不同的水泡茶效果不一样吗 2022-10-27 20:45

开汤审评识别好茶的四种方法

识别茶叶质量的好坏,还是要通过品尝冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。就是开汤后,应先唉香气,接着看汤色,再尝滋味,后评叶底。 一、嗅香气 茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行唉香。凡闭之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。 二、看汤色 茶叶汤色主要是茶叶内含成分溶解于水所呈现的色彩。茶汤评审,应结合茶品,按汤色性质以及明暗、深浅、清...  查看全文>

012003年7222红丝带:国营老勐海茶厂出品,被誉为“未来的88青饼”

在国营老勐海茶厂的茶品体系里,有这样一款独特的唛号茶,批次少,产量小,在流通市场上也不常见,但它仍凭借优异的品质,一跃成为中期茶里的首席明星茶,被誉为“未来的88青饼”,它就是7222青饼。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、7222唛号的来源 7222不是...  查看全文>

2003年7222红丝带:国营老勐海茶厂出品,被誉为“未来的88青饼”

02家中普洱茶该如何储存?(普洱茶如何去储存)

香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。 “越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的一大特点。作为“可以品的古董”,普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐“升值”。因此,“存茶”成为了每一个普洱客关心的问题。 普洱茶吸湿及吸味性特别强,很容易就吸收空气中水分和异味。如果一款普洱茶存放不得当,则会使普洱茶在短短时间内,就会失去普洱茶风味口感。 因此存放普洱茶时应该做到忌潮湿;忌高温;忌阳光直射...  查看全文>

家中普洱茶该如何储存?(普洱茶如何去储存)

03喝岩茶要如何辨别它们的香气呢?

武夷岩茶的香气有许多种,但我们要从岩茶中认识香气,有几个步骤:干香,盖香,水香,杯底香。 干香:是指干茶所具备的茶气,有个很好的方式来区分干香的好坏,将盖杯用开水加热后倒干,取适量干茶置入杯中,加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果,是否有异味杂味,但不易区分出茶品的好坏。也不好在些环节鉴品出茶的品质或品种特征,当然也有一些茶干就能很好表现出品种特征的茶。如:奇兰,老枞水...  查看全文>

喝岩茶要如何辨别它们的香气呢?

04不同的季节,普洱茶也会不同,如何区分呢?

茶树为一年四季常绿植物,茶叶为茶树的芽尖部分,一年中春、夏、秋季都有产茶。根据24节气的时间节点将茶叶原料划分为春茶、夏茶和秋茶,冬天万物进入休眠,茶树也偶有发芽,但因产量低很少用于销售。 春茶:每年的清明前后开始采摘到立夏之前的都为春茶,春茶因冬季的藏养春季发出的茶芽营养价值最高,滋味最足,是全年茶叶中品质最好的一季。其中大部分茶类以清明前采摘的明前春为最佳,但在普洱茶中,老树、古树其实...  查看全文>

不同的季节,普洱茶也会不同,如何区分呢?

05会喝普洱的为何都选择沱茶?“一沱二饼三砖四散”是什么意思?

普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。常听人说“一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。”事实果真如此吗?茶叶市场上,各种形制的茶叶在价格上并没有明显区分。 由于工艺使然,以前国营茶厂时代‘一沱二饼三砖’用来成沱的原料嫩度高,更容易成型,压茶饼对原料嫩度的要求相对低一些。至于茶砖,以前多用茶梗、黄片(就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄而得名)。 ...  查看全文>

会喝普洱的为何都选择沱茶?“一沱二饼三砖四散”是什么意思?

06勐库十八寨之邦改,邦改古树茶特点

邦改村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,距勐库镇政府所在地22.0公里,到镇道路为土路,交通不方便,距离县城41.0公里。东邻护东村委会,南邻沙河乡,西邻耿马县,北邻丙山村委会。辖大寨、外寨、姚家,以寨,下寨等7个村民小组,其中大寨为拉枯族寨,另外4个为汉族寨。全村土地面积5.70平方公里,海拔1,400.0米,年平均气温26.0℃,年降水量1,800.0毫米,适合种植玉米,茶叶等农作物。...  查看全文>

勐库十八寨之邦改,邦改古树茶特点

07泡一壶茶,在秋天等你。(泡一壶茶在秋天等你)

秋,是一个品茶的季节,只是多了些许感伤和情怀。茶事里,总是有许多心情际遇,往日的思绪,人间的缘分,纷纷扰扰,总能在茶里浸润,散漫开来。 岁月流芳,因茶而真挚永恒。一年一秋,一秋一岁,岁月有了金黄。落叶之后,演绎泥土芬芳,繁花似锦。轮回,无人能改变。也因轮回,永生希望。 秋天就来了。没有设防,忽而深秋感觉浓厚。茶事里,答案也渐渐明晰,且渐深刻。一杯茶,一道茶,很多时候,给予我更多以外的静默...  查看全文>

泡一壶茶,在秋天等你。(泡一壶茶在秋天等你)

08你是哪杯茶?(你是哪杯茶在等哪杯水)

你是否想过,在你出生的那天,你就与其中一种茶结缘,而且可能这种茶就是你的幸运茶?茶其实也有其自己的性格,接下来就一起看看你的生日那天属于什么茶? 出生于1日:金骏眉 很多人品尝金骏眉的第一口就会喜欢上这种茶,滋味甘清圆润。但是对原料和制造工艺的要求都非常高,且优质的茶叶成品率也只有70%。性格:有独立精神的野心家。因为包容心强又喜欢照顾别人,身边会围绕许多仰慕者。 出生于2日:凤凰单枞...  查看全文>

你是哪杯茶?(你是哪杯茶在等哪杯水)

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