冲泡红茶的”流程”其实喝泡别的茶是一样的，请不要局限于某度，某宝商家的一些介绍，因为很多都是人家的经验，可以参考，但是不能作为依据，但具体还要根据所泡的茶来自己掌握技巧，下面听我细细道来：泡红茶，要“看茶泡茶”。为什么这么说呢？比如浸泡时间，并没有规定说一定要在多少秒之内出茶汤，同一个品种的红茶，在制作上都会有区别的，红茶是全发酵，但发酵程度也有轻重，发酵轻的红茶口感鲜爽，发酵重的红茶醇厚，如果按... 查看全文>
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红茶暖胃吗？红茶具有养胃护胃的功效，同时红茶本身也是温性的，所以红茶是有暖胃效果的，原因在于： 1、红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。 2、在空腹的时候喝绿茶会感觉到肠胃不舒服。因为茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶却不同，红茶是经过发... 查看全文>
养生喝茶、保健喝茶，减肥喝茶，消暑喝茶，似乎有什么问题都可以喝茶来解决，茶是神奇的饮品，它具有多重功效，尤其是普洱茶，普洱茶被誉为天然的“保健品”“美容茶”，那普洱茶暖胃吗？ 普洱茶属于后发酵型茶叶，青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后，不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类，而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。 科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代... 查看全文>
冬季又来了，寒冷的冬季真的需要补补身子了，冬季主要祛除严寒，怎么祛除严寒呢？喝崂山红茶保证驱寒暖胃，今天的主题就是【冬季驱寒暖胃就喝崂山红茶】，主要是给大家说说崂山红茶。崂山红茶是由崂山绿茶鲜叶子发酵后做成的，祛除了崂山绿茶本身的茶素，以暖胃的方式进入大家的生活，在这个严寒的冬季大多数喝的就是崂山红茶，暖胃驱寒是它的大作用，还有肠胃不好的人都可以喝崂山红茶，你经常喝吗？... 查看全文>
冬天是个极致的季节天寒地冻的冷越是寒冷，越是温暖在这样一个充满冰与火的时节我们总愿意去寻找我们的钟爱与亲切有人大爱火锅围炉而坐，谈笑风生不知觉间已是夜深人静 有人挚爱酒，把酒言欢小醉微醺或者酩酊大醉都能一梦千秋还有茶人深爱一盏英德红茶茶单单捧在手里热气氤氲的芬芳里都是温柔与沉醉茶人常言春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶不知不觉间，寒冬渐深泡上一杯暖暖的英德红茶便是这个冬天给自己最好最暖身心的礼... 查看全文>
现在经常听到说喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗？怎么喝会伤胃呢？有没有不伤胃的喝法？那么茶又如何能养胃呢?带着这些问题，来认真了解一下喝茶和胃的关系！首先，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。第二，茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。第三，茶汤中有咖啡因，会对中枢神经... 查看全文>
清欢茶记2019.8.29有关喝茶的那些事儿今日周四，天气阴有阵雨，气温23℃。处暑过后，暑气一下子消散了，天气一下子凉下来了，有时风乍吹过，还感到丝丝寒意。刚到公司，便正巧赶上对面工位的云姐连续打了好几个喷嚏。她条件反射性的双手环抱摸了摸自己胳膊上新起的鸡皮疙瘩，低声说了句：“怎么一下这么冷。”恰好同事小羊也推开门走进来，带来门外一阵穿堂风。“早啊！云姐！西西！”小羊刚坐下来就开始叹气，“我太惨... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致药看辰日合，茶过卯时煎。 宁静致远，方得始终，我是林方致。夏赏荷，秋吃莲。现在这个时节，荷花凋零，莲子与莲藕长成，正是采莲的时候，俗语云：“荷藕一身宝，秋藕最补人。”秋藕，经历了丰沛漫长的雨季和热烈灿烂的酷暑，蛰伏了一整个春与夏，默默的积攒了丰富的内涵，莲子的口感是鲜香甜嫩，秋藕则是鲜脆可口，都是好吃食。前几天，到杭州寻友，一起去古镇... 查看全文>
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暖胃，似乎是不喝茶的人都知道的茶常识。倘若要你具体讲出个所以然来，你能否能娓娓道来？小编送你篇干货，收好！下次送红茶礼时，讲出个一、二、三点，必定让你的大礼高大上起来。红茶暖胃，离不开“发酵”二字。但茶叶的发酵，与我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，不是同一个发酵。茶中发酵：一是目前通行的茶叶分类，将多酚类物质有不同程度氧化的茶统称为“发酵茶”。“发酵”程度即指茶多酚的氧化程度；二是制茶学... 查看全文>
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