“山水上,江水中,井水下”:见于陆羽《茶经•五之煮》。意为饮茶用水以山水为上,江水为中,井水为下。当代吴觉农在其《茶经述评》中曾对“三水”有述。他认为:泉水亦可称山水。泉水悬浮杂质少,透明度高,污染少,水质稳定。但在地层的渗透过程中溶人较多的矿物质,且流经途径及其溶解物质的不同,含盐量和硬度有很大差异,故不是所有的山水都是上等水,有的甚至完全不能饮用。江水溶解的矿物质少,硬度... 查看全文>
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立夏气温开始回升,这个时候人们排汗增多,适当的补水才能保持身体的健康,但是很多人都会觉得白开水寡淡无味,喝饮料又怕不健康,这个时候可以多喝一些香花茶,在补充水分的同时,还能养颜护肤。 立夏前后喝茶也是有一定的讲究的,并不是所有的花茶都适合喝,选对花茶才能达到效果,建议大家再立夏前后可尝试一下这4款花茶。1、金银花说起来金银花大家都不陌生,与其说它是一种观赏型的花卉,不如说它是一款有名的花茶。金银... 查看全文>
近年来,随着网络购物的逐渐发展,越来越多的人为了方便快捷,都会选择网络购物,网购省时省力,很多人选择网购茶叶,但是很多的时候大家在网上购买茶叶的时候都害怕被骗,但是小编想说的是,网购不害怕,只需要谨慎挑选 ! 1、选好平台 网购茶叶首先要选择制度完善、有信誉保障的网站进行交易活动。通过正规的购物平台,需要有第三方担保,要有交易保障,比如是否加入消费者保障服务,如淘宝的消保,具体的退货... 查看全文>
近年来,越来越多的人收藏茶叶,特别是普洱茶,时间越长、味道越好,并且更加具有收藏价值,那收藏茶叶的价值主要是在哪些方面呢? 1、成本不断上升 喝茶是个费钱的事,欲常品常饮,除了时间,还要有钱,这两年来每年的通涨,采制茶的人工成本,未来只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有,但任何行业产业长远来,总体要花费的成本肯定是上升的。 2、有钱存好货 随着对老茶的深入挖掘和研... 查看全文>
新手泡茶容易做错影响茶水的品质,所以需要一个规范的泡茶步骤,该步骤要简单易懂、注意事项明确,这个规范的泡茶步骤,我们把它称之为新手泡茶三步曲。 第一步:选器 泡茶的第一步,要想泡好茶,首先要选对茶具。茶具有材质上的不同,一般分为瓷、陶、紫砂、玻璃;茶具还有形态上的不同,分为小壶、大壶、盖碗、杯。 (1)绿茶:玻璃杯 绿茶,尤其是名优绿茶,选用玻璃... 查看全文>
肉桂茶的外形条索匀整卷曲,其外观光泽油润、呈现褐禄色,武夷肉桂茶的干茶闻起来有甜香,冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。 茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。那肉桂茶有哪些功效呢? 一、抗衰老 医学研究表明,肉桂... 查看全文>
茶叶有很多的功效,可以防癌症,还可以防治内外妇儿各科的很多病症,如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。但是茶叶会与一些食物相克,喜欢饮茶的人要注意了。 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。 如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平... 查看全文>
鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”在如今忙忙碌碌的快节奏生活中,“有好茶喝”与“会喝好茶”,都代表着一种闲逸自在的生活方式。可见,“快起来”容易,“慢下来”却很难。 据说,韩国人十分热爱喝咖啡。每年韩国一次性咖啡杯的消耗量约3亿个。星巴克为了推行环保的理念,将外带盒子作为花盆,培养盆栽,星巴克免费赠送种子。这无疑对于资源的循环利用及社会的可持续发展起到一些作用。 但是,从... 查看全文>
夏天到了,很多人会通过健身运动来减肥,那在运动的过程中,人体中水分会流失,因而人会感到渴,而茶有解渴的功效,有的人常常会在运动后喝茶,那么运动后究竟可以喝茶吗?运动后喝茶真的可以解渴吗? 01、运动后身体机能的特点 首先来了解一下运动后人体机能特点。通常运动后会有大量流汗、心跳快的特点。刚运动结束。人体运动机能还没有完全平复下来,血液循环较快,身体水分和盐分会大量流失。心脏负担较重,脉搏... 查看全文>
文化的精神是“正、清、和、雅”,这一种精神决定了禅茶文化 具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。从这个角度来看,将禅茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上,最为恰当;既理事圆融,又雅俗同归,具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。 感恩 用感恩的心态喝这杯茶,这... 查看全文>
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