好绿茶是什么样的 2022-10-27 23:45

普洱茶的品质,区分供货商才开始

都说现在普洱市场一片混乱,茶商的信任度达到了有史以来最低的地步。我认为我们除了不断获取正确茶知识,另外通过实际的品饮,加深对茶的理解外,还应该做好茶商或者茶企的区分,这个方向,其实已经可以让我们相对精准的被匹配。 首先,我们自己要清楚,我们真实的需求是什么?如果你一心想喝,同时还想稍微存一点古树名山,那么能满足你需求的,少之又少。大茶企,完全可以忽律,不可能有真正的名山古树在卖,甚至没有古树头春在...  查看全文>

01普洱茶的储藏与保存,普洱茶的储藏条件有哪些

1、干仓普洱茶是指长期存放于周围通风、干燥、温度适中、湿度小于80%的仓库环境里的普洱茶。这种普洱茶的陈化转变方式能最大程度保存茶叶的本质特征:条索紧结、色泽光润、茶香馥郁、汤色金黄或红浓、茶气足、带果香、生津回甘、口感厚重、富层次感、经久耐泡、茶底富弹性。专业茶仓、带抽湿设备库房以及中国西北、华北、东北等气候干燥地区常见仓储形式2、湿仓普洱茶是指长期存放于周围相对封蔽、温度偏高、湿度大于8...  查看全文>

普洱茶的储藏与保存,普洱茶的储藏条件有哪些

02中期茶必学的泡茶秘籍,这样泡的茶才好喝

相信有很多朋友在茶庄都喝过中期茶,为什么茶艺师冲泡的中期茶这么好喝,但是买回家自己冲泡的却总觉得差强人意呢?学会下面几个泡茶小技巧,让你泡出品质口感更优质的中期茶! 1. 注意中期茶的冲泡器具冲泡中期茶,我们首选的是白瓷盖碗 或者建水陶壶作为冲泡器具。白瓷盖碗冲泡的中期茶,能更加还原中期茶原本的本真味道。而建水陶壶冲泡出来的中期茶,茶汤则较为醇厚,让人一饮回味无穷。因此在冲泡中期茶的器具选用中,...  查看全文>

中期茶必学的泡茶秘籍,这样泡的茶才好喝

03为什么普洱茶会被做成紧压茶饼?(为什么只有普洱茶做成饼)

在喝茶的过程中,很多人会有疑问:为什么大部分的普洱茶会被做成紧压茶饼的状态?在市面上,除去普洱茶之外的大多数种类的茶叶都是以散茶的形式交易和存储的。而平时在喝普洱紧压茶的时候还要用茶针来撬茶,对于大部分的懒人而言,这真的是极为麻烦的,那么为什么普洱茶不做成散茶,而要做成紧压茶呢?今天小编就给各位茶友介绍一下这样做的原因。 如果要谈论普洱茶的话,就不可避免的谈到它越陈越香的特性。正因为普洱茶...  查看全文>

为什么普洱茶会被做成紧压茶饼?(为什么只有普洱茶做成饼)

04茶中有道 弹尘静心

步入茶庄,弹尘静心,细品慢味,你周身的毛孔渐渐扩张。如果好友相逢,言投意合,自会倦也散去,烦也消矣,收获的是千金难买的心旷神怡淡静超然。偶临小榄龙泉茶庄,记者更是深有体会。 跟龙泉主人高惠龙这位来自“闽南茶都”安溪的茶人交谈,既可交流人生的体会,又能深得博大精深的中国茶文化的精髓。也许他与小榄有缘、与中山有缘,否则也不会在此一拚就是六年。六年间,他以自己的精诚与智慧不但使小榄人接受了故乡的...  查看全文>

茶中有道 弹尘静心

05喝茶为什么也会醉?(喝茶为什么也会醉)

“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱(Caffeine)。有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。严重者还发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐。实际上这是喝茶导致吸收了过量的咖啡碱。通常一...  查看全文>

喝茶为什么也会醉?(喝茶为什么也会醉)

06茶要收藏多久 才配叫“老茶”?

随着天气慢慢冷下来,身边有很多朋友又把“老茶”挂在了嘴边,品一杯老茶似乎是这个寒冷冬天最幸福的事,有些茶友还念起了自己的“茶经”,准备等到“奇货可居”,将自己的老茶转卖高价。这样的想法无可厚非,但是,究竟要存多少年,才是老茶呢? 目前市面上出现更多的老茶-普洱茶、老铁、老白茶。存放一款茶,其实就像培养一个果树,随着树龄的增长,灌溉的改变,果子的味道每年都会有变化,其中的乐趣也只有那些老茶的...  查看全文>

茶要收藏多久 才配叫“老茶”?

07茶叶可防痢疾(婴幼儿预防痢疾吃茶叶)

茶叶用于治疗痢疾,这在我国已有很长的历史,并在民间广泛流行。如唐朝孟诜在《食疗本草》中说:“治热毒下痢,好茶一斤炙,捣末,浓煎一二盏服。久患痢者,亦宜服之。”茶不但可治痢疾,即使肠道传染病中最可怕的霍乱,茶叶也有一定疗效。如宋•陈师文《圣济总录》说:“治霍乱烦闷,茶末一钱,服之即安”。 据现代研究观察,茶叶浸剂或煎剂,对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用,其抑菌效果与黄连不相上下。其中绿茶的抗菌效能...  查看全文>

茶叶可防痢疾(婴幼儿预防痢疾吃茶叶)

08茶道修持与生活禅

我国茶文化诞生于两汉之际,兴盛于唐宋之间,衰落于明清之后,其兴衰期恰好与佛教发展不谋而合。隋唐时期,以“不立文字、教外别传”的禅宗开始在我国确立,至晚唐时,全国约八成以上寺院皆为禅寺,出现了无寺不禅、无僧不禅的鼎盛局面。由于坐禅易致昏沉,所以“皆许其饮茶”,以至于“人自怀挟,到处煮饮。”(唐·封演《封氏闻见记》)禅门茶风兴盛一时。这些古代高僧大德们饮茶的真正目的当然不仅仅是为了饮茶,而是为了参禅...  查看全文>

茶道修持与生活禅

09小镇特色茶馆(四合院小镇茶馆)

顾县有着一条老街。老街虽然保存较好的不多,主要有一条纵穿南北的长街,长约一千多米,以及与长街相连的小街小巷不下五六条。还有沿河的一些老街。顾县的老街都是木板房,与其他许多古镇不同的是,这些木板多是楼房,有的两层,有的三层。有的楼房上还有长长的楼廊,更显示老街的大气。老街的楼房不少是明清建筑,铭门镂窗,雕梁画栋,透着精湛的工艺。 在这条老街上有一些很有特色的茶馆。和其他的四川老场镇一样,顾县...  查看全文>

小镇特色茶馆(四合院小镇茶馆)

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