绿茶。信阳毛尖是中国十大名茶之一,属于绿茶类,由汉族茶农创制于民国初年,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带,品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比取得绿茶综合品质第一名,被誉为“绿茶之王”。毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形... 查看全文>
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毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,信阳毛尖属于绿茶类,同时信阳毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶。 毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多芬、蛋白质、芬芳香、有机酸、维生素a、维生素c、维生素k、维生素p、维生素pp、维生素b1、维生素b2等等,这些都是毛尖茶的营养成... 查看全文>
信阳毛尖是河南省的著名特产,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。虽然信阳毛尖贵为中国十大名茶之一,可很多人不知道它属于什么茶,今天就来给大家介绍一下吧! 信阳毛尖属于绿茶,这是毋庸置疑的! 信阳毛尖采摘茶树嫩芽或一芽一叶,多芽头既毛尖,其继承了毛尖茶的加工工艺炒制而得,也没有经过发酵过程,可以看出信阳毛尖属于毛尖茶,而毛尖茶又属于绿茶分类。 信阳毛尖以细嫩芽叶... 查看全文>
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。 1、古丈毛尖 古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、... 查看全文>
茉莉花茶是绿茶和茉莉鲜花拼合窨制的产品,所以茉莉毛尖既属于绿茶,也属于茉莉花茶。 一、绿茶 最好的当然是明前的嫩芽制作的明前茶,比如特级洞庭东山碧螺春、一级野生狮峰龙井、竹叶青雀舌茶等都是清明节前采摘的嫩芽制作的,这些茶的市场价格都在每斤万元左右。清明节后的一芽一叶就低一档,再往后的叶子就更低,这时的绿茶就不叫碧螺春或龙井了,茶农都叫草青(炒青)。 二、茉莉花茶 茉莉花花期从6月一直... 查看全文>
肉桂属于乌龙茶肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。 肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。 肉桂茶的特征是: 1、生物特征 肉桂茶系灌木型,迟芽种。树披张,枝披斜不整齐,似软枝乌龙。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度... 查看全文>
信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖,又称豫毛峰,属于绿茶,为中国十大名茶之一。信阳毛尖,由汉族茶农创制于民国初年,为汉族传统名茶。信阳毛尖,是河南省著名的特产之一,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,被誉为“绿茶之王”。信阳茶叶历史悠久,1987年,考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶,考证距今已有2300多年。... 查看全文>
茶化石又称碎银子茶,属于普洱熟茶,外形上是紧致的茶块,带有淡淡的糯米香,前身是老茶头,由普洱茶在人工渥堆发酵过程中产生,具有口感绵滑、香甜的品质特点,适合中老年人饮用。茶化石属于普洱茶茶化石,因外形酷似小化石而得名,因外形酷似散碎银两又称碎银子茶,属于一种普洱熟茶。从外看来,茶化石为紧致的茶块,表面圆滑,呈褐色或者深褐色,油润光泽,熟茶香中带有淡淡糯米香。茶化石的前身是老茶头,老茶头俗称茶疙瘩,是... 查看全文>
信阳毛尖是属于绿茶的一种,茶性偏寒,属于不发酵茶,也被人们称为豫毛峰。由于信阳独特的地理气候环境,此地产出的信阳毛尖具有外形细、圆、直,色泽鲜嫩青绿,汤色清澈明亮的特点,是我国十大名茶之一。信阳毛尖属于绿茶信阳毛尖是属于绿茶,是不发酵茶,茶性偏寒,也被人们称为豫毛峰。它的产地主要分布在信阳的云雾山、车云山、天云山、白龙潭、连云山等地,是我国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产之一。信阳毛尖主要以味... 查看全文>
毛尖茶有什么好处,饮用毛尖茶的功效与作用有哪些。毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。1、毛尖茶属绿茶,清热解渴、润口生津,茶汤含有糖类、氨基酸、维生素和茶多酚类,还含有咖啡碱,夏天炎热时还能清热降火。2、... 查看全文>
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