单枞茶鸭屎香与蜜兰香  2022-10-02 02:15

凤凰单丛茶中，目前市场知名度最高的要说“鸭屎香”，而品饮消耗量、最为人见人爱的，则要数蜜兰香了。凤凰茶事一美谈在1956年，饶平县坪溪镇岭头村从凤凰镇乌岽山大坪村引种30亩实生苗。经过几年的精心打理，引种的30亩实生苗俨然成了凤凰水仙群体品种茶园。到了1961年，饶平县岭头村许木溜、许嘉顺等人，在这片茶园中偶然发现一株萌芽特早、芽叶黄绿的茶树。俩人格外关心，于是连续3年对这株树进行单独采摘、单独制...  查看全文>

凤凰单丛是根据茶树的各个单株形态或品味的不同特点，自成品系(株系)，进行单株采收、单株制作，所以才叫作单丛。每丛茶树独一无二的各有一种自然花香果味，比较出名的有蜜兰香和鸭屎香，那蜜兰香好还是鸭屎香好呢？蜜兰香和鸭屎香，为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶；从名气来看，目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的，毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶；不过近几年，鸭屎香作为凤凰单丛茶界的“网红”，异军突起，...  查看全文>

单丛香味独特，香型多样变化多端。独有的天然花香，各香型味道不一，滋味鲜爽飘香，山韵悠长，味道富于层次，回甘力极强，香气隽永，在茶界独树一格。单丛，自然界茶香与花香最自然、最美好的联姻，成茶具有层次的丰富香气。据不完全统计，单丛的各种类型茶有108种之多，人们都感慨说：凤凰单丛是“品不完的香型，记不完的茶名”。单丛可按其香型分：蜜兰香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、...  查看全文>

凤凰单丛茶凤凰单丛茶凤凰单丛茶凤凰单丛茶01.基础知识分享：1.乌龙茶：归6大茶系中的青茶类，是半发酵茶。我国乌龙茶的3大产地：广东、福建、台湾。故也被称为：广东乌龙茶、福建乌龙茶、台湾乌龙茶。2.凤凰单丛茶：属于广东乌龙茶，是我国最珍贵的 “高香型” 乌龙茶。具有：花香种类最多、天然花香最清高、滋味醇厚甘爽、韵味独特、等特点。3. 凤凰单丛茶的原产地：广东省、潮州市、潮安区、凤凰镇、凤凰山。4....  查看全文>

说起蜜兰香单枞，置信很多人都不是很理解它是属于甚么品类的茶叶。事实上，蜜兰香单枞是一款十分有名的乌龙茶类，是经由细微发酵的，茶质量好，而且内含养分也丰厚，是一款十分受群众喜迎和喜欢的茶叶种类。蜜兰香单枞是甚么茶叶？蜜兰香单枞，是一款乌龙茶，成品茶有分明的番薯蜜味，且芝兰花香分明，蜜香高锐耐久，芝兰香幽雅颀长，味道醇厚回甘，有一股十分非凡的浓蜜清香，冲泡后，从远处就能够闻到分明的香味，饮用后，，满口...  查看全文>

凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。蜜兰香和鸭屎香，为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶；从名气来看，目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的，毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶；不过近几年，鸭屎香作为凤凰...  查看全文>

蜜兰香和鸭屎香，为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶；从名气来看，目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的，毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶；不过近几年，鸭屎香作为凤凰单丛茶界的“网红”，异军突起，大有盖过蜜兰香的声势，鸭屎香之所以出名，主要是由于其名字的“土气”，比较易于传播，加上高扬的香气，俘获了不少茶客的味蕾。接下来，小编将与茶友们分享下乌岽凤凰单枞蜜兰香和鸭屎香的区别：一、香气不同蜜兰香，...  查看全文>

凤凰单丛是根据茶树的各个单株形态或品味的不同特点，自成品系（株系），进行单株采收、单株制作，所以才叫作单丛。每丛茶树独一无二的各有一种自然花香果味，比较出名的有蜜兰香和鸭屎香，那蜜兰香好还是鸭屎香好呢？我们先来看看二者的区别吧！１、香气不同（１）蜜兰香：属十大花蜜香型之一，它带有明显的甘薯蜜味，并且还夹杂着兰花香，蜜香味高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的特韵。（２）鸭屎香：属...  查看全文>

众所周知，凤凰单丛茶，产自于潮州市凤凰山，因茶树的单株形态和品味都各具特色，自成品系，需要单株采制，单株加工制作，单株包装贮藏，单株价格销售，所以被称为是“凤凰单丛茶”，当然的，凤凰单枞茶也因为品种的不同，分为多个不同的香型，相关的介绍如下！凤凰单丛的品种凤凰单丛属于半发酵茶，从采摘到制成成品需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻以及烘焙六道工序。按照制作工艺划分，它可被分为十大香型和八十多个品系。...  查看全文>