就是一个茶上的新手。但是香气却是表达茶叶内质非常重要的组成成分,真正的高手,他也会清晰地知道,...  查看全文>

分得清茶香的清浊,离懂茶就不远了!

09谈中国茶文化中的儒释道思想和人生观意识(三)

崇尚节俭的作风:崇俭,就是倡导勤俭、朴实、清廉的个人思想品德与社会道德风尚。以茶崇俭、以俭育德,既是中国茶道精神的精义,也是茶文化关于人的人生价值的重要思想内容。 茶在守操、养廉、雅志、励节等方面的作用被历代茶人所崇尚。陆羽在《茶经》中追述了自神农至唐代诸多有关饮茶的名人轶事,其中不乏以茶崇俭的例子。 如齐国的宰相晏婴以茶为廉,他吃的是糙米饭,除少量荤菜,只有茶而已。两晋南北朝时,针对帝王...  查看全文>

谈中国茶文化中的儒释道思想和人生观意识(三)

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