红茶过期了但没开封 2022-10-27 22:45

地道寻茶记-中国第一杯早春茶到底在哪里

冬去春来,随着温度升高,我国由南往北、自西向东陆续开始采制新茶。装点着中国大地的“春茶地图”。立春未至,海南茶山便开始一年之始的劳作。惊蛰恰到,春雷乍动。云贵高原之上,早春茶园已吐露春芽。清明雨纷纷,江南茶区在漫山春绿中,呈现一片“千山同竞”的采茶盛况。谷雨临近,万物皆肆意洒脱野蛮生长。山东、陕西、甘肃等产茶区及安徽部分茶区春茶壮美,又是一年新茶之喜。雨后初夏,阳光洋洋洒洒,青山尽染绿水。闽南闽北...  查看全文>

01茶不是随时可以喝的,记住这六点不要,健康喝好茶

喝茶虽好,有利于健康,但是喝错时间也是不好的,为了健康,请大家记住这六不要:(1) 不要空腹喝茶,会刺激肠胃,引发肠胃疾病。(2) 不要喝太浓的茶,增加身体负担。 (3) 不要饭前喝茶,稀释胃液不利于肠道吸收。(4) 不要睡前喝茶,容易难以入睡甚至会失眠 (5) 不要吃药喝茶,避免药性改变。(6) 不要酒后喝茶,增加肝脏肾脏的压力。 如果大家有哪些不明白的,或者还有什么好的建议,可以给我留言...  查看全文>

茶不是随时可以喝的,记住这六点不要,健康喝好茶

02新茶好还是老茶妙?受众群体不同,各有各精彩

有些茶以鲜以嫩为妙,有些茶以醇以老为好一般茶叶之制造,不论是不发酵茶(如绿茶)或部分发酵茶(乌龙茶)或全发酵茶(红茶),从茶菁原料采摘进厂后,开始加工,以至最后一步骤经干燥完成,所形成之毛茶或粗制茶,其含水量之变化,约从75%急速降低至约5%左右,经干燥或再烘焙后之毛茶或商品茶系一含水量甚低之干燥成品。所以一般以鲜嫩为主的轻发酵和部分发酵的绿茶.黄茶以及青茶,茶叶含水量都高,茶多酚也多,因为制作过...  查看全文>

新茶好还是老茶妙?受众群体不同,各有各精彩

031分钟带你解锁绿茶制作工艺!

绿茶是未发酵茶,具有清汤绿叶的特点,将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成。我们具体来看看各项工艺吧! 杀青 要想生产出优质绿茶,杀青是最关键的步骤。绿茶鲜叶杀青,是利用高温使酶失去活性,从而制止鲜叶中茶多酚的酶促氧化,这能够保持叶绿、汤绿的绿茶品质特征。 杀青的目的是利用高温来钝化鲜叶中酶的活性能够蒸发一部分水分,柔软叶质,有利于揉捻成形...  查看全文>

1分钟带你解锁绿茶制作工艺!

04泡一壶茶透过窗户看茶香流逝

闲下来的时候泡一壶茶,看花开。茶香弥漫了办公室,飘满了整个春天,而思绪也溢出了脑海,随茶香流逝。 烂漫的阳光下,闻到故乡的一缕花香,那开遍心头的桃花,又迎来了一个春天。无论岁月如何流逝,洗刷褪尽泥沙后的心底,留下的是无尽的相思。 泡上一壶茶,看窗外春花开的正烂漫,岁月在指间留下的记忆已经积累成册,而故乡在记忆里却还是儿时的模样,村中央那口古井咕咕作响,无论倒映在井里的是月亮还是太阳,古井...  查看全文>

泡一壶茶透过窗户看茶香流逝

05一直喝茶的人,都挺好(喝茶配油条)

《都挺好》终于大结局啦! 最近,姚晨、倪大红、郭京飞等主演的家庭剧《都挺好》,引起了全网热议,且频频登上热搜榜。小编也被这部剧深深地吸引住,每天都守在手机前等更新。如今终于可以歇息一会儿了。 正午阳光出品的电视剧,有一个特点,那就是细腻。 作为继《知否知否》之后,正午阳光又推出的一部爆款良心剧,《都挺好》这部都市家庭剧,剧中人物每一句话,每一个动作,每一个场景的延伸、缩放,拿捏的都相当...  查看全文>

一直喝茶的人,都挺好(喝茶配油条)

06茶中有酒意 酒中有茶味

翻开中国的饮食文化史,茶与酒是当仁不让却又泾渭分明的两个主角。一种完全用茶叶酿造出来的酒,却将两者神奇地融为一体,颠覆了几千年人类酿造制酒的历史,一亮相便引起人们的高度关注。据悉,这种茶酒,是以百分之百的茶叶作为原料酿制的,选取最好的茶叶,用科学的现代工艺制作而成。 英人对茶的迷恋一如既往,并喝出一些新花样。香醇浓郁的美酒,加上可口怡人的红茶,是特别具有欧式风情的一种红茶风味。可以加入红茶...  查看全文>

茶中有酒意 酒中有茶味

07中原人的喝茶习俗

粗茶,则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经过加工后当茶喝,人们称它为粗茶。中原人朴实厚道,热情诚恳,民间素来有喝茶的习惯,客来敬茶自然是待客之礼,喝茶名目繁多,礼仪也讲究。招待客人的第一件事,就是为客人执杯沏茶。 为客人沏茶时,即使是干净茶杯,也要有清水再冲洗一下。而在中国南方茶壶内的茶渍是不清洗的,茶渍积成茶垢,茶垢越厚,表明茶壶有年头了,茶壶也就越珍贵;洗茶渍是不懂事...  查看全文>

中原人的喝茶习俗

08铁观音之美(铁观音之美美在)

中国茶文化历史悠久,源远流长,铁观音作为茶中的精品,更是有着丰富的文化。那么铁观音的茶文化有有哪些? 铁观音最为有名的就是产自安溪的铁观音,茶色金黄,香味醇厚,是茶中的精品。铁观音一般都生在600米以上的高山上,茶株一般两三年为最好。安溪铁观音品格独特,香气天然清香,滋味醇厚甘鲜,外形螺旋卷曲紧结,色泽乌褐,油润,茶汤清澈明亮,饮后齿颊留香,回味甘鲜。多次冲泡后,展开茶叶可见绿叶红边,茶叶...  查看全文>

铁观音之美(铁观音之美美在)

09茶境是一种心的灵动

喜欢喝茶的人都知道茶境的作用,未必有好茶、未必有好水、未必有好器,只要有好境,还有我们这些爱茶惜茶的人,就是一种幸福。无论是在真山真水的天然茶室里、还是在深秋寒夜的火炉边,抑或哐嘡作响的火车上,只要是你的心在,就是个品茶的盛宴。 火车上的简单茶席 去武夷山的火车上,听着火车与轨道哐嘡作响的撞击声,望着窗外瞬然后退的小山峦,悠然看着晓染泡茶时的从容与专注,一路同行的我们,享受在火车上的简单...  查看全文>

茶境是一种心的灵动

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