单枞茶是属于乌龙茶中的一种，具体是属于广东潮州的乌龙茶。单枞茶产自潮州这个县级市下的凤凰镇，面积小，产量有限，属于小众茶。乌龙茶里铁观音清香顺口，就像干红葡萄酒。凤凰单丛的特点是什么？苦中带香和回甘力强。甘醇，就像白兰地，就像是“烈茶”。说单枞茶“既有绿茶之清香又有红茶之醇厚”，是因为潮州的茶叶多属于乌龙茶，是一种半发酵茶，本身就是介于红绿茶之间的。凤凰茶年产约3万吨，潮汕人就算保守估计3000万... 查看全文>
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单枞茶属于半发酵茶，原产地在广东省潮州凤凰茶区和饶平茶区。单枞茶颜色金黄透亮，耐泡回甘，茶香兼有绿茶的清香和红茶的醇厚，层次感丰富，集花香、蜜香、果香、茶香于一体。在传统的分类中，茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶和白茶六大类，这种分类方法是根据茶叶制作工艺而来的，并非加工前就已有不同，其中的绿茶不经发酵，新鲜茶叶放铁锅里加热快炒以蒸发水分，而红茶是经过发酵制成，经揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被... 查看全文>
单枞茶又名凤凰茶全名即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。比较出名的品种有两种，一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了，前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇，那里出产正宗的凤凰单枞茶，爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下，也可以品尝一下凤凰单枞茶，后者产于广东省饶平县坪溪镇岭头村，内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋... 查看全文>
凤凰单枞茶清明后采摘，制成毛茶后，精制需15天左右，经退火熟化才可上市。桂花香单枞、抽花香单枞、姜花香单枞、杏仁香单枞等，都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。桂花香单枞的成茶，条索紧直油润，呈缮鱼色，汤色橙黄清澈，具有自然桂花香气，滋味甘醇爽口持久，每千克售价最高达9600元。... 查看全文>
很多人对单枞茶不是特别的了解，单枞茶属于全发酵和不发酵之间的一种半发酵的茶，它也属于乌龙茶的一种，能够体现出乌龙茶制作方面的一些工艺，这些制茶的工艺是比较精细的，所以说单丛茶品喝起来不但有绿茶的清香，同时也能够喝出红茶比较浓厚的滋味。下面我们来了解一下相关的内容。单枞茶有什么功效１、凤凰单枞降脂抗肿瘤凤凰单枞不仅能促进分解血液脂肪，降低胆固醇含量，还能抗肿瘤，提高淋巴细胞和ＮＫ细胞的活化作用，从而... 查看全文>
单枞茶属于半发酵乌龙茶，是一种集果香、茶香、花香、蜜香为一体的浓香型茶叶。单枞茶可用盖碗或紫砂壶冲泡，但在泡凤凰单枞时最好选择盖碗，通常取７克左右干茶，用１００度左右的沸水冲泡即可，第一泡通常为洗茶，不能饮用。单枞茶还有清香型和浓香型之分，其中清香型平泡高冲快出，浓香型满泡快入慢出。一、单枞茶属于哪种茶单枞茶属于半发酵乌龙茶。单枞茶有红茶的浓郁滋味和绿茶的清香，是一种集果香、茶香、花香、蜜香为一体... 查看全文>
茶无上品，适口为珍，那好的单枞茶多少钱一斤，属于什么价格呢？现在单枞茶的市场价格一般在100～300元一斤之间，这类价格的单枞茶占据了大部分市场份额。当然，品牌单枞茶的价格相对更贵一些。高端品牌的顶级单枞茶在3500～3800元一斤，次之的单枞茶价格在1000～3500元一斤；再过来的档次是300～1000元一斤。自己喝的茶，一般会选择的100～300元一斤的价位。买茶大部分都会去茶庄或者茶叶店购... 查看全文>
单枞茶属于什么茶单枞茶属于什么茶？单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质－－－－条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘... 查看全文>
凤凰单枞属于什么茶，凤凰单枞茶什么档次？ 凤凰单枞属于乌龙茶类，属于半发酵茶，主产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，故得名为“凤凰单丛”。 “凤凰单丛”是比较专业的叫法，而普通茶友们一般习惯性地随民间叫法，称为“凤凰单枞”。凤凰单枞茶，是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽... 查看全文>
好的茶叶泡出去茶不但味儿醇厚，并且作用与功效也很好，就比如说单丛茶，许多盆友可能对单从茶并不是很掌握。单丛茶是什么茶？单丛茶的功效作用？及其单丛茶的冲泡方法这些，都是大伙儿急不可待要想掌握的话题。下边就一起来全面了解一下单丛茶吧。单枞茶属于什么茶？单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花... 查看全文>
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